Όταν ακούμε "Κετό κουνήματα", το μυαλό μας μετατοπίζεται αμέσως σε μία από τις πολλές εταιρείες που πωλούν "ειδικά" κουνήματα που υπόσχονται αύξηση της απώλειας βάρους, αντιστροφή ενός εξαπατημένου γεύματος, ή χειρότερα ... μια θεραπεία για οποιεσδήποτε ασθένειες / ασθένειες. Έτσι, είναι περιττό να πούμε ότι, όταν σκοντάψαμε την Kētologie ήμασταν λίγο σκεπτικοί. Αλλά αποφασίσαμε να το δοκιμάