The Diet Heart Hypothesis: Πώς το Harvard Health-Washed υδατάνθρακες (και φυτικά έλαια) ενώ δυσφημούσε το κρέας

Εκδήλωση / Σειρά ηχείων Low Carb USA: Virtual San Diego 2020, Ομιλητής / Noakes, Tim, MBCHB, MD, PhD,
δίαιτα-καρδιά-υπόθεσηεικονίδιο παιχνιδιού

Tim Noakes, MBCHB, MD, PhD

Ο καθηγητής Τιμ Νόουκς είναι μια από τις κορυφαίες αυθεντίες στον κόσμο στην επιστήμη πίσω από τον αθλητισμό και ένας επιτυχημένος αθλητής από μόνος του. Μέσα από μια ζωή έρευνας, έχει αναπτύξει βασικές επιστημονικές έννοιες στον αθλητισμό που όχι μόνο έχουν επαναπροσδιορίσει τον τρόπο με τον οποίο οι κορυφαίοι αθλητές και οι ομάδες προσεγγίζουν τα επαγγέλματά τους, αλλά έχουν αμφισβητήσει και τη συμβατική παγκόσμια σκέψη σε αυτούς τους τομείς. Στο βιβλίο του, Challenging Beliefs , ο Νόουκς εκθέτει τις απόψεις του για τα πάντα, από τους μύθους που διαιωνίζονται από τη βιομηχανία αθλητικών ποτών και τους κινδύνους της υπερβολικής προπόνησης και της υπερβολικής κατανάλωσης αλκοόλ έως την επικράτηση απαγορευμένων ουσιών και την ανάγκη να γίνει το ράγκμπι ένα ασφαλέστερο άθλημα. Σε ένα ολοκαίνουργιο κεφάλαιο, εξηγεί γιατί έχει αντικαταστήσει τις διατροφικές του συνήθειες με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες με μια διατροφή πλούσια σε πρωτεΐνες, και σε μια αμφιλεγόμενη προσθήκη, παρουσιάζει γιατί οι Springboks δεν κέρδισαν το Παγκόσμιο Κύπελλο Ράγκμπι του 2011.

Οι ομάδες και οι αθλητές με τους οποίους έχει δουλέψει ο Noakes δημιουργούν ένα συναρπαστικό φόντο στις αθλητικές του φιλοσοφίες και αναδεικνύουν τη σημασία της επιστήμης στον αθλητισμό με ανθρώπινους όρους. Παρέχοντας μια οικεία ματιά στα χρυσά νήματα που διατρέχουν τη ζωή και την καριέρα του Noakes, αυτό το πραγματικά αξιόλογο βιβλίο αποκαλύπτει τις πρωτοποριακές θεωρίες και αρχές που δημιουργήθηκαν από ένα από τα μεγαλύτερα μυαλά στην ιστορία της αθλητικής επιστήμης. Ο Tim Noakes είναι επίσης ο καθηγητής υγείας Discovery για την άσκηση και την αθλητική επιστήμη στο Πανεπιστήμιο του Κέιπ Τάουν. Είναι δια βίου αθλητής και έχει βαθμολογηθεί ως επιστήμονας Α1 από το Εθνικό Ίδρυμα Ερευνών.

Το 2008, ο Πρόεδρος της Νότιας Αφρικής του απένειμε το Τάγμα του Μαπουνγκούμπουε για «εξαιρετική συμβολή στον τομέα του αθλητισμού και την επιστήμη της σωματικής άσκησης». Το βιβλίο του « Lore of Running» θεωρείται η παγκόσμια «βίβλος» του τρεξίματος. Είναι παντρεμένος με τη Μέριλιν Αν εδώ και 39 χρόνια και έχουν δύο παιδιά, τον Τράβις και την Κάντις. Ο Τιμ είναι συνιδρυτής του Ινστιτούτου Αθλητικών Επιστημών της Νότιας Αφρικής, μαζί με το είδωλο του ράγκμπι, Μορνέ ντυ Πλέσι.

Για να βρείτε τον καθηγητή Noakes στο διαδίκτυο, μεταβείτε στις ακόλουθες διευθύνσεις: Ιστότοπος , Facebook , Twitter.

