Sie werden überrascht sein zu erfahren, dass Portugal beim Pro-Kopf-Weinkonsum weltweit an erster Stelle steht. Portugal, bekannt für Port, ist auch die Heimat von Vinho Verde - „grüner Wein“ - er ist eigentlich nicht grün. Dies bezieht sich auf die lebendige Jugendlichkeit des Weins sowie auf die üppige Landschaft, in der er angebaut wird, Nordportugal (kühl und regnerisch, vom Atlantik beeinflusst).
Vinho Verde-Weine werden aus einer Mischung der Loureiro-Traube (manchmal auch als Riesling von Portugal bezeichnet) und einheimischen Trauben wie Trajadura und Pedernã hergestellt. Optisch ist es hell und fast klar mit einer zitrischen, leicht blumigen Nase. Knackige Zitronen-Limette kribbelt Ihre Zunge mit einem leichten Spritz und endet mit einem subtilen Melonen-Finish.
Dies ist ein schlanker, unkomplizierter und dennoch lebendiger Wein, der leicht mit Meeresfrüchten und leichteren Gerichten kombiniert werden kann. Es kann auch scharfem Essen standhalten. Es ist in der Regel kein Jahrgang und soll jung getrunken werden. Wir lieben die lebhafte Säure, den niedrigen Zuckergehalt, etwa 0,2 g Restzucker (RS) pro Glas (1,2 g / l) und den niedrigen Alkoholgehalt zwischen 9 und 111 TP1T.
Es ist in den meisten Supermärkten sowie in den meisten Online-Weinhandlungen und im Einzelhandel erhältlich und kostet etwa $9.99.
Fun Fact: Einige Vinho Verdes werden ohne Sprudeln hergestellt. Sie erkennen dies an der burgunderfarbenen Form (mit breiterem Boden) im Gegensatz zur typischen schlanken, sich verjüngenden Flasche.
