David Dikeman, ph.d.
Dr. Dikeman har en usædvanlig baggrund inden for anvendt / eksperimentel fysik og teoretisk / matematisk fysik. Som studerende ved University of Michigan studerede han ingeniørfysik. Derefter skiftede han fra anvendte / ingeniørstudier til det matematiske orienterede felt i teoretisk partikelfysik og opnåede sin ph.d. ved at producere vigtige resultater med den russiske ITEP-gruppe inden for anvendt kvantefeltteori på The Theoretical Physics Institute ved University of Minnesota.
Arbejder nu hos Lockheed Martin, tjener Dr. Dikeman som hovedforsker. I en verden af lavkulhydratdiæter og diabetes er Dr. Dikeman far til David Dikeman, en 12 år gammel T1DM. Kort efter hans Davids diagnose i en alder af 9 begyndte Dr. Dikeman at undersøge den såkaldte 'AP' - den automatiske pumpe - som han hurtigt opgav efter at have indset, at nøglen til normal blodsukker var en lav kulhydratmetode. Måneder efter diagnosen begyndte David at følge den lave kulhydratdiæt- og diabeteshåndteringsmetode, der findes i Dr. Richard Bernsteins bog 'Diabetes Solution' og opnåede hurtigt normal, sund, ikke-diabetisk blodsukker.
Efter at David oplevede denne fantastiske, livsforandrende vending i hans helbred og velbefindende, blev de lidenskabelige fortalere for den lave kulhydrat-tilgang til at opnå normale blodsukkere og undgå diabetiske komplikationer. I mellemtiden blev Dr. Dikeman og Dr. Bernstein store venner via deres samlede interesser i fysik og diabetes, og Dr. Dikeman påtog sig at fremstille 'Diabetes University', en gratis YouTube-kanal, der indeholder næsten alt, hvad der har med diabetes at gøre - 100+ videoer og vokser. Med Allison Herschede blev Debbie Wright Theriault, Derek C. Raulerson og hundreder af andre lidenskabelige type 1-diabetikere efter Bernsteins lavkolhydrat-tilgang, 'TYPEONEGRIT' - en Facebook-gruppe - dannet derefter med det formål at sprede beskeden om, at type 1-diabetes kan kontrolleres med en lav kulhydratdiæt.
Efterhånden som ordet har spredt sig og med hundreder nu omdannet til tusinder nu for at opnå succes, der tidligere ikke blev antaget som muligt, har Dr. Dikeman samarbejdet med en velkendt gruppe lavkolhydratforskere og diabetesforskere med det formål at dokumentere og offentliggøre TYPEONEGRIT-gruppens succes i dens anvendelse af low-carb-metoden til at opnå normale blodsukkere.
