David Dikeman, PhD
Dr. Dikeman har en eksepsjonell bakgrunn innen anvendt/eksperimentell fysikk og teoretisk/matematisk fysikk. Som undergraduate ved University of Michigan studerte han ingeniørfysikk. Deretter byttet han fra anvendte/ingeniørstudier til det matematisk orienterte feltet teoretisk partikkelfysikk, og oppnådde sin Ph.D. ved å produsere viktige resultater med den russiske ITEP-gruppen innen anvendt kvantefeltteori ved The Theoretical Physics Institute ved University of Minnesota.
Dr. Dikeman jobber nå hos Lockheed Martin, og fungerer som sjefforsker. I en verden av lavkarbodietter og diabetes er Dr. Dikeman far til David Dikeman, en 12 år gammel T1DM. Rett etter hans Davids diagnose i en alder av 9 begynte Dr. Dikeman å forske på den såkalte 'AP' – den automatiserte pumpen – som han raskt forlot etter å ha innsett at nøkkelen til normalt blodsukker var en lavkarbo-tilnærming. Måneder etter diagnosen begynte David å følge lavkarbo-dietten og diabetesbehandlingstilnærmingen som finnes i Dr. Richard Bernsteins bok 'Diabetes Solution' og oppnådde raskt normale, sunne, ikke-diabetiske blodsukker.
Etter at David opplevde denne forbløffende, livsendrende vendingen når det gjelder helse og velvære, ble de lidenskapelige talsmenn for lavkarbo-tilnærmingen for å oppnå normalt blodsukker og unngå diabetiske komplikasjoner. I mellomtiden ble Dr. Dikeman og Dr. Bernstein gode venner via deres kombinerte interesser innen fysikk og diabetes, og Dr. Dikeman tok på seg oppgaven med å produsere 'Diabetes University', en gratis YouTube-kanal som inneholder nesten alt som har med diabetes å gjøre – 100+ videoer og voksende. Sammen med Allison Herschede, Debbie Wright Theriault, Derek C. Raulerson og hundrevis av andre lidenskapelige type 1-diabetikere som fulgte Bernsteins lavkarbo-tilnærming, ble 'TYPEONEGRIT' – en Facebook-gruppe – dannet med det formål å spre budskapet om at type én diabetes kan kontrolleres med et lite karbohydratkosthold.
Ettersom ryktet har spredt seg og med hundrevis som nå blir til tusenvis som nå oppnår suksess som man tidligere ikke trodde var mulig, har Dr. Dikeman slått seg sammen med en velkjent gruppe lavkarbo- og diabetesforskere med det formål å dokumentere og publisere suksessen til TYPEONEGRIT-gruppen i dens bruk av lavkarbo-tilnærmingen for å oppnå normalt blodsukker.
