Questa è una famiglia che ha scelto di riprendersi la vita dopo alcune paure di salute. Nadine ha iniziato la festa del cheto quando ha deciso di fare un salto di fiducia e iniziare a seguire una dieta chetogenica. Con molte ricerche, trovando alcuni blog e siti web di keto, è stata in grado di apportare un cambiamento nello stile di vita che non solo l'ha resa più sana e più felice, ma ha anche portato la sua famiglia in questo stile di vita (perché più è bello)! Suo fratello, sua moglie e sua madre sono saltati tutti a bordo del treno cheto e non si sono voltati indietro! Tra tutti e quattro hanno perso una libbra collettiva!

Prima in cima. E dopo in fondo.

[Da sinistra: Tina Williams, Timothy Williams, Nadine Williams, Lorraine Breton]

NADINE WILLIAMS

Dov'eri la tua salute / dieta prima di iniziare il keto?
Sono stato in sovrappeso e ho combattuto con il mio peso da quando avevo 11 anni. Ero l'unico undicenne all'incontro di Weight Watchers e tutto ciò che ricordo da quel momento era tutto il tonno su lattuga e soda Tab. Ho provato quasi ogni dieta dimagrante che c'era e non ci sono riuscita. Da adolescente ero la ragazza grassa senza ragazzo e l'ultima scelta per la squadra in palestra. L'unica dieta che abbia mai funzionato marginalmente per me era Atkins che ho usato dentro / fuori buona parte della mia vita. Ero il tipico diete yo-yo e avevo un armadio pieno di vestiti dalle taglie 10 e #8211; 18. Più crescevo, più continuavo a guadagnare.

A 50 anni mi hanno prescritto farmaci per la pressione sanguigna e il colesterolo. La mia frequenza cardiaca era in genere a riposo 85! Nella primavera del 2017 ho raggiunto il mio peso più alto di 192 libbre. a 5 piedi di altezza. Il mio medico mi ha diagnosticato un obeso patologico con un fegato grasso e mi ha detto che dovevo apportare un cambiamento immediato di stile di vita / dieta. Voleva farmi assumere farmaci anti-depressione perché ero depresso (ero depresso perché mi sentivo una schifezza). Fortunatamente, ho rifiutato i farmaci anti-depressione e ho deciso di prendere la mia salute nelle mie mani. Nello stesso periodo, mio marito ha iniziato a dire che era preoccupato per me e ha iniziato a inviarmi video sulla dieta cheto.

Qual è stato il fattore decisivo nel passaggio al cheto?
Un giorno, mentre stavo visitando mia madre, mi guardò negli occhi e mi disse che era preoccupata per me, e dovevo ammettere che ero preoccupata.

Lo vedi come un cambiamento di stile di vita a lungo termine?
Assolutamente! Mi sento fantastico !!! Ho finalmente trovato la pace con il cibo. Non tornerò mai più a mangiare alla vecchia maniera.

Da quanto tempo sei keto e quali sono alcuni dei benefici per la salute e lo stile di vita attributo a cheto?
Sono stato cheto per 1 anno e 1 mese e ho perso 40 libbre. I benefici per la salute che sto godendo sono più energia, pep nel mio passo, riduzione delle emicranie, niente più gonfia di carboidrati e ho più chiarezza mentale. Quando passo uno specchio, riesco a malapena a credere che sono io! Uno dei maggiori benefici dello stile di vita che sto godendo è condividere questo viaggio con la mia famiglia. Più di 12 familiari e amici si sono uniti a me sulla dieta cheto perché vedono i benefici per la salute che mi piacciono e vogliono lo stesso per loro stessi.

Qual è la tua ricetta di cheto preferita?
Naturalmente sarà una ricetta Keto4Karboholics, sceglierne solo una è dura in quanto sono tutte fantastiche. Se fossi costretto a sceglierne uno, probabilmente è il No-Fail Dinner Rolls.

Come segui i tuoi livelli di chetoni?
Io uso il Keto-Mojo!

