Για τη συν-συγγραφέα Stephanie Laska, MEd, «βρώμικο κετο» σημαίνει ότι όλα πάνε. Κανένα φαγητό δεν είναι «εκτός τραπεζιού», αρκεί να μένετε εντός του ημερήσιου στόχου των καθαρών υδατανθράκων. "
Εν τω μεταξύ, ο ορισμός της «τεμπέλης κετο» σημαίνει μόνο την παρακολούθηση καθαρών υδατανθράκων.
Ακόμη, The Dirty, Lazy, Keto No Time to Cook Cookbook: 100 εύκολες συνταγές για εξοικονόμηση χρημάτων και χρόνου των Stephanie Laska, MEd και William Laska (Adams Media, 2021) περιλαμβάνει πληροφορίες για όλες τις μακροεντολές, από θερμίδες έως πρωτεΐνες έως ζάχαρη και άλλα. Τι άλλο μπορείτε να περιμένετε από αυτό το χαρτόδετο βιβλίο με 100 συνταγές που μπορούν να γίνουν σε 30 λεπτά ή λιγότερο; Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε!
Σχετικά με τους συγγραφείς
Εάν έχετε μαγειρεύει κετο για λίγο, μπορεί να έχετε συναντήσει το έργο των συγγραφέων Stephanie και William Laska. Σε τελική ανάλυση, αυτό είναι το πέμπτο βιβλίο στη σειρά τους "The Dirty, Lazy Keto". Η έμπνευσή τους ήταν η εμπειρία της ζωής. Η Stephanie έχασε 140 κιλά με την έκδοση κετο της, η οποία επέτρεπε «βρώμικα» τρόφιμα αλλά αυστηρή τήρηση των καθαρών μακροεντολών υδατανθράκων. Επίσης το κράτησε μακριά και συνέχισε, μοιράζοντας την χαλαρή, προοπτική της δουλειάς της για να δουλέψει τον βρώμικο, τεμπέλητο κέτο τρόπο ζωής της, ειδικά στην κουζίνα.
Τι είναι μέσα
Ένα μεγάλο, μεγάλο χαρτόδετο βιβλίο, αυτό το βιβλίο μαγειρικής αισθάνεται λειτουργικό και προσιτό. Η υπόσχεσή του; Γρήγορες, εύκολες συνταγές κετο που είναι:
- έτοιμο σε λιγότερο από 30 λεπτά
- περιέχουν λιγότερους από 10 καθαρούς υδατάνθρακες ανά μερίδα
- υπέροχη γεύση
Φυσικά υπάρχουν πολλά περισσότερα.
Μαζί με μια εισαγωγή στη Stephanie και τον τρόπο σκέψης της, υπάρχουν τμήματα που εξηγούν τι βρώμικο, τεμπέλητο κετο, πώς λειτουργεί και τι είδους φαγητό να φάτε και να αποφύγετε.
Υπάρχουν διαβεβαιώσεις ότι αυτό είναι ένα βιβλίο ακόμη και για άτομα που δεν θεωρούν τον εαυτό τους μάγειρα και οδηγίες σχετικά με τον τρόπο ρύθμισης και λειτουργίας στην κουζίνα σας για γρήγορο μαγείρεμα και ποιες συντομεύσεις μπορείτε να κάνετε για να επιταχύνετε τη διαδικασία (σκεφτείτε να αγοράσετε μαγειρεμένο κοτόπουλο έναντι ακατέργαστος).
Έπειτα ελάτε τις συνταγές. Υπάρχουν 100 από αυτά, τα οποία χωρίζονται σε κεφάλαια, ως εξής:
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
- Σούπες και σαλάτες
- Σνακ
- Ψωμιά και πίτσα
- Πλευρές
- Κύρια πιάτα
- Ποτά και επιδόρπια
Όπως υποσχέθηκε, οι συνταγές είναι πράγματι εξαιρετικά εύκολες και γρήγορες. Είναι επίσης εξοικειωμένοι. Θα βρείτε συνταγές κετο για όμοια κεφτεδάκια γαλοπούλας, quesadillas, κρεμμύδια, μπριζόλα, λαζάνια, μπισκότα σοκολάτας, cupcakes μπέικον και σφενδάμνου. Μόνο έχουν ψεύτικα ονόματα που υπαινίσσονται την ταχεία προετοιμασία τους (σκεφτείτε "Pace Yourself Pina Colada" και "Clock's Tickin 'Vodka Chicken"). Δυστυχώς, μόνο οι μισοί από αυτούς έχουν συνοδευτικές φωτογραφίες, οπότε θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε τη φαντασία σας για να οραματιστείτε αυτές που δεν εμφανίζονται στις φωτογραφίες.
Ανεξάρτητα, οι συνταγές λειτουργούν εντελώς και είναι απολύτως νόστιμες. Στην πραγματικότητα, όσοι δοκιμάσαμε βρήκαμε αρκετά καλό για να το ξανακάνουμε, και αυτό λέει πολλά.
Θέλετε να δοκιμάσετε τι υπάρχει στο κατάστημα; Δοκιμάστε αυτές τις συνταγές από The Dirty, Lazy, Keto No Time to Cook Cookbook τώρα:
Ταϊλάνδης Time Crunch Salad
Snappy γεμιστός σολομός
Satay δύο βημάτων με σάλτσα φυστικιών
Τι θα μάθετε
Εάν είστε νέοι στο κετο μαγείρεμα ή το μαγείρεμα γενικά, θα εκτιμήσετε την αρχική εικόνα σχετικά με το πώς να προετοιμάσετε την κουζίνα σας. Θα βρείτε επίσης κάποια άδεια για να απολαύσετε μερικές από τις «βρώμικες» κετο συνήθειες σας, εάν έχετε (ahem, περιστασιακά δίαιτα αναψυκτικά).
Αλλά το πιο σημαντικό, θα μάθετε πολλές απλές συνταγές για μια ποικιλία πιάτων, η οποία είναι πραγματικά χρήσιμη αν θέλετε ποικιλία στη δίαιτα κετο.
Τι μας αρέσει
Υπάρχει μια αισιόδοξη, χαρούμενη στάση σε όλο το βιβλίο. Επίσης, υπάρχουν πολλές συνταγές που απαιτούν μόνο λίγα συστατικά και πολλές συμβουλές που περιλαμβάνονται σε κάθε συνταγή. Τέλος, οι συνταγές είναι πραγματικά πολύ εύκολες, καθιστώντας δυνατή τη γρήγορη κατανάλωση γευμάτων από το μηδέν με σταθερά αποτελέσματα.
Περιθωριο ΒΕΛΤΙΩΣΗΣ
Οι φωτογραφίες είναι υπέροχες. Ευχόμαστε απλώς να υπάρχει μια εικόνα για κάθε πιάτο.
Ο Τελικός Λόγος
ο Dirty, Lazy, Keto Δεν υπάρχει χρόνος για να μαγειρέψετε το βιβλίο μαγειρικής είναι μια εξαιρετική προσθήκη στη συλλογή συνταγών σας, εάν είστε ενθουσιασμένοι για την απόδοση κετο των οικείων τροφίμων ή απλά γρήγορες συνταγές για να προσφέρετε ποικιλία στον τρόπο ζωής των κετο. Δεν είναι φασαρία μαγείρεμα με αξιόπιστα, νόστιμα και μερικές φορές ακόμη και φανταχτερά αποτελέσματα.
Ψώνια για Το Βρώμικος, οκνηρός κετο δεν υπάρχει χρόνος να μαγειρέψει το βιβλίο μαγειρικής εδώ.
