Si ha sido cetogénico por un tiempo y le encanta el chocolate, probablemente se haya encontrado con la amplia gama de barras de chocolate cetogénicas de Lily's Sweets que se encuentran comúnmente en los estantes de las tiendas de comestibles. Las barras son grandes y pesadas y prometen mucha satisfacción con cada compra. Pero lo más importante es que son verdaderamente cetogénicos y francamente fantásticos. Aún mejor, vienen en tantos sabores y estilos que hay algo para todos.
Ofertas de productos
- El pastelero cetogénico ofrece cuatro barras de chocolate amargo: Chocolate amargo original, chocolate amargo con coco, chocolate amargo con arroz crujiente y chocolate amargo con almendras.
- También tienen una línea de cuatro”chocolate muy oscuro”barras: chocolate amargo con naranja sanguina, chocolate extra amargo, chocolate extremadamente amargo y chocolate amargo con almendras.
- Si bien es relativamente fácil encontrar chocolate amargo bueno y apto para ceto, el chocolate con leche históricamente ha sido una historia diferente, hasta que Lily's presentó su línea de chocolate con leche barras. Exquisitos y que se derriten en la boca, vienen en tres sabores: chocolate con leche de almendras saladas, chocolate con leche con caramelo salado y chocolate con leche cremoso.
- Cualquiera que sea su preferencia, la mayoría de las barras vienen en barras de 3 onzas, con 3 porciones y carbohidratos netos que van de uno a cinco por porción.
- Lily's también tiene un imprescindible barra para hornear de chocolate amargo y épico chispas de chocolate negro para hornear o comer a puñados; ¡Sí, son así de buenos!
Acerca de la Compañía
Lily's Sweets, LLC, está ubicada en Boulder, Colorado. Fue fundada por Cynthia Tice , quien se dio a conocer por su pasión por ayudar a las personas a comer mejor cuando abrió Center Foods en Filadelfia en 1978. Mucho antes de que el resto de nosotros bebiéramos jugo verde, Cynthia ya promovía la alimentación saludable. En 2003, Cynthia cumplió un año importante y decidió dejar el azúcar para siempre. El único problema era el chocolate; simplemente no podía renunciar a él. Así que en 2010, creó su propio chocolate sin azúcar añadido y, junto con su amigo de toda la vida, Chuck Genuardi, comenzó a ofrecerlo al público bajo la marca Lily's Sweets.
Cómo saben
Estas barritas están muy por encima de la mayoría de las demás barritas cetogénicas del mercado, y no solo porque incluyan opciones de chocolate con leche. El chocolate de Lily no tiene el regusto a edulcorante artificial ni la sensación de frescor que tienen muchos otros chocolates sin azúcar. Mejor aún, la línea de chocolate con leche de Lily podría competir con cualquier barrita endulzada con azúcar de verdad. Se deshacen en la boca y tienen un sabor maravilloso desde el primer bocado hasta el último , y las dos barritas "saladas" tienen un notable toque de sal marina que crea una combinación de sabores tan exquisita que te deleitarás con el placer del chocolate con leche, preguntándote si es demasiado bueno para ser verdad. Los chocolates negros tienen el característico sabor amargo de todos los chocolates negros, pero sin regusto desagradable.
Ingredientes y macros
Lily's obtiene ingredientes sin OGM y sin gluten cosechados mediante prácticas de Comercio Justo y garantiza que cada producto esté endulzado botánicamente, lo que significa que sus barras no contienen azúcares procesados. Por lo tanto, todos los ingredientes de estas barras son aptos para ceto, excepto el arroz integral de la barra de chocolate amargo Krispy Rice.
Los porcentajes de cacao oscilan entre el 40 por ciento (para las barras de chocolate con leche) y el 80 por ciento (para el chocolate extremadamente oscuro).
Lista completa de ingredientes para los sabores de chocolate con leche:
Chocolate con leche y caramelo salado
Ingredientes: cacao sin azúcar, manteca de cacao, eritritol, inulina, dextrina, leche entera en polvo orgánica (sin rBST), grasa láctea (sin rBST), aroma natural, sal marina, lecitina de soja orgánica, extracto de stevia, extracto de vainilla.
Tamaño de la porción: 3 oz (80 g)
Calorías: 170
Proteína: 2g
Fat: 13g
Carbohidratos: 22g
Fibra: 11g
Eritritol: 6g
Carbohidratos netos: 5g
Chocolate con leche y almendras saladas
Ingredientes: cacao sin azúcar, manteca de cacao, eritritol, inulina, dextrina, leche entera en polvo orgánica (sin rBST), almendras tostadas, grasa láctea (sin rBST), sal marina, extracto de stevia, lecitina de soja orgánica, vainilla.
Tamaño de la porción: 3 oz (80 g)
Calorías: 180
Proteína: 3g
Fat: 14g
Carbohidratos: 21g
Fibra: 11g
Eritritol: 6g
Carbohidratos netos: 4g
Chocolate con leche cremoso
Ingredientes: cacao sin azúcar, manteca de cacao, eritritol, inulina, dextrina, leche entera en polvo orgánica (sin rBST), grasa láctea (sin rBST), extracto de stevia, lecitina de soja orgánica, extracto de vainilla.
Tamaño de la porción: 3 oz (80 g)
Calorías: 170
Proteína: 3g
Fat: 14g
Carbohidratos: 22g
Fibra: 14g
Eritritol: 7g
Carbohidratos netos: 1g
Para ver toda la información nutricional de las demás barras de chocolate, chispas de chocolate y bombones de mantequilla de cacahuete, vaya aquí y haga clic en el producto de su interés.
Azúcar en sangre y cetonas
Siempre verificamos dos veces la compatibilidad cetogénica de los alimentos que revisamos analizando nuestras cetonas y glucosa en sangre antes y después de comer el alimento en cuestión. Para esta revisión, probamos la barra de chocolate con leche y almendras saladas. Tiene una mayor cantidad de carbohidratos netos que algunas de las otras barras de Lily, por lo que queríamos ver cómo nos afectaba, sabiendo que otras barras probablemente tendrían resultados aún mejores.
Consulte el cuadro a continuación para ver nuestros resultados, que muestran que la barra de chocolate con leche y almendras saladas pasó nuestra prueba y no provocó reacciones adversas importantes a nuestra glucosa o cetonas.
La palabra final
¡Aprobado por las barras de chocolate y las golosinas de Lily! Están elaborados con ingredientes saludables cetogénicos, los sabores y texturas son maravillosos y, cuando se consumen dentro de sus macros diarias, no afectarán negativamente la cetosis. En otras palabras, son la elección PERFECTA cuando quieres algo dulce y con chocolate.