Quanto spesso tieni traccia?
Ogni giorno e talvolta 2 volte al giorno.

I test sono utili per il tuo stile di vita?
Assolutamente! Il Keto-Mojo si è rivelato uno strumento prezioso nel mio viaggio di cheto. Uso il mio Keto-Mojo per capire meglio come il mio corpo risponde ai diversi alimenti. L'uso del Keto-Mojo per monitorare i miei livelli di chetoni mi aiuta a capire la scienza alla base di questa dieta e come / quando effettuare aggiustamenti in base alle letture / risposta.

Qual è il consiglio che vorresti condividere con qualcuno che ha appena iniziato?
Educati alla dieta cheto, alle macro e non lasciarti sopraffare da tutte le informazioni. C'è molto da imparare e molto da disimparare rispetto alle vecchie abitudini alimentari. Sii gentile con te stesso e non confrontare la tua perdita con nessun altro.

TIMOTHY WILLIAMS

Dov'eri la tua salute / dieta prima di iniziare il keto?
Ero estremamente obeso con ipertensione e colesterolo alto. Mi sono riavvolto molto facilmente e per questo non ero molto attivo.

Qual è stato il fattore decisivo nel passaggio al cheto?
In realtà è stato perché a mia moglie (Tina) era stato diagnosticato il diabete e mia sorella (Nadine) ha continuato a insistere sul fatto che provassimo il keto, così mi sono unito a un gruppo di sfida Keto4karboholics a cui Nadine faceva parte per vedere se questo modo di mangiare fosse una buona opzione per mia moglie. E ci è piaciuto molto quello che stiamo mangiando e sapevamo che era tempo di stare bene.

Lo vedi come un cambiamento di stile di vita a lungo termine?
Sì moltissimo. Mia moglie ed io siamo molto più sani e più felici. La sua salute è molto importante per me e questo stile di vita ha davvero cambiato la sua in meglio.

Da quanto tempo sei keto e quali sono alcuni dei benefici per la salute e lo stile di vita attributo a cheto?
Sono stato keto dal 1 ° gennaio 2018. Il più grande cambiamento per me finora non sta diventando così tortuoso e anche la mia postura è cambiata con la perdita di quasi 80 libbre.

Qual è la tua ricetta di cheto preferita?
Hmm, tutti quanti. Faccio molti esperimenti, quindi non mangiamo sempre lo stesso. Ho fatto delle polpette di menta piperita che erano assolutamente fantastiche.

Come segui i tuoi livelli di chetoni? Quanto spesso tieni traccia? È utile per il tuo stile di vita?
Uso il doppio monitor Keto-Mojo. Traccio una volta al giorno prima di pranzo e tengo un registro dei numeri. Ritengo sia utile disporre di questi dati nel caso in cui si verifichi una complicazione o ho un cambiamento sostanziale nel modo in cui mi sento. Avere i miei livelli di chetoni insieme al glucosio può indicare tendenze che posso quindi analizzare per fare inferenze per migliorare la mia salute e dieta.

Qual è il consiglio che vorresti condividere con qualcuno che ha appena iniziato?
Rispetta le tue macro. Non mentire a te stesso. I brividi dei carb / pascolo / spuntini ti faranno!

TINA WILLIAMS

Dov'eri la tua salute / dieta prima di iniziare il keto?
Mi è stato diagnosticato il diabete mellito di tipo 2, la pressione alta e il colesterolo alto. Per quanto riguarda una dieta, non ne avevo davvero una fino a quando non mi è stato diagnosticato il diabete. Ho quindi iniziato la dieta Atkins.

Qual è stato il fattore decisivo nel passaggio al cheto?
Mia cognata (Nadine Williams) ha parlato con me e mio marito del keto e di come funziona. Dopo che mio marito ha fatto molte ricerche, abbiamo deciso che volevamo provarlo!

Lo vedi come un cambiamento di stile di vita a lungo termine?
Keto mi ha aiutato a perdere peso. Ho iniziato a 203 libbre e in 3 mesi sono sceso a 152,4! Ora sono fuori dalla mia insulina, metformina, farmaci per la pressione sanguigna e persino i farmaci per il colesterolo. Adoro lo stile di vita cheto e non voglio mai tornare ai miei vecchi modi!

