FILTER: Ernährungsketose

Kann eine fettreiche Ernährung dick machen?

Jahrelang galt Nahrungsfett als Ursache für Gewichtszunahme und Herzkrankheiten, was zur Popularität fettarmer Diäten und fettfreier Lebensmittel führte. In jüngster Zeit jedoch…

Strategien zum Erhalt der Muskelmasse während Gewichtsverlust und im Alter

Der Erhalt der Muskelmasse ist entscheidend für Gesundheit, Mobilität und Stoffwechsel, da altersbedingter Muskelverlust das Risiko von Gebrechlichkeit, Osteoporose, Stürzen und Insulinresistenz erhöht.(1) Erhaltung...

Fallbericht aus der Praxis: Langfristige ketogene Lebensweise und anhaltende therapeutische Ketose

Hintergrund und Vorgeschichte: Dieser Fall betrifft einen 40-jährigen Mann, der seit fast 20 Jahren eine ketogene Ernährung befolgt. Er verlor zunächst erheblich an Gewicht…

Eine ketogene Lebensweise kann nachhaltig sein: Reflexionen aus fast 15 Jahren klinischer und persönlicher Erfahrung

Als Ernährungsberaterin höre ich immer wieder denselben Satz, auch von Kollegen aus dem Gesundheitswesen: „Keto ist nicht nachhaltig.“ Und ich verstehe, warum sie das denken…

Von klinischer Ernährung bis hin zu datengestützter metabolischer und mentaler Gesundheit

Über mich: Ich bin eine in Italien ansässige, staatlich anerkannte Ernährungsberaterin und habe an der Universität Padua im Norden des Landes meinen Abschluss gemacht. Ich...

Schluss mit dem übermäßigen Fettkonsum: Warum Protein der fehlende Schlüssel in Ihrer ketogenen Diät sein könnte

Etwas, das ich in meiner Arbeit mit Klienten fast täglich sehe, ist Folgendes: Die Leute befolgen eine ketogene Diät, achten gewissenhaft darauf, Kohlenhydrate zu vermeiden, und...

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