Οι 5 καλύτερες τροφές για να σας κρατήσουν σε κέτωση όταν είστε στο δρόμο

Δημοσιεύθηκε: Μάιος 24, 2018
5-καλύτερες-τροφές-για-να-σε-φυλάσσουν-σε-κέτωση-όταν-είσαι-στο-δρόμοεικονίδιο παιχνιδιού

5 καλύτερες τροφές για να σας κρατήσουν σε κέτωση όταν είστε στο δρόμο

Γεια σου, είναι ο Thomas DeLauer με τον Keto-Mojo, και σήμερα σου δίνω τα χαμηλά για το τι μπορείς να κρατήσεις μαζί σου, είτε είναι σε σακίδιο, ντουλαπάκι ή βαλίτσα, ώστε να βεβαιωθείς ότι ο κετογονικός τρόπος ζωής είναι κάτι που μπορείτε να διατηρήσετε αλλά και να απολαύσετε. Θα σας δώσω πέντε τροφές που μπορείτε να έχετε μαζί σας και πέντε τροφές που θα σας βοηθήσουν στο κετο ταξίδι σας. Ένα από τα πράγματα που θέλω να σας αναφέρω πρώτα, όμως, είναι πότε πρέπει να μετράτε όταν πρόκειται για φαγητό. Βλέπετε, θέλετε να μετράτε τις κετόνες σας πριν και μετά το φαγητό, τουλάχιστον στην αρχή, ώστε να μπορείτε να αρχίσετε να παρακολουθείτε πώς σας επηρεάζουν ορισμένα τρόφιμα. Βλέπετε, ακόμη και οι κετογονικές τροφές, οι τροφές που θα μπορούσαν να είναι εντελώς χαμηλές σε υδατάνθρακες και φιλικές προς την κετο μπορεί να επηρεάσουν το ένα άτομο διαφορετικά από το άλλο. Θέλετε να το δοκιμάσετε και να αφήνετε πάντα τη μέτρηση στον μετρητή και να αφήνετε τις εικασίες έξω από την εξίσωση.

Οφέλη από την κατανάλωση Macadamia Nuts

Οποιαδήποτε από τα τρόφιμα που καταλύω εδώ, προχωρήστε και μετρήστε πριν τα φάτε και μετά μετρήστε μετά. Αλλά ένα άλλο πράγμα που θέλετε να γνωρίζετε είναι όταν πρόκειται για τη μέτρηση, όταν διαπιστώνετε ότι οι κετόνες σας μειώνονται, αυτό είναι συνήθως ένας δείκτης ότι πρέπει να φάτε. Σας βοηθά να καταλάβετε ότι θα πρέπει να καταναλώνετε περισσότερα λίπη εκείνη τη στιγμή, ώστε το συκώτι σας να μπορεί να μετατρέψει αυτά τα ελεύθερα λιπαρά οξέα σε κετονοσώματα. Ας σπάσουμε γρήγορα αυτές τις τροφές. Το πρώτο είναι αυτό που πιθανότατα γνωρίζετε ήδη, αλλά είναι καρύδια Macadamia. Τώρα, πολλοί από εμάς γνωρίζουμε ότι οι ξηροί καρποί Macadamia είναι ιδανικοί όταν κάνετε κετογονική δίαιτα, απλώς επειδή είναι χαμηλοί σε υδατάνθρακες και έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Αλλά στην πραγματικότητα έχουν κάποια άλλα χαρακτηριστικά για τα οποία οι άνθρωποι συνήθως δεν μιλούν. Πρώτον, έχουν εξαιρετικά υψηλή περιεκτικότητα σε φλαβονοειδή. Βλέπετε τα φλαβονοειδή να μετατρέπονται σε αντιοξειδωτικά μέσα στο σώμα, πράγμα που σημαίνει ότι είστε ένα βήμα μπροστά από την καμπύλη. Τα φλαβονοειδή μετατρέπονται σε αντιοξειδωτικά, στη συνέχεια τα αντιοξειδωτικά περιφέρονται και καθαρίζουν τις ελεύθερες ρίζες και επιτρέπουν στο σύστημά σας να λειτουργεί σε πολύ πιο ομαλή κατάσταση. Αλλά περιέχουν ένα διαφορετικό λίπος, ένα λίπος γνωστό ως ωμέγα-7 παλμιτολεϊκό οξύ. Το παλμιτολεϊκό οξύ είναι ένα εντελώς διαφορετικό παιχνίδι με μπάλα. Βλέπετε, είμαστε όλοι τόσο εστιασμένοι στα ωμέγα-3, έξι και εννέα, τα οποία είναι σημαντικά, αλλά τα ωμέγα-7 είναι κάπως τα ξεχασμένα ωμέγα, και αυτό που κάνει είναι να επιτρέπει την παραγωγή συγκεκριμένων ενζύμων καύσης λίπους. Τα ωμέγα-3, έξι και εννέα, δεν μπορούν καν να λειτουργήσουν πραγματικά αν δεν υπάρχουν ωμέγα-7. Τα ωμέγα-7 θα επιτρέψουν την καύση λίπους, και με τον όρο καύση λίπους, εννοώ την κινητοποίηση. Η κινητοποίηση του λίπους το μεταφέρει στο συκώτι, ώστε να μπορεί να μετατραπεί σε κετόνες και να σας δώσει ενέργεια και να αυξήσει τις μετρήσεις της κετόνης. Μέτρο Keto-Mojo. Τώρα το άλλο ωραίο πράγμα που μάθαμε για τους ξηρούς καρπούς Macadamia είναι ότι τα ωμέγα-7 λιπαρά οξέα έχουν βρεθεί από την ερευνητική ομάδα της Cleveland Clinic ότι μειώνουν τα επίπεδα της C-αντιδρώσας πρωτεΐνης κατά πάνω από 30%. Η C-αντιδρώσα πρωτεΐνη είναι ο κύριος δείκτης φλεγμονής στο σώμα σας. Έτσι, δεν είναι μια κακή μικρή συναυλία. Καταναλώστε λίγους ξηρούς καρπούς Macadamia, πάρτε λίγη επιπλέον ενέργεια, αλλά και απαλλαγείτε από κάποιες φλεγμονές στο σώμα.

