Als je aan intermittent fasting doet, kan het verstandig zijn om een checklist te hebben, een checklist die je helpt je vasten goed te verbreken. De reden dat het hebben van een checklist helpt, is dat het je aan de juiste beslissingen bindt. Het is heel gemakkelijk om tijdens het vasten een slechte beslissing te nemen bij het verbreken van je vasten. Waarom? Nou, omdat je opgewonden raakt over het verbreken van je vasten en het eten van wat voedsel. Je begint opgewonden te raken en je begint een beetje hongerig te worden. Voordat je het weet, heb je een slechte beslissing genomen die de voordelen van je vasten verpest.
Voordelen die voortkomen uit het verbreken van het vasten
We moeten niet vergeten dat bij intermitterend vasten een groot deel van de voordelen voortkomt uit het verbreken van ons vasten. Wat ik daarmee bedoel, is dat we kunnen profiteren van onze hoge insulinegevoeligheid. Zodat we eiwitten beter opnemen. Zodat we vetten beter benutten. Zodat we potentiële koolhydraten beter benutten en hoe het ook zij met het dieet dat we volgen. Maar we moeten goed opletten hoe we dat snel verbreken. Het is een beetje zoals je zou zeggen met Spiderman, toch. Met grote macht komt grote verantwoordelijkheid.
Het belang van testen met een meter
Als u nu aan het vasten bent, moet u in de eerste plaats uw ketonen meten. Oké, want dat vertelt je hoe diep je in een fast zit. Hoe hoger de ketonenniveaus zijn, hoe meer u werkelijk in een aanhalingstekens, niet-aanhalingstekens vastende toestand verkeert. Het betekent niet dat je niet officieel aan het vasten bent als je ketonen niet hoog zijn. Maar het is een goede indicator. Dus vertel ik mensen die wat meer ervaring hebben meestal dat ze zich niet noodzakelijkerwijs zorgen hoeven te maken over de tijdsduur dat ze vasten, maar dat ze zich zorgen moeten maken over de relatieve tijdsduur op hun lichaam via het meten van hun ketonen. Een eenvoudig voorbeeld hiervan is dat iemand die nieuw is met vasten, tijdens het vasten veel sneller in ketose kan raken dan iemand die er ervaring mee heeft. Dus hun aantallen en hoe lang ze moeten vasten zijn totaal verschillend. Het punt is: gebruik een meter. Maar daar gaat deze video niet over.
Waarmee moet u uw vasten verbreken?
Waarmee moet je je vasten verbreken? Hoe moet jouw checklist eruit zien? Welnu, ik ga je twee scenario's geven. Ik ga je een scenario voor mannen en een scenario voor vrouwen geven. Oké voor mannen, het eerste dat je zeker bij de hand wilt hebben, is een vorm van mager eiwitpoeder, of een mager eiwit in het algemeen. We willen niet dat er direct na het vasten vette stukken vlees binnenkomen, simpelweg omdat we alleen maar willen profiteren van de eiwitten. We willen nergens anders op inspelen, omdat we ons in een positie bevinden waarin we insulinegevoelig zijn en we dat eiwit aanzienlijk beter kunnen gebruiken.
Vet versus eiwit
Vet, hoewel heel, heel, heel goed in het ketogene dieet, speelt niet meteen een rol als we het vasten verbreken. Omdat het simpelweg de opname van dat eiwit kan vertragen. Dus wat u normaal gesproken wilt doen, is uw magere eiwit nemen, een eiwitshake nemen, zoiets, en ongeveer 60 minuten later een grotere maaltijd nuttigen. En dat is de maaltijd waar je zin in hebt en let hier op, goede meervoudig onverzadigde vetten en enkelvoudig onverzadigde vetten. Dus we hebben het over olijfolie, we hebben het over avocado-olie, dat soort dingen, omdat uit onderzoeken is gebleken dat ze de ketonproductie veel sneller stimuleren. En wat we echt willen proberen, is proberen de levensduur van het vasten te verlengen, zelfs als we niet aan het vasten zijn. En de manier waarop we dat doen is door de ketonproductie te stimuleren. Je verbreekt je vasten dus met magere eiwitten. Dat zou het ketogene proces zeker voor een korte tijd kunnen stoppen. Maar dan ga je verder, later en heb je je volgende maaltijd. Misschien is het zoiets als dit. Een kom spaghettipompoen, misschien een kopje of zo, samen met wat olijfolie, misschien wat pesto en misschien een klein beetje kip of een klein beetje gehakt. Wat gaat dat doen, dat gaat je de vetten geven. Het gaat je de eiwitten geven, maar het belangrijkste is dat het je vetten geeft die veel sneller in ketonen uiteenvallen, oké. Dingen zoals de olijfolie en de avocado-olie.
Hoe moeten vrouwen het vasten verbreken?
Oké, dat is heel, heel eenvoudig als het gaat om het verbreken van het vasten voor mannen en vrouwen. Het wordt eigenlijk een beetje ingewikkelder omdat we extra zorg voor de schildklier moeten besteden. Nu moeten we dat doen zonder de opname van de eiwitten te vertragen. Dus als je je vasten verbreekt, wil je nog steeds magere eiwitten hebben, net zoals een man dat zou doen. Daar verandert eigenlijk niets. Jij hebt ook spieren. Sterker nog, je kunt eiwitten waarschijnlijk zelfs beter synthetiseren dan mannen. Het punt is dus dat je dat eiwit er zeker in wilt hebben. Maar je moet wat meer voor je T3- en T4-niveaus van je schildklier zorgen. Daarom raad ik kort daarna meestal voedingsmiddelen aan die veel zink bevatten. Je zou kunnen kijken naar dingen als walnoten, dingen als amandelen, schaaldieren, garnalen, sint-jakobsschelpen als je daarvan houdt. Dat is perfect om te hebben nadat je je vasten hebt verbroken. Of verbreek zelfs je vasten met iets als garnalen of sint-jakobsschelpen als je ervan houdt. Iets anders dat ik ten zeerste aanbeveel om op je kleine checklist te hebben, zijn wat zeewiersnacks, als je daarvan houdt. Je ziet dat zeewiersnacks een zeer hoog jodiumgehalte bevatten en jodium combineert met tyrosine om natuurlijk het actieve T3-hormoon in ons lichaam aan te maken. Het is heel belangrijk dat vrouwen aandacht besteden aan hun schildklierniveaus. Ze zijn veel gevoeliger voor hypothyreoïdie en als u aan het vasten bent, vertraagt u in feite uw schildklier gedurende ten minste dat tijdstip.
Waarom je kaneel moet eten na het vasten
Nog een snelle tip die ik aanraad dat zowel mannen als vrouwen bij de hand hebben, is een soort kaneelcapsules of misschien wat kaneelpoeder dat je in thee doet, kort voordat je je vasten verbreekt. De reden dat u dit doet, is dat het insuline in het lichaam nabootst, waardoor de cortisolspiegel daalt. Dat is een heel ander konijnenhol waar ik naartoe kan gaan, maar in wezen is het korte antwoord dit. Cortisol is geen slechte zaak, tenzij het wordt gecombineerd met voedsel. En als je aan het vasten bent, is je cortisolspiegel hoog. Dus als je erover nadenkt, zijn je cortisolspiegels aan het einde van het vasten hoog. En dan consumeer je voedsel. Nou raad eens? Je combineert voeding met een hoog cortisolgehalte. Het gebeurt gewoon zo dat insuline cortisol afstompt. En omdat kaneel in het lichaam insuline nabootst, kunnen we onze cortisolspiegels kunstmatig verlagen, zodat we, als we ons vasten verbreken, minder kans hebben dat die cortisol de brandstof die we zojuist hebben geconsumeerd, als vet opslaat.
De checklist voor mannen en vrouwen
Kortom, hier is de checklist voor zowel mannen als vrouwen. Magere eiwitten, of een eiwitshake. Oké, garnalen of sint-jakobsschelpen of een soort schaaldieren voor vrouwen, als dat mogelijk is. Oké, dan hebben we zeewier of een soort voedsel dat rijk is aan jodium, ook voor vrouwen. En later, nadat je je vasten hebt verbroken, heb je zoiets als walnoten of pistachenoten of amandelen of een soort noot die rijk zal zijn aan de specifieke mineralen die je nodig hebt, met name zink in dit geval. Oké en dan willen we natuurlijk wat kaneel bij de hand hebben, en het is ook geen slecht idee om ook wat ginseng bij de hand te hebben. Simpelweg omdat het kan helpen bij de spijsvertering en bij je energieniveau als je van het vasten af bent. Maar het belangrijkste is dat u uw ketonen meet, niet alleen tijdens het vasten, maar ook nadat u uw vasten heeft verbroken. U kunt dus zien hoe deze voedingsmiddelen werkelijk in uw lichaam reageren. Ik ben Thomas DeLauer met Keto-Mojo en ik zie je in de volgende video.
