Entzündung, Ernährungsketose und Stoffwechselerkrankungen – SD 2018

Kohlenhydratarme Diäten werden häufig praktiziert, aber selten gelehrt. Daher haben Ärzte, Ernährungsberater, Ernährungswissenschaftler und Krankenschwestern möglicherweise eine starke Meinung zu einer kohlenhydratarmen Diät, aber in vielen, wenn nicht den meisten Fällen basieren diese Ansichten nicht auf wissenschaftlichen Erkenntnissen. Ganz gleich, ob Sie ein neugieriger Gesundheitsexperte oder einfach nur ein Kenner von Ernährungsinformationen sind, zwei Bestsellerautoren der New York Times bieten Ihnen die ultimative Ressource für eine kohlenhydratarme Lebensweise. Die Ärzte Volek und Phinney verfügen über mehr als 50 Jahre klinische Erfahrung mit kohlenhydratarmen Diäten und haben zusammen mehr als 200 Forschungsarbeiten und Kapitel zu diesem Thema veröffentlicht

Ein revolutionäres Programm zur Erweiterung Ihrer körperlichen und geistigen Leistungsfähigkeit. Unser aktuelles Buch 'Die Kunst und Wissenschaft des kohlenhydratarmen Lebenswurde für medizinisches Fachpersonal geschrieben und betont die Vorteile einer Kohlenhydratrestriktion zur Behandlung von Insulinresistenz, metabolischem Syndrom und Typ-2-Diabetes. Als Antwort fragten unsere Sportlerfreunde: „Was ist mit uns?“ Dieses Begleitbuch ist unsere Antwort und könnte den Titel „Die Kunst und Wissenschaft, den BONK zu vermeiden“ tragen. Aber eigentlich ist es viel, viel mehr. Der Keto-angepasste Sportler profitiert von einem besseren Kraftstofffluss nicht nur, wenn er sich dem Glykogenmangel nähert, sondern auch während des Trainings, der Erholung und als Reaktion auf Widerstandsübungen.