fbpx

Об авторах

Искусство и наука о низкоуглеводной жизни является одним из наиболее полных и научно обоснованных руководств по кетогенной диете. Написанные диетологом и врачом, д-р Джефф Волек и д-р Стив Финни были погружены в кетогенную сферу более 30 лет и используют рецензируемые медицинские исследования для поддержки применения кетогенной диеты. Для тех, кто не знаком с рецензируемыми исследованиями, это золотой стандарт исследований, в котором он не только соответствует строгим рекомендациям, но и был представлен группе экспертов (экспертов в конкретной области) для анализа и проверки. Затем авторы используют это рецензируемое исследование, чтобы представить обоснованные объяснения метаболических процессов и изменений, которые происходят при переходе от «сжигателя сахара» к «сжиганию жира».

Что внутри?

Авторы начинают с того, что знакомят вас с проблемой «непереносимости углеводов», которую нужно лечить ограничением углеводов (они говорят, что это намного приятнее, чем «вы едите слишком много углеводов, а теперь вы не можете уместиться в штанах») ). Это такое же практическое руководство по кетозу, как и научный обзор имеющихся данных о кетогенной диете, а также о пользе и использовании диеты в терапевтической / медицинской ситуации. Многие мифы, которые общественность признает фактами, красноречиво «разбиты» таким образом, что они подкрепляются научными исследованиями и статистическими данными рецензирования, а также простыми для понимания объяснениями этих исследований. Вот некоторые из этих мифов:

  • Низкоуглеводные диеты приводят только к потере веса.
  • Диеты с низким содержанием жиров более полезны для здоровья сердца и борьбы с болезнями сердца, а также ожирением.
  • Мозг может только адекватно функционировать на глюкозу и требует углеводов.
  • Спортсмены и те, кто часто тренируется, не могут хорошо выступать на низкоуглеводной диете.
  • Устраняя много овощей и фруктов с высоким содержанием углеводов на диете с низким содержанием углеводов, вы оставляете себя в дефиците микроэлементов.
  • Жир делает тебя толстым.

Для кого это?

Эта книга может быть немного сложной и написана с учетом специфики медицинского обслуживания, поэтому «непрофессионал», не имеющий медицинской экспертизы, может застрять в некоторых областях. Сокращения используются часто, хотя значения можно легко найти в Интернете, если не в самой книге.

Есть куда расти

Хотя нам нравилась эта книга, мы бы предпочли увидеть новое издание, которое включает в себя более современные исследования. Это не означает, что то, что обсуждается в этой книге, устарело, но в возрасте 10 лет и старше появились новые открытия, о которых читателям было бы полезно узнать.

Последнее слово

В заключение, если вы ищете книгу, которая не только объясняет, что такое кетогенная диета, но и объясняет, как она работает с различными заболеваниями, такими как диабет, метаболический синдром, ожирение, гиперлипидемия и тому подобное, то эта книга для вас , Если вы являетесь медицинским работником, который интересуется диетой и тем, как ее можно использовать в сочетании с традиционной медициной для лечения ваших пациентов, это отличный источник с цитатами для дальнейшего личного исследования в области кетогенной науки, чтобы вы будете в достаточной степени готовы не только отвечать на вопросы пациентов по этому вопросу, но и соблюдать диету в тех случаях, которые вы считаете целесообразными.

Поэтому, будь вы скептически относитесь к этой книге или уже веруете, вас встретят непредвзятые факты, а не мнения, и, надеюсь, после ознакомления с исследованием вы сможете увидеть достоинства кетогенного образа жизни.

Магазин для искусства и науки о низкоуглеводной жизни здесь.

Keto-Mojo является участником некоторых партнерских программ, и некоторые из приведенных выше ссылок будут приносить небольшую комиссию, если вы совершите покупку через ссылку на наш продукт. Это бесплатно для вас, и все вырученные средства направляются непосредственно в некоммерческий кетогенный фонд [501 (c) 3 pending], чтобы помочь им финансировать обучение и исследования в области кетогенной диеты и образа жизни. Кето-Моджо никоим образом не получает выгоды от этих ссылок.

cta-booklet

Не в нашем списке рассылки?
Зарегистрируйтесь и получите 3 Легких, Изысканных Рецепта Обеда Кето-Моджо!

В Keto-Mojo мы стремимся делиться - делиться важными новостями сообщества кето, наукой и исследованиями, отличными рецептами кето, продуктами, которые мы любим, и профилями людей, которые вдохновляют нас.

Присоединяйтесь к нашему сообществу и получите 3 эксклюзивных рецепта, которых нет на нашем сайте.

Show Buttons
Hide Buttons