The Diet Heart Hypothesis: Πώς το Harvard Health-Washed υδατάνθρακες (και φυτικά έλαια) ενώ δυσφημούσε το κρέας

δίαιτα-καρδιά-υπόθεσηεικονίδιο παιχνιδιού

Tim Noakes, MBCHB, MD, PhD

Ο καθηγητής Tim Noakes είναι ένας από τους κορυφαίους αυθεντίες στον κόσμο στην επιστήμη πίσω από τον αθλητισμό και ένας επιτυχημένος αθλητής από μόνος του. Μέσα από μια ζωή έρευνας, έχει αναπτύξει βασικές επιστημονικές έννοιες στον αθλητισμό που όχι μόνο επαναπροσδιόρισαν τον τρόπο με τον οποίο οι ελίτ αθλητές και οι ομάδες προσεγγίζουν τα επαγγέλματά τους, αλλά αμφισβήτησαν τη συμβατική παγκόσμια σκέψη σε αυτούς τους τομείς. Στο βιβλίο του, Προκλητικές πεποιθήσεις, ο Noakes δίνει τις απόψεις του για τα πάντα, από τους μύθους που διαιωνίζονται από τη βιομηχανία αθλητικών ποτών και τους κινδύνους της υπερβολικής προπόνησης και της υπερβολικής κατανάλωσης αλκοόλ έως την επικράτηση απαγορευμένων ουσιών και την ανάγκη να γίνει το ράγκμπι ένα ασφαλέστερο άθλημα. Σε ένα ολοκαίνουργιο κεφάλαιο, εξηγεί γιατί έχει αντικαταστήσει τις διατροφικές του συνήθειες με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες με μια διατροφή πλούσια σε πρωτεΐνες και σε μια αμφιλεγόμενη προσθήκη, εξηγεί γιατί οι Springboks δεν κέρδισαν το Παγκόσμιο Κύπελλο Ράγκμπι το 2011.

Οι ομάδες και οι αθλητές με τους οποίους έχει δουλέψει ο Noakes δημιουργούν ένα συναρπαστικό φόντο στις αθλητικές του φιλοσοφίες και αναδεικνύουν τη σημασία της επιστήμης στον αθλητισμό με ανθρώπινους όρους. Παρέχοντας μια οικεία ματιά στα χρυσά νήματα που διατρέχουν τη ζωή και την καριέρα του Noakes, αυτό το πραγματικά αξιόλογο βιβλίο αποκαλύπτει τις πρωτοποριακές θεωρίες και αρχές που δημιουργήθηκαν από ένα από τα μεγαλύτερα μυαλά στην ιστορία της αθλητικής επιστήμης. Ο Tim Noakes είναι επίσης ο καθηγητής υγείας Discovery για την άσκηση και την αθλητική επιστήμη στο Πανεπιστήμιο του Κέιπ Τάουν. Είναι δια βίου αθλητής και έχει βαθμολογηθεί ως επιστήμονας Α1 από το Εθνικό Ίδρυμα Ερευνών.

Το 2008 του απονεμήθηκε το παράσημο του Mapungubwe από τον Πρόεδρο της Νότιας Αφρικής για «εξαιρετική προσφορά στον τομέα του αθλητισμού και της επιστήμης της σωματικής άσκησης». Το βιβλίο του Λόγος του τρεξίματος θεωρείται η παγκόσμια «βίβλος» του τρεξίματος. Είναι παντρεμένος με τη Marilyn Anne εδώ και 39 χρόνια και έχουν δύο παιδιά, τον Travis και την Candice. Ο Tim είναι ο συνιδρυτής του Sports Science Institute της Νότιας Αφρικής, μαζί με το σύμβολο του ράγκμπι Morné du Plessis.

Για να βρείτε τον Prof Noakes στο διαδίκτυο, μεταβείτε στη διεύθυνση: Ιστοσελίδα : www.example.gr, Facebook, Twitter.