Βιβλία και άλλο υλικό από αυτόν τον ομιλητή

Διαβήτης χωρίς συσκευασία Απλά επιστήμη και λογική. Χωρίς επίστρωση ζάχαρης

Αυτό το βιβλίο έχει συγκεντρώσει μερικά από τα καλύτερα μυαλά που εργάζονται στον τομέα του διαβήτη και της διατροφής. Το αποτέλεσμα είναι μια συλλογή κεφαλαίων από ηγέτες σκέψης, ακαδημαϊκούς και γιατρούς που εξετάζουν τα μεγάλα ζητήματα. Τι είναι ο διαβήτης; Ποιοι είναι οι διαφορετικοί τύποι; Τι το προκαλεί; Ποιος το παίρνει; Γιατί τρώμε τόσους υδατάνθρακες; Γιατί οι διαβητικοί πεθαίνουν από καρδιακές παθήσεις; Γιατί οι αθλητές εμφανίζουν συνήθως διαβήτη τύπου 2; Οι συγγραφείς αυτού του βιβλίου προσεγγίζουν τον διαβήτη από πολλές διαφορετικές οπτικές γωνίες, αλλά όλοι μοιράζονται μια κοινή πεποίθηση: ο διαβήτης δεν χρειάζεται να είναι «χρόνιος και προοδευτικός». Τόσο ο Τύπος 1 όσο και ο Τύπος 2 μπορούν να ανακουφιστούν ουσιαστικά και ο τελευταίος μπορεί να «τεθεί σε ύφεση».

The Lore of Running 4th Edition

Το "Lore of Running" σας προσφέρει ασύγκριτες λεπτομέρειες σχετικά με τη φυσιολογία, την προπόνηση, τους αγώνες, τους τραυματισμούς, τους αθλητές παγκόσμιας κλάσης και τους αγώνες δρόμου. Ο συγγραφέας Tim Noakes συνδυάζει την εμπειρία ενός γιατρού και ερευνητή με το πάθος ενός αφοσιωμένου δρομέα για να απαντήσει στα πιο πιεστικά ερωτήματα για όσους ασχολούνται σοβαρά με το άθλημα:

  • Πώς ανταποκρίνονται τα συστήματα του σώματός σας στην προπόνηση, τα αποτελέσματα των διαφορετικών μεθόδων προπόνησης, πώς να ανιχνεύσετε και να αποφύγετε την υπερβολική προπόνηση και το γενετικό έναντι του εκπαιδεύσιμου δυναμικού
  • Πώς να προπονηθείτε για τα 10K μέχρι τον υπερμαραθώνιο με λεπτομερή προγράμματα από τη Noakes και αρκετούς κορυφαίους ειδικούς στο τρέξιμο
  • Πώς να αποτρέψετε και να αντιμετωπίσετε τους τραυματισμούς, να αυξήσετε τη δύναμη και την ευλυγισία σας και να χρησιμοποιήσετε τη σωστή διατροφή για έλεγχο βάρους και μέγιστη απόδοση 
Θα βρείτε επίσης μια ειλικρινή ανάλυση των συμπληρωμάτων και των εργογονικών επιδράσεων και των βοηθημάτων προπόνησης. Το βιβλίο περιλαμβάνει νέες συνεντεύξεις με 10 δρομείς παγκόσμιας κλάσης που μοιράζονται τα μυστικά τους για την επιτυχία και τη μακροζωία στο άθλημα.