Qual è la tua ricetta di cheto preferita?
Polpettone Keto4karboholics! 

Come segui i tuoi livelli di chetoni? Quanto spesso tieni traccia? È utile per il tuo stile di vita?
Uso il Keto-Mojo una volta al giorno prima di colazione. Questo è stato prezioso per tracciare i miei progressi e capire come questo cambiamento di stile di vita influisce sul mio corpo e sulla salute generale.

Qual è il consiglio che vorresti condividere con qualcuno che ha appena iniziato?
Non mollare!

BRETON DI LORRAINE

Dov'eri la tua salute / dieta prima di iniziare il keto?
La mia salute non era eccezionale dato che pesavo obeso a 211. Stavo assumendo farmaci per l'ansia e la depressione insieme ad alti valori di BP e farmaci per la tiroide da quando avevo 10 anni. Avevo anche problemi con mal di schiena, sonno e mobilità (potevo solo camminare fino a 20/30 gradini prima di raddoppiare con un terribile mal di schiena). Stavo usando un bastone se camminavo per qualsiasi distanza. Ma il mio problema principale era che avevo la malattia renale allo stadio 3 (b).

Qual è stato il fattore decisivo nel passaggio al cheto?
A mia nuora (Tina) è stato diagnosticato il diabete mellito di tipo II ed è atterrato nel pronto soccorso con un livello di glucosio nel sangue di 580! Mia figlia Nadine era già impegnata e diversi membri della famiglia volevano aiutare Tina con ciò che doveva essere fatto per aiutarla a riportare la sua salute in ordine. Così abbiamo iniziato una pagina di cheto familiare che ora è cresciuta a circa 15 anni perché tutti abbiamo bisogno di perdere peso e migliorare la nostra salute. Ci incontriamo 2 volte al mese, condividiamo ricette e pesiamo una volta alla settimana. Siamo le più grandi cheerleader l'una dell'altra. È stato un progetto familiare divertente e con il supporto stiamo facendo di questo un impegno per tutta la vita.

Lo vedi come un cambiamento di stile di vita a lungo termine?
Non tornerò mai più al modo in cui ho mangiato prima. Questo è l'unico modo di mangiare che ha avuto successo per me da quando avevo 11 anni (a 12 pesavo 212). KETO FOR LIFE! 

Da quanto tempo sei stato keto e quali sono alcuni dei benefici per la salute e lo stile di vita attributo a cheto?
Ho iniziato il cheto 1 settimana prima di Natale e da allora ho perso 40 libbre. Ma questa non è la mia unica vittoria che ho raggiunto!

  • Ho molto poco mal di schiena
  • Sto dormendo meglio
  • Cammino più lontano senza un bastone
  • Ho eliminato l'ansia e la depressione
  • E MEGLIO di tutto ciò che sono andato giù per la mia fase 3 (b) Malattia renale (il Nefrologo ha dichiarato di non aver mai visto un miglioramento come questo prima e mi ha spostato nella fase inferiore 3 (a))

Qual è la tua ricetta di cheto preferita?
Ce ne sono troppi da elencare! Comunque uso spesso l'impasto a testa piatta per pizza, cracker e pane sottile per assorbire le uova. Sono il fornaio del gruppo per le nostre prelibatezze.

Come segui i tuoi livelli di chetoni? Quanto spesso tieni traccia? È utile per il tuo stile di vita?
Uso Keto-Mojo per il monitoraggio circa 3 volte a settimana e Carb Manager.

Qual è il consiglio che vorresti condividere con qualcuno che ha appena iniziato?
Ho trovato un gruppo di supporto online (Keto4Karboholics) dove ho ricevuto consigli, piani di pasto e ricette. Iscriviti a una pagina di supporto, LEGGI LEGGI LEGGI e fai domande! Nota a margine BEVANDA MOLTA DI ACQUA!

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