Οι σαρδέλες είναι η υψηλότερη τροφή με ωμέγα-3 στον πλανήτη

Το επόμενο για το οποίο θέλω να μιλήσω είναι κάτι για το οποίο μπορεί να μην είναι κάτι που θέλετε να κουβαλάτε στο ντουλαπάκι σας, αλλά θα μπορούσε να είναι κάτι αν είστε απλώς σε μια πρέζα, και αυτό θα είναι οι σαρδέλες. Οι σαρδέλες είναι ένα ενδιαφέρον φαγητό. Δεν είναι κάτι που απλά, πάλι, θέλετε να τρώτε χαλαρά μπροστά σε ένα σωρό κόσμο, αλλά το ωμέγα προφίλ τους είναι αυτό που τα κάνει τόσο μοναδικά και ιδιαίτερα μοναδικά όταν πρόκειται για κέτωση. Είναι τα τρόφιμα με τα υψηλότερα ωμέγα-3 στον πλανήτη και το ωραίο με τις σαρδέλες είναι τουλάχιστον ότι είναι βιώσιμες, επομένως δεν καταναλώνετε κάτι που θα είναι πολύ δύσκολο να πιαστεί και κάτι που θα βλάψει το περιβάλλον. Είναι ωραίο από την άποψη της βιωσιμότητας, ώστε να μπορείτε τουλάχιστον να αισθάνεστε λίγο καλύτερα με αυτό που τρώτε. Το άλλο πράγμα που θέλουμε να δούμε με τις σαρδέλες, είναι η καταστολή των ενζύμων κυκλοοξυγενάσης. Όταν παίρνετε μια ασπιρίνη ή μια ιβουπροφαίνη, καταστέλλετε τα ένζυμα COX, τα ένζυμα κυκλοοξυγενάσης. Με αυτόν τον τρόπο μειώνετε τη φλεγμονή μέσω αυτής της οδού. Τα ωμέγα-3 μειώνουν τα ένζυμα της κυκλοοξυγενάσης. Βασικά έχετε το ίδιο αποτέλεσμα που θα είχατε παίρνοντας ιβουπροφαίνη καταναλώνοντας κάτι που είναι υψηλότερο σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Γι' αυτό είναι από αυτά που είναι καλό να πας όταν είσαι στο δρόμο.

Οφέλη από την κατανάλωση νιφάδων κακάο

Το επόμενο είναι τα cacao nibs. Τώρα οι μύτες κακάο, για πολλούς λόγους, είναι τρομερές όταν κάνετε κετογονική δίαιτα, αλλά θέλω να πω, πρώτα και κύρια, βεβαιωθείτε ότι δοκιμάζετε πότε καταναλώνετε κακάο, πριν και μετά. Υπάρχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και μερικοί άνθρωποι καταλήγουν να έχουν μείωση στις κετόνες όταν έχουν υψηλότερες ποσότητες φυτικών ινών, αλλά όχι όλοι, έτσι και πάλι, η μοναδική, βιο-ατομικότητα του καθενός. Ελέγξτε το αίμα σας και μετρήστε με το μετρητή. Όσον αφορά τις μύτες κακάο, αυτό που τις κάνει τόσο φοβερές είναι το γεγονός ότι περιέχουν φαινυλαιθυλαμίνη και ινδαμίνη. Αυτό σας δίνει αυτό το αίσθημα ευφορίας και σας δίνει αυτή την κατάσταση ευεξίας. Εντάξει, δεν είναι η ζάχαρη. Οι άνθρωποι συνήθως πιστεύουν ότι είναι η ζάχαρη στη σοκολάτα που σας δίνει αυτή την άνοδο και αυτό το απόλυτο αίσθημα ευεξίας, αλλά δεν είναι αυτό που αναζητούμε εδώ. Στην πραγματικότητα κυνηγάμε τη φαινυλαιθυλαμίνη.

Τι είναι το οξαλικό οξύ;

Αλλά το άλλο δροσερό πράγμα για το οποίο θέλουμε να μιλήσουμε είναι το οξαλικό οξύ. Το οξαλικό οξύ αναστέλλει την απορρόφηση του ασβεστίου. Ακούγεται κάπως τρελό, σωστά; Αλλά το γεγονός είναι ότι όταν κάνετε μια κετογονική δίαιτα, είστε συνήθως σε κατάσταση αφυδάτωσης και αυτό σημαίνει ότι χάνετε πολλά μέταλλα. Αυτό σημαίνει ότι χάνετε το μαγνήσιο, χάνετε τα άλλα μέταλλα όπως τον φώσφορο, χάνετε αυτά που είναι πραγματικά σημαντικά για εσάς και μερικές φορές έχετε συγκέντρωση ασβεστίου επειδή είναι πιο δύσκολο να απαλλαγείτε από το ασβέστιο. Εάν έχετε πάρα πολύ ασβέστιο που είναι διεγερτικό, μπορεί να σας κάνει να αγχώνεστε, μπορεί να σας κάνει να μην αισθάνεστε τόσο καλά, και μετά είστε κολλημένοι με αυτό και δεν λαμβάνετε τα άλλα μέταλλα. Το οξαλικό οξύ το κάνει έτσι ώστε να μην απορροφάτε τόσο πολύ ασβέστιο, αλλά μπορείτε να απορροφήσετε πράγματα όπως το μαγνήσιο και αυτό που λαμβάνετε από αυτές τις μύτες κακάο και από μερικές από τις άλλες τροφές που θα φάτε μια κετο δίαιτα.

Οφέλη από την κατανάλωση φυκιών και χοιρινών

Το άλλο φαγητό που θέλω να καταναλώσεις είναι το nori, το παλιό καλό φύκι. Τώρα, ένας από τους λόγους για τους οποίους ήθελα να το συμπεριλάβω στη λίστα είναι ότι πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι απλά επειδή κάνετε κετογονική δίαιτα, ότι θα έχετε καταστολή στον θυρεοειδή σας, ιδιαίτερα με τις γυναίκες επειδή είστε λίγο πιο ευαίσθητοι όταν πρόκειται για τις λειτουργίες του θυρεοειδούς, αλλά όταν μιλάμε για το nori, έχουμε μια ωραία βιοδιαθέσιμη μορφή ιωδίου, όχι το ιώδιο που προέρχεται από το αλάτι που θα υπάρχει στο τραπέζι σας. Μιλάμε για ιώδιο που είναι πραγματικά στη χρησιμοποιήσιμη βιοδιαθέσιμη μορφή του. Έτσι, υποστηρίζοντας τις λειτουργίες του θυρεοειδούς, ο θυρεοειδής μπορεί πραγματικά να δημιουργήσει το T3 του για να σας δώσει την ώθηση του μεταβολισμού που θέλετε. Επιπλέον, και πάλι, εξαιρετικά υψηλή σε φυτικές ίνες, έτσι θα σας κρατήσει χορτάτους. Τέλος, αν αυτό είναι για εσάς, δεν αρέσει σε όλους, αλλά οι φλούδες χοιρινού είναι κάτι που μπορείτε να έχετε μαζί σας. Και πάλι, όλα εξαρτώνται από το άτομο, δεν είναι όλοι σε αυτά, αλλά είναι κάτι που μπορείτε να μεταφέρετε στη βαλίτσα σας και είναι ελαφρύ και μηδενικούς υδατάνθρακες. Όπως πάντα, θέλω να βεβαιωθώ ότι γνωρίζετε να δοκιμάζετε με κάθε τρόφιμο που τρώτε, αλλά πρέπει επίσης να πειραματιστείτε με άλλα τρόφιμα όσο περισσότερο μπορείτε για να δείτε αν το σώμα σας αλλάζει ποτέ. Όπως πάντα, θέλω να το κρατήσετε κλειδωμένο εδώ μέσα με τον Keto-Mojo και να αφήσετε τις εικασίες εκτός εξίσωσης και να αφήσετε τη μέτρηση στον μετρητή. Είμαι ο Thomas DeLauer με τον Keto-Mojo και θα τα πούμε σύντομα.

cta-βιβλιάριο

Εγγραφείτε στα εβδομαδιαία ενημερωτικά δελτία μας και λάβετε το eBook συνταγών κετο.

Από νέα ερευνητικά ευρήματα και άρθρα μέχρι εξαιρετικές συνταγές κετο, σας παραδίδουμε τις κορυφαίες ειδήσεις και συνταγές κετο κατευθείαν!

X