L'attention de ce mois-ci se concentre sur une personne du secteur des coachs de santé, qui éduque et met en œuvre le régime cétogène dans la vie de ses clients. Pour ceux d’entre vous qui ne connaissent pas le terme « coach santé », c’est un terme utilisé pour décrire les personnes qui jouent un rôle de soutien en aidant une personne à mettre en œuvre un mode de vie sain et des changements de comportement. Certains des services offerts par les coachs de santé comprennent la planification des repas, l'éducation, le soutien et les recommandations d'exercices.
Bien qu'il n'y ait aucune norme de formation requise pour devenir coach de santé, beaucoup sont souvent diplômés en nutrition, en biologie ou dans d'autres domaines liés aux soins de santé. Recherchez des coachs de santé qui partagent des idéologies similaires aux vôtres et respectent vos objectifs généraux afin qu’ils puissent vous encadrer et vous aider à les atteindre. Il est important, lorsque vous travaillez avec un coach santé ou que vous apportez des modifications à votre régime alimentaire, de consulter un professionnel de la santé et de travailler en collaboration avec lui pour garantir votre santé globale.
Denise est coach santé en plus d'être instructrice de Pilates depuis 20 ans. Elle suit le régime cétogène depuis deux ans et met en œuvre et enseigne ce régime comme changement de mode de vie au cours de la dernière année avec ses clients. Grâce à des cours privés et en groupe, Denise enseigne à ses clients comment intégrer les concepts cétogènes dans leur vie pour promouvoir la santé. En plus d'éduquer ses clients sur le régime cétogène, Denise est également une grande défenseure de la santé intestinale et met en œuvre une formation continue sur la prise en charge de votre microbiome intestinal.
Qu’est-ce qui vous a attiré vers le régime cétogène ?
J'ai été attiré par le régime cétogène après avoir lu le livre de Travis Christopherson intitulé Trébucher sur la vérité. Savoir qu’un régime cétogène est ancré dans la science est vraiment ce qui m’a attiré vers ce mode de vie.
Depuis combien de temps utilisez-vous le régime cétogène à titre personnel et professionnel ?
Personnellement, je suis au régime cétogène depuis 2 ans. Dans mon entreprise, je mets en place le régime cétogène comme changement de mode de vie depuis 1 an. Je coache le régime cétogène en tant que « mode de vie ». J'utilise une approche à multiples facettes ; en utilisant la cétose nutritionnelle, en abordant la digestion et l'élimination, ainsi que le microbiome intestinal. J'utilise le compteur Keto-Mojo pour confirmer que mes clients coachés sont en cétose nutritionnelle. Mon programme est une compilation de nombreux experts de l’industrie, tant médecins que chercheurs. Le 8 janvier, j'ai lancé une séance de formation en groupe, et un client, qui souffrait de migraines depuis toujours, n'en a plus eu depuis qu'il a commencé ce Way of Life. Un autre client, après six mois de programme, a perdu 51 livres. Il y a trop de témoignages pour les énumérer !
Quel est votre conseil numéro un pour quelqu’un qui cherche à commencer le céto ?
Embauchez un coach ! Mais concentrez-vous également sur le fait d’en faire un changement de style de vie.
En tant que défenseur d’un intestin sain, quels aliments recommanderiez-vous ?
Certains excellents aliments à inclure dans votre alimentation quotidienne sont les avocats, le vinaigre de cidre de pomme, le yaourt faible en glucides, la choucroute et les feuilles de pissenlit.
Suivez-vous les cétones et la glycémie ? Si oui, à quelle fréquence et quel impact cela a-t-il eu sur votre parcours céto ?
Absolument! Je surveille mes cétones et ma glycémie plusieurs fois par jour ! Cela m’aide à comprendre ce qui se passe dans mon corps et à affiner mon apport alimentaire pour optimiser la cétose.
Quelle est votre recette céto préférée ?
Ma recette céto préférée est le riz frit au chou-fleur :
Faites chauffer un sachet de chou-fleur bio dans une poêle, ajoutez une cuillère à soupe ou deux d'huile de coco, deux gousses d'ail émincées, un quart de tasse d'échalotes, deux tiges d'oignons verts, deux œufs (bien battus), de la sauce soja bio et du Braggs. acides aminés liquides.
Quelle est l’idée fausse la plus courante concernant le mode de vie céto que vous entendez souvent et comment réagissez-vous/éduquez-vous les autres à ce sujet ?
Une idée fausse que j’entends souvent est que le régime céto est similaire au régime Atkins. J'aime souligner l'importance de manger des superaliments associés à des graisses saines et de consommer des protéines avec parcimonie dans le cadre du régime cétogène par rapport à un régime pauvre en glucides et riche en protéines comme le régime Atkins.
Keto-Mojo aime voir de vraies personnes de la communauté faire connaître un régime cétogène sain ! Nous n'approuvons en aucun cas le programme d'un coach de santé en particulier et vous recommandons toujours de travailler en collaboration avec un professionnel de la santé qualifié pour garantir que tous les changements de régime alimentaire et de mode de vie conviennent à vous et à votre bien-être général.