Βιβλία και άλλο υλικό από αυτόν τον ομιλητή

Διαβήτης χωρίς συσκευασία Απλά επιστήμη και λογική. Χωρίς επίστρωση ζάχαρης

Αυτό το βιβλίο έχει συγκεντρώσει μερικά από τα καλύτερα μυαλά που εργάζονται στον τομέα του διαβήτη και της διατροφής. Το αποτέλεσμα είναι μια συλλογή κεφαλαίων από ηγέτες σκέψης, ακαδημαϊκούς και γιατρούς που εξετάζουν τα μεγάλα ζητήματα. Τι είναι ο διαβήτης; Ποιοι είναι οι διαφορετικοί τύποι; Τι το προκαλεί; Ποιος το παίρνει; Γιατί τρώμε τόσους υδατάνθρακες; Γιατί οι διαβητικοί πεθαίνουν από καρδιακές παθήσεις; Γιατί οι αθλητές εμφανίζουν συνήθως διαβήτη τύπου 2; Οι συγγραφείς αυτού του βιβλίου προσεγγίζουν τον διαβήτη από πολλές διαφορετικές οπτικές γωνίες, αλλά όλοι μοιράζονται μια κοινή πεποίθηση: ο διαβήτης δεν χρειάζεται να είναι «χρόνιος και προοδευτικός». Τόσο ο Τύπος 1 όσο και ο Τύπος 2 μπορούν να ανακουφιστούν ουσιαστικά και ο τελευταίος μπορεί να «τεθεί σε ύφεση».

The Lore of Running 4th Edition

Λόγος του τρεξίματος σας δίνει ασύγκριτες λεπτομέρειες για τη φυσιολογία, την προπόνηση, τους αγώνες, τους τραυματισμούς, τους αθλητές παγκόσμιας κλάσης και τους αγώνες. Ο συγγραφέας Tim Noakes συνδυάζει την τεχνογνωσία ενός γιατρού και ενός ερευνητή με το πάθος ενός αφοσιωμένου δρομέα για να απαντήσει στις πιο πιεστικές ερωτήσεις για όσους ασχολούνται σοβαρά με το άθλημα:

  • Πώς ανταποκρίνονται τα συστήματα του σώματός σας στην προπόνηση, τα αποτελέσματα των διαφορετικών μεθόδων προπόνησης, πώς να ανιχνεύσετε και να αποφύγετε την υπερβολική προπόνηση και το γενετικό έναντι του εκπαιδεύσιμου δυναμικού
  • Πώς να προπονηθείτε για τα 10K μέχρι τον υπερμαραθώνιο με λεπτομερή προγράμματα από τη Noakes και αρκετούς κορυφαίους ειδικούς στο τρέξιμο
  • Πώς να αποτρέψετε και να αντιμετωπίσετε τους τραυματισμούς, να αυξήσετε τη δύναμη και την ευλυγισία σας και να χρησιμοποιήσετε τη σωστή διατροφή για έλεγχο βάρους και μέγιστη απόδοση 
Θα βρείτε επίσης μια ειλικρινή ανάλυση των συμπληρωμάτων και των εργογονικών επιδράσεων και των βοηθημάτων προπόνησης. Το βιβλίο περιλαμβάνει νέες συνεντεύξεις με 10 δρομείς παγκόσμιας κλάσης που μοιράζονται τα μυστικά τους για την επιτυχία και τη μακροζωία στο άθλημα.

Προκλητικές πεποιθήσεις Αναμνήσεις μιας καριέρας

Ο Tim Noakes είναι ένας από τους κορυφαίους αυθεντίες στον κόσμο στην επιστήμη πίσω από τον αθλητισμό και ένας επιτυχημένος αθλητής από μόνος του. Μέσα από μια ζωή έρευνας, ανέπτυξε βασικές επιστημονικές έννοιες στον αθλητισμό που όχι μόνο επαναπροσδιόρισαν τον τρόπο με τον οποίο οι ελίτ αθλητές και οι ομάδες προσεγγίζουν τα επαγγέλματά τους, αλλά αμφισβήτησαν τη συμβατική παγκόσμια σκέψη σε αυτούς τους τομείς. Σε αυτή τη νέα και ενημερωμένη έκδοση του Challenging Beliefs, ο Noakes μοιράζεται τις απόψεις του για τα πάντα, από τους μύθους που διαιωνίζονται από τη βιομηχανία αθλητικών ποτών μέχρι την επικράτηση των απαγορευμένων ουσιών, την ανάγκη να γίνει το ράγκμπι ασφαλέστερο άθλημα και τα οφέλη ενός πλούσιου σε πρωτεΐνες. δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες. Οι ομάδες και οι αθλητές με τους οποίους έχει δουλέψει ο Noakes δημιουργούν συναρπαστικά σκηνικά σε αυτά τα θέματα, τονίζοντας τη σημασία της επιστήμης στον αθλητισμό με ανθρώπινους όρους. Παρέχοντας μια οικεία ματιά στα χρυσά νήματα που διατρέχουν τη ζωή και την καριέρα του Noakes, αυτό το αξιοσημείωτο βιβλίο αποκαλύπτει τις θεωρίες-ορόσημα και τις αρχές που δημιουργήθηκαν από ένα από τα μεγαλύτερα μυαλά στην ιστορία της αθλητικής επιστήμης.

Η επανάσταση του πραγματικού γεύματος Η Ριζική, Βιώσιμη Προσέγγιση στην Υγιεινή Διατροφή

Μας λένε εδώ και χρόνια ότι η κατανάλωση λίπους είναι κακό για εμάς, ότι είναι η κύρια αιτία της υψηλής αρτηριακής πίεσης, των καρδιακών παθήσεων και της παχυσαρκίας. Η επανάσταση του πραγματικού γεύματος καταρρίπτει αυτό το ψέμα και μας δείχνει τον δρόμο της επιστροφής προς την αποκατάσταση της υγείας μέσω της κατανάλωσης όσων προορίζονται να τρώνε τα ανθρώπινα όντα. Αυτό το βιβλίο θα μεταμορφώσει ριζικά τη ζωή σας, δείχνοντάς σας ξεκάθαρα και εύκολα, πώς να πάρετε τον έλεγχο όχι μόνο του βάρους σας, αλλά και της συνολικής σας υγείας - μέσω του τι τρώτε. Και μπορείτε να φάτε κρέας, θαλασσινά, αυγά, τυρί, βούτυρο, ξηρούς καρπούς. . . συχνά τα πρώτα πράγματα που πρέπει να απαγορευθούν ή να περιοριστούν αυστηρά στις περισσότερες δίαιτες. Αυτό το εξαιρετικό βιβλίο, ήδη ένα εκπληκτικό μπεστ σέλερ, ανατρέπει τη συμβατική διατροφική σοφία των τελευταίων δεκαετιών που τοποθετούσε τους υδατάνθρακες στη βάση της υποτιθέμενης πυραμίδας υγιεινής διατροφής και που οδήγησε άμεσα σε μια παγκόσμια επιδημία παχυσαρκίας και διαβήτη. Τόσο μια εκπληκτική αποκάλυψη, όσο και η ίδια η ανθρωπότητα, προσφέρει μια πραγματικά επαναστατική προσέγγιση στην υγιεινή διατροφή που καταρρίπτει τον μύθο, μεταξύ άλλων, ότι η χοληστερόλη είναι κακή για εμάς. Αυτό δεν είναι απλώς μια άλλη μη βιώσιμη δίαιτα γρήγορης επιδιόρθωσης ή μια μόδα που περιμένει να ξεχαστεί, αλλά μια πολύ καθυστερημένη επιστροφή στον τρόπο που υποτίθεται ότι τρώνε τα ανθρώπινα όντα.

Η Keto-Mojo συμμετέχει σε ορισμένα προγράμματα συνεργατών και ορισμένοι από τους παραπάνω συνδέσμους θα δημιουργήσουν μια μικρή προμήθεια εάν κάνετε μια αγορά μέσω ενός συνδέσμου προϊόντος στον ιστότοπό μας. Αυτό δεν είναι κόστος για εσάς και όλα τα έσοδα πηγαίνουν απευθείας στο μη κερδοσκοπικό Ίδρυμα Ketogenic [501(c)3 σε εκκρεμότητα] για να βοηθήσουν με την αποστολή τους να χρηματοδοτήσουν την εκπαίδευση και την έρευνα σχετικά με την κετογονική διατροφή και τον τρόπο ζωής. Το Keto-Mojo σε καμία περίπτωση δεν κερδίζει από αυτούς τους συνδέσμους.

cta-βιβλιάριο

Εγγραφείτε στα εβδομαδιαία ενημερωτικά δελτία μας και λάβετε το eBook συνταγών κετο.

Από νέα ερευνητικά ευρήματα και άρθρα μέχρι εξαιρετικές συνταγές κετο, σας παραδίδουμε τις κορυφαίες ειδήσεις και συνταγές κετο κατευθείαν!

X