Oefening en sportprestaties

Koolhydraatinname voorkomt hypoglykemie en verbetert de duurprestatie bij triatleten die zijn aangepast aan een zeer laag en hoog koolhydraatisocalorisch dieet

Een gerandomiseerde cross-over trial onderzocht hoe koolhydraatinname tijdens het sporten de prestaties en metabolische aanpassingen beïnvloedt bij triatleten die een isocalorisch dieet volgen met een zeer laag koolhydraatgehalte (LCHF) of hoog koolhydraatgehalte (HCLF). De studie besloeg zes weken van dieetinterventie, gevolgd door uithoudingsproeven (TTE). Minimale koolhydraatsuppletie met een snelheid van 10 gram per uur werd getest op de effecten ervan op prestaties en metabolische markers.

Deelnemers ondergingen strenge dieet- en trainingscontroles, waarbij het LCHF-dieet nutritionele ketose veroorzaakte. Prestaties, substraatoxidatie en bloedglucoseniveaus werden nauwlettend gemonitord tijdens TTE-proeven.

Belangrijkste resultaten:

•  prestaties:

→ De TTE-prestaties waren gelijkwaardig tussen LCHF- en HCLF-diëten.

→ Minimale koolhydraatsuppletie elimineerde door inspanning veroorzaakte hypoglykemie en verbeterde de TTE-prestaties met 22% voor beide dieetgroepen.

• Substraat oxidatie:

→ Het LCHF-dieet verhoogde de vetverbranding, terwijl het HCLF-dieet de nadruk legde op de koolhydraatverbranding.

→ Koolhydraatinname zorgt voor een ander substraatgebruik, waardoor de glucoseoxidatie tijdens het sporten toeneemt.

• Metabole aanpassing:

→ Met LCHF verbeterde de glycemische controle, waarbij de bloedglucose na vier weken normaliseerde.

→ Bloedketonen stegen significant tijdens LCHF (gemiddelde bloedketonenspiegel: 0.5 mmol/L) en bleven gedurende de hele training behouden.

• Lichaamssamenstelling:

→ LCHF verminderde het lichaamsvet (16%) zonder verlies van spiermassa, ondanks een gelijke calorie-inname tussen de diëten.

Deze studie betwist het idee dat een hoge beschikbaarheid van koolhydraten essentieel is voor langdurige duurprestaties. Een aanpassingsperiode van vier weken aan LCHF is noodzakelijk voor metabolische normalisatie en aanhoudende prestaties. Deze bevindingen benadrukken de rol van metabolische flexibiliteit en minimale koolhydraatinname in duursporten.