Τι θα δίνατε για ένα ζεστό, νόστιμο, βουτυρωμένο ρολό με το επόμενο γεύμα σας; Οι περισσότεροι κετονικοί εγκαταλείπουν το ψωμί (τουλάχιστον ψωμί που μοιάζει με ψωμί) για να ζήσουν τον τρόπο ζωής του κετο. Αλλά το Unbun σας δίνει την ευκαιρία να απολαύσετε για άλλη μια φορά τη γεύση και την υφή του ψωμιού, μόνο χωρίς τη συνήθη υψηλή ποσότητα υδατανθράκων.
The Ξεκουμπώστε, που έχει σχήμα ψωμιού μπιφτέκι, έχει γεύση ψωμιού, μυρίζει ψωμί και έχει υφή σαν ψωμί, αν και λίγο πιο ανοιχτόχρωμο και ελαστικό. Η γεύση θυμίζει πολύσπορο και μοιάζει περισσότερο με σιτάρι παρά με λευκό ψωμί. Χρησιμοποιήστε το για ένα μπιφτέκι ή σάντουιτς ή ζέστανε το στο φούρνο μικροκυμάτων, μετά αλείψέ το με βούτυρο και θα είσαι έτοιμος για μια ανεπανάληπτη στιγμή!
Μεγάλα και χορταστικά, τα Unbuns έρχονται τέσσερα σε ένα πακέτο και είναι κετο, παλαιό, χωρίς δημητριακά και χωρίς γλουτένη. Υπάρχει επίσης ένα vegan έκδοση. Βρίσκουν σιγά σιγά το δρόμο τους για παντοπωλεία στις ΗΠΑ, αλλά είναι πάντα διαθέσιμοι στο Unbun Foods ιστοσελίδα, όπου θα βρείτε επίσης Ξεκουμπώστε Μπαγκέτες (τα οποία βγαίνουν δύο σε ένα πακέτο, έχουν το μέγεθος ενός μεγάλου ρολού και έχουν την ίδια υφή και γεύση με το κέτο ψωμί τους σε σχήμα ψωμιού) και κρούστα πίτσας Unbun.
Τα Unbuns ανοίγουν έναν εντελώς νέο κόσμο γευστικών δημιουργιών που περιορίζονται μόνο από τη φαντασία σας.
Σχετικά με την Εταιρεία
Η Unbun Foods είναι μια εταιρεία με έδρα το Τορόντο που ιδρύθηκε στα τέλη του 2017 από τον Gus Klemos από το διαμέρισμα ενός υπνοδωματίου του. Κουρασμένος από τη λύπη (και μερικές φορές ανύπαρκτες) επιλογές για το πλήθος με ειδικές δίαιτες, Ο Γκας αποφάσισε να κάνει μια καλύτερη επιλογή. Από την αρχή, το Unbun του ταίριαζε όχι μόνο στη δίαιτα χωρίς γλουτένη, αλλά και σε πολλές άλλες, συμπεριλαμβανομένης μιας κετογονικής δίαιτας.
Στα πρώτα δύο χρόνια της, η εταιρεία αναπτύχθηκε γρήγορα για να εξυπηρετήσει περισσότερες από 1,500 τοποθεσίες, συμπεριλαμβανομένων των Loblaws, Metro, Whole Foods, The Burger's Priest και Erewhon. Φυσικά, μετακόμισε και σε μεγαλύτερη λειτουργική εγκατάσταση.
Η αποστολή του Unbun Foods είναι απλή: να δώσει στους ανθρώπους που ακολουθούν δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων, χωρίς γλουτένη, χωρίς δημητριακά και φυτικής προέλευσης τη δυνατότητα να απολαμβάνουν τα αγαπημένα τους εστιατόρια, αλυσίδες, γρήγορο φαγητό και γεύματα στο σπίτι χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση. ή την ποιότητα της γευστικής εμπειρίας.
Όλα τα προϊόντα τους είναι κετο, παλέο, χωρίς δημητριακά και χωρίς γλουτένη.
Πώς Γεύονται
Τα ψωμάκια χωρίς κουλούρα είναι απλώς ό,τι πιο κοντινό σε αληθινά ψωμιά με βάση το αλεύρι σίτου που έχουμε δοκιμάσει. Είναι, με μια λέξη, νόστιμα. Η υφή είναι λίγο πιο σπογγώδης από τα παραδοσιακά ψωμιά και δεν μπορείτε να στριμώξετε το ψωμί για να το κάνετε πιο λεπτό. αναπηδά πίσω. Αλλά η γεύση και η ακεραιότητα του ψωμιού το ξεχωρίζει από οποιεσδήποτε άλλες μάρκες κετο-ψωμιού. Υπάρχει μια σίγουρη γλυκιά μυρωδιά σε αυτά τα ρολά, αλλά μόλις που διακρίνεται στη γεύση. Δεν υπάρχει άοσμο ή επίγευση που να σας ενημερώνει ότι τρώτε ένα υποκατάστατο. Σας τολμάμε να τα σερβίρετε στο επόμενο οικογενειακό σας δείπνο και να δείτε τις αντιδράσεις. Σας προτείνουμε να έχετε αρκετά στη διάθεσή σας για τις αιτήσεις για περισσότερα από ένα, αν και κάθε ρολό είναι πολύ γενναιόδωρο σε μέγεθος και περισσότερο από χορταστικό. Μια μερίδα είναι πραγματικά αρκετή.
Συστατικά
Όλα τα συστατικά του Unbun Foods είναι αποδεκτά για δίαιτες κετο, paleo, χωρίς δημητριακά και γλουτένη και αποφεύγετε τη ζάχαρη, τα συντηρητικά και τα χημικά συνδετικά/ούλα.
Πλήρης λίστα συστατικών: νερό, αλεύρι αμυγδάλου, ασπράδι αυγού, λινάρι, αλεύρι καρύδας, ψύλλιο, αυγό ολόκληρο, μηλόξυδο, μπέικιν πάουντερ paleo (κρέμα ταρτάρ, αλάτι, διττανθρακικό νάτριο).
Μέγεθος μερίδας 1 Ξεκουλούρι (85 γρ.)
Διατροφικά στοιχεία: Θερμίδες: 240 / Λίπος: 15 g / Συνολικοί υδατάνθρακες: 17 g / Φυτικές ίνες: 12 g / Καθαροί υδατάνθρακες: 5 g Ζάχαρη: 2g / Πρωτεΐνη 10g
Πώς το Unbun επηρέασε το σάκχαρο του αίματος και τις κετόνες
Όταν εξετάζουμε ένα προϊόν, ελέγχουμε επίσης τη γλυκόζη και τις κετόνες του αίματός μας πριν (νηστεία 2-3 ώρες) και αφού το φάμε για να δούμε πώς επηρεάζει τα αποτελέσματα των δοκιμών μας. Το Unbun πέρασε το τεστ. Μάλιστα, από την εμπειρία μας, οι κετόνες μας ανέβηκαν ακόμη και! Το παρακάτω διάγραμμα δείχνει τα αποτελέσματα:
Ο Τελικός Λόγος
Τα κετοψωμάκια της Unbun Foods απολαμβάνουν ένα μεγάλο μπράβο από το Keto-Mojo. Έχουν γεύση και αίσθηση σαν ψωμί και είναι υπέροχα για μπιφτέκια ή σάντουιτς.
Αγοράστε τα ξεκουμάκια σας ΕΔΩ
