In Salt Lake Citys legendärer „Santa Shack“ befindet sich eine neue Bäckerei, die 11 Monate lang betrieben wird, während der lustige alte Elf am Nordpol beschäftigt ist.
Im Keto Bakehouse, 2275 S. Highland Drive, gibt es Kekse, Kuchen, Torten und Pralinen. Aber normale Butter und Zucker sind nicht Teil dieser Formel.
St. Nick - oder zumindest seine großzügige Taille - könnte die neuen Bewohner seines Hauses im Sugar House zu schätzen wissen.
"Die Leckereien aus der Kindheit, die wir alle liebevoll aufgewachsen sind, sind jetzt schuldfrei", sagte Bäckereibesitzerin Melanie Edwards. "Wir stellen unsere Desserts von Hand so her, dass sie kohlenhydratarm, ohne Zucker, glutenfrei und nicht gentechnisch verändert sind."
Das Keto Bakehouse ist eine Erweiterung von Leafy Mama, einer veganen und glutenfreien Schokoladenfirma, die Edwards 2014 in ihrer Wohnküche gegründet hat.
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