Сердечно-сосудистые заболевания, Общее состояние здоровья

Кетогенная диета может снизить смертность от всех причин без сопутствующего увеличения смертности от сердечно-сосудистых заболеваний.

Кетогенная диета продолжает вызывать интерес из-за своей способности улучшать чувствительность к инсулину и гликемический контроль, способствовать снижению веса, уменьшать воспаление и улучшать когнитивные функции. Однако ее влияние на сердечно-сосудистые заболевания (ССЗ) и смертность остается предметом споров из-за опасений по поводу ее высокого содержания жира.

В недавнем исследовании использовались данные Национального обследования здоровья и питания (NHANES), полученные от более чем 40,000 2001 человек за период с 2018 по XNUMX год, чтобы изучить влияние кетогенной диеты на общую смертность и смертность от сердечно-сосудистых заболеваний.

Данные о потреблении пищи собирались в ходе двух 24-часовых опросов NHANES — одного очного и одного телефонного — что позволило участникам вспомнить потребление пищи и напитков, а также рассчитать энергетическую и питательную ценность на основе этих средних значений.

Затем был рассчитан диетический кетогенный коэффициент (DKR) для оценки соблюдения участниками кетогенной диеты. Этот расчет использует специальную формулу, объединяющую жир, белок и чистые углеводы для создания значения DKR от 0 до 9, причем более высокие значения указывают на большую вероятность достижения кетоза. Для изучения рисков смертности использовались модели регрессии Кокса.

После корректировки с учетом сопутствующих факторов исследователи получили следующие результаты:

🔷Смертность от всех причин: Более высокий показатель DKR был связан со сниженным риском смертности от всех причин.

🔷Смертность от сердечно-сосудистых заболеваний: Значимой связи между ДКР и смертностью от сердечно-сосудистых заболеваний не наблюдалось.

🔷Результаты по подгруппам: Защитный эффект кетогенной диеты в отношении смертности от всех причин был более выражен у женщин старшего возраста и некурящих.

Хотя это наблюдательное исследование, основанное на самоотчетах о потреблении пищи, эти результаты показывают, что кетогенная диета может потенциально снизить общий риск смертности без увеличения сердечно-сосудистой смертности. Однако необходимы дальнейшие исследования, чтобы подтвердить эти результаты и лучше понять ее долгосрочные последствия для здоровья.