Da quanto tempo fai cheto?
Due anni
Cosa ti ha motivato ad iniziare Keto?
La necessità di perdere peso. Sono un cantante jazz e trovarmi di fronte a persone in sovrappeso era scomodo, soprattutto perché ero abituato a essere più magro. Per il mio sostentamento, dovevo poter indossare abiti belli e avere un bell'aspetto.
Quali benefici/successi hai riscontrato?
Ho perso 56 libbre e ho mantenuto quella perdita per un anno e mezzo. Mi sento benissimo! Sono stato selezionato per modellare una statua in bronzo. L'artista inizia la statua nuda e aggiunge i vestiti. Mio Dio, ero felice di non pesare 56 libbre in più. Ero orgoglioso del mio corpo di 60 anni, non imbarazzato!
Sono molto attivo, ho una grande resistenza e mi stanco raramente. Ho esperienza con il digiuno dal 1978 e ora mi diverto più che mai.
Qual è stata la parte più difficile?
Decidere, infine, di entrare in chetosi invece di dilettarsi con un basso contenuto di carboidrati cinque giorni alla settimana. Fermare del tutto il vino per arrivarci.
Quali sono state le chiavi o gli strumenti principali del tuo successo?
Immersione nella scienza ascoltando Thomas Delauer e il Dr. Eric Berg; riuscire a digiunare facilmente sia intermittente che prolungato; avere esperienza, accesso e conoscenza dei migliori alimenti; poter camminare per ore al giorno, poiché l'Appalachian Trail e le strade di campagna sono a portata di mano; utilizzando il misuratore Keto-Mojo per verificare la scienza.
Hai misurato i chetoni e/o il glucosio e, se sì, in che modo ti è stato utile?
Ha aiutato soprattutto essendo divertente e motivante. L'ho usato anche per ottenere il massimo dai tempi del mio digiuno prolungato.
Qual è la tua ricetta cheto preferita?
Sono al quarto giorno di digiuno e mi sono appena ricordata dell'hamburger di tonno che ho mangiato per il mio ultimo pasto e del fatto che ho altri quattro bellissimi panini e altro mix per hamburger nel congelatore.
Quali suggerimenti o parole di saggezza puoi condividere?
Accetta dove ti trovi all'inizio del tuo viaggio e inizia amando il tuo corpo. Riconosci la saggezza del tuo corpo, cambia le tue abitudini in meglio e accetta il periodo di tempo della perdita di peso; potresti dover guarire e adattarti prima che la bilancia si muova. Sii felice e soddisfatto di ogni piccolo passo che fai nella giusta direzione. Prendi sempre decisioni chiare e portale a termine. Coccolati e prenditi cura di te senza vergogna! Goditi il cibo e concentrati su tutti i cibi deliziosi che funzionano. Preparati a continuare la tua nuova vita di cibo e movimento per sempre; non vedo l'ora di passare a una maggiore flessibilità per il mantenimento del peso. Una volta raggiunto il peso ideale, continua a pesarti ogni giorno. Se superi il peso che hai deciso di mantenere, agisci decidendo cosa fare per scendere di nuovo e proseguire: IF o cheto più severo; un digiuno prolungato; più movimento. Acquista nuovi vestiti, soprattutto nei negozi dell'usato! Quando ti svegli ogni mattina e più volte al giorno fermati, fai qualche respiro profondo e apprezza il tuo corpo e quanto sei bello e ti senti. Incoraggia gli altri e condividi!
