Bij het starten van een keto-dieet concentreert vrijwel iedereen zich op zijn ketonniveaus. Het is logisch. Het zijn concrete metingen van de vooruitgang en de meesten van ons zijn doelgericht. Maar we kunnen je niet vertellen hoeveel mensen we hebben gesproken die het wilden opgeven omdat ze al vroeg niet waren waar ze dachten dat ze moesten zijn. Laten we dus niet op de zaken vooruit lopen. Laten we in plaats daarvan de ketonniveaus voor ketose onderzoeken, met de bedoeling erachter te komen wat ze zijn en wat ze betekenen, zodat u kunt begrijpen welke optimale niveaus gebaseerd zijn op uw doelen. Maar eerst een korte PSA: de volgende informatie is niet bedoeld ter vervanging van medisch advies, en is ook niet van toepassing als u diabetes type 1 heeft. Als u diabetes type 1 of een andere ernstige medische aandoening heeft, dient u samen met uw zorgverlener uw doelen en ideale dieet te bepalen.
Ketonniveaus begrijpen
Dus welk niveau van ketonen duidt op ketose? Bij het bespreken van ketonniveaus/ketoseniveaus citeren keto-experts vaak De kunst en wetenschap van leven met weinig koolhydraten en De kunst en wetenschap van prestaties bij weinig koolhydraten, door Stephen Phinney, MD, PhD en Jeff Volek, PhD, RD. Ze suggereren dat voedingsketose begint bij een moleculair concentratieniveau van 0.5 mmol/l. Dat betekent dat zodra u die drempel van 0.5 overschrijdt, u ‘in ketose’ bent. Van daaruit wordt voedingsketose beschouwd als “licht” tot 1.0 mmol/L (licht is nog steeds goed!), en wordt vervolgens “optimaal” in het bereik van 1.0 mmol/L tot 3.0 mmol/L. Maar als je naar de onderstaande grafiek kijkt, is er nuance binnen deze ketonzones.
Dus, hoe weet je naar welk ketonniveau je moet streven? Het hangt af van uw doelen. Het optimale ketonniveau zal anders zijn als het uw doel is om af te vallen dan als u ziekte wilt voorkomen, de mentale helderheid wilt verbeteren of lichamelijk fitter wilt worden. Daarom is het nuttig om naar een ketonniveaugrafiek te verwijzen. Bekijk hieronder onze ketonzonegrafiek.
Wat moet uw ketonniveau zijn?
Als uw primaire doel voor het integreren van het ketogene dieet in uw leven gewichtsverlies is, is het bereiken van ‘lichte voedingsketose’, oftewel 0.5 mmol/l-1.0 mmol/l, een goed startpunt. Van daaruit streeft u naar ‘optimale ketose’, dat wil zeggen wanneer uw ketonwaarden tussen 1.0 mmol/l en 3.0 mmol/l liggen. Mensen die het ketogene dieet willen gebruiken voor therapeutische voordelen voor medische aandoeningen zoals epilepsie, kanker of endocriene en metabolische stoornissen, worden over het algemeen geadviseerd om te streven naar veel hogere ketonniveaus, met name in het bereik van 3.0 mmol/l -5.0 mmol/l. of ergens tussenin. Degenen die vasten of een veel hogere vet-eiwitverhouding eten, zullen kijken naar niveaus tussen 3.0 mmol/l en 8.0 mmol/l. Maar je hoeft daar niet heen te gaan. Het optimale ketosebereik wordt niet voor niets ‘optimaal’ genoemd, en het is precies waar je wilt zijn voor gewichtsverlies en algemene gezondheidsdoeleinden, en je zult er uiteindelijk komen als je geduld oefent en in de stemming komt voor eten een keto-dieet.
Ketonen en lichaamsbeweging
Heeft lichaamsbeweging invloed op de ketonniveaus? Ja, maar de effecten verschillen van persoon tot persoon. Toch zullen anaerobe oefeningen (meestal van korte duur en hoge intensiteit, zoals zwaar trainen, sprinten of springen) in het algemeen de circulerende ketonen verlagen, de bloedglucose lichtjes laten stijgen en ervoor zorgen dat ketonen tijdelijk dalen. Bij aerobe oefeningen, zoals zwemmen, wandelen, joggen en fietsen, zul je over het algemeen een toename van circulerende ketonen opmerken. Betekent dit dat je geen anaerobe oefeningen wilt doen terwijl je een ketogeen dieet volgt? Absoluut niet! Door uw ketonniveaus in de gaten te houden, krijgt u inzicht in hoe uw lichaam reageert op verschillende voedingsmiddelen en activiteiten. Als u weet hoe uw lichaam reageert, kunt u uw voeding en voedselkeuzes aanpassen om uw lichaam op de juiste manier van brandstof te voorzien en optimale ketonniveaus te behouden.
Een waarschuwing
Wat het doel ook is, niemand mag mikken op de oranje of rode zones; ze zijn sowieso bijna onmogelijk te bereiken en vergroten de voordelen van het dieet niet. De enige mensen die zich zorgen zouden moeten maken over het benaderen van hen zijn type 1-diabetici, omdat zij het risico lopen een diabetische complicatie te veroorzaken, genaamd ketoacidose, een ernstige aandoening die dringende medische aandacht vereist. Voor hen is de beloning het risico misschien niet waard. Daarom raden wij mensen met diabetes type 1 aan om samen met hun zorgverlener een dieetplan op te stellen. In feite zou iedereen die het keto-dieet onderzoekt, de beste strategie met zijn of haar arts moeten bespreken, omdat er risico’s kunnen zijn verbonden aan andere reeds bestaande medische aandoeningen, zoals nierstenenhypercholesterolemie, of een familiegeschiedenis van een hartaanval of beroerte jonger dan 60 jaar.
Het is niet de bedoeling dat je niveau van ketose een extra ding in je leven is waar je over moet stressen. Beschouw het in plaats daarvan als een hulpmiddel om u te helpen uw eetgewoonten te evalueren en aan te passen terwijl u uw keto-reis volgt. Blijf je keuzes steeds verfijnen en je zult je optimale niveau bereiken, genieten van een verkwikkende en gezonde manier van leven, en zelfs gemakkelijk in die te strakke jeans glijden die je achter in de kast hebt zitten bekijken.
Uw ketonen volgen
Keto-Mojo maakt het super eenvoudig om uw ketonen bij te houden en te controleren, trends en grafieken te bekijken en zelfs metingen te delen met uw zorgverlener. Het enige wat u hoeft te doen is de gratis app downloaden en u aanmelden voor een MyMojoHealth account op de app. U kunt een onbeperkt aantal metingen opslaan, uw metingen op meerdere apparaten bekijken, metingen in meerdere grafieken bekijken, benodigdheden rechtstreeks vanuit de app bestellen en uw metingen zelfs verbinden met andere populaire gezondheidsapps. Kom meer te weten hier.