Προκλητικές πεποιθήσεις Αναμνήσεις μιας καριέρας

Ο Tim Noakes είναι ένας από τους κορυφαίους αυθεντίες στον κόσμο στην επιστήμη πίσω από τον αθλητισμό και ένας επιτυχημένος αθλητής από μόνος του. Μέσα από μια ζωή έρευνας, ανέπτυξε βασικές επιστημονικές έννοιες στον αθλητισμό που όχι μόνο επαναπροσδιόρισαν τον τρόπο με τον οποίο οι ελίτ αθλητές και οι ομάδες προσεγγίζουν τα επαγγέλματά τους, αλλά αμφισβήτησαν τη συμβατική παγκόσμια σκέψη σε αυτούς τους τομείς. Σε αυτή τη νέα και ενημερωμένη έκδοση του Challenging Beliefs, ο Noakes μοιράζεται τις απόψεις του για τα πάντα, από τους μύθους που διαιωνίζονται από τη βιομηχανία αθλητικών ποτών μέχρι την επικράτηση των απαγορευμένων ουσιών, την ανάγκη να γίνει το ράγκμπι ασφαλέστερο άθλημα και τα οφέλη ενός πλούσιου σε πρωτεΐνες. δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες. Οι ομάδες και οι αθλητές με τους οποίους έχει δουλέψει ο Noakes δημιουργούν συναρπαστικά σκηνικά σε αυτά τα θέματα, τονίζοντας τη σημασία της επιστήμης στον αθλητισμό με ανθρώπινους όρους. Παρέχοντας μια οικεία ματιά στα χρυσά νήματα που διατρέχουν τη ζωή και την καριέρα του Noakes, αυτό το αξιοσημείωτο βιβλίο αποκαλύπτει τις θεωρίες-ορόσημα και τις αρχές που δημιουργήθηκαν από ένα από τα μεγαλύτερα μυαλά στην ιστορία της αθλητικής επιστήμης.

Η επανάσταση του πραγματικού γεύματος Η Ριζική, Βιώσιμη Προσέγγιση στην Υγιεινή Διατροφή

Μας λένε εδώ και χρόνια ότι η κατανάλωση λίπους είναι κακή για εμάς, ότι αποτελεί κύρια αιτία υψηλής αρτηριακής πίεσης, καρδιακών παθήσεων και παχυσαρκίας. Το "The Real Meal Revolution" καταρρίπτει αυτό το ψέμα και μας δείχνει τον δρόμο για την αποκατάσταση της υγείας, τρώγοντας ό,τι είναι γραφτό να τρώνε οι άνθρωποι. Αυτό το βιβλίο θα μεταμορφώσει ριζικά τη ζωή σας, δείχνοντάς σας με σαφήνεια και ευκολία πώς να ελέγχετε όχι μόνο το βάρος σας, αλλά και τη συνολική σας υγεία - μέσα από αυτό που τρώτε. Και μπορείτε να τρώτε κρέας, θαλασσινά, αυγά, τυρί, βούτυρο, ξηρούς καρπούς... συχνά τα πρώτα πράγματα που απαγορεύονται ή περιορίζονται αυστηρά στις περισσότερες δίαιτες. Αυτό το εξαιρετικό βιβλίο, ήδη ένα εκπληκτικό μπεστ σέλερ, ανατρέπει τη συμβατική διατροφική σοφία των τελευταίων δεκαετιών που τοποθετούσε τους υδατάνθρακες στη βάση της υποτιθέμενης πυραμίδας της υγιεινής διατροφής και που έχει οδηγήσει άμεσα σε μια παγκόσμια επιδημία παχυσαρκίας και διαβήτη. Μια εκπληκτική αποκάλυψη, και τόσο παλιά όσο και η ίδια η ανθρωπότητα, προσφέρει μια πραγματικά επαναστατική προσέγγιση στην υγιεινή διατροφή που καταρρίπτει τον μύθο, μεταξύ άλλων, ότι η χοληστερόλη είναι κακή για εμάς. Αυτό δεν είναι απλώς μια ακόμη μη βιώσιμη, γρήγορης λύσης δίαιτα ή μια μόδα που περιμένει να ξεχαστεί, αλλά μια καθυστερημένη επιστροφή στον τρόπο που υποτίθεται ότι τρώνε οι άνθρωποι.

Η Keto-Mojo συμμετέχει σε ορισμένα προγράμματα συνεργατών και ορισμένοι από τους παραπάνω συνδέσμους θα σας αποφέρουν μια μικρή προμήθεια εάν πραγματοποιήσετε μια αγορά μέσω ενός συνδέσμου προϊόντος στον ιστότοπό μας. Αυτό δεν σας κοστίζει τίποτα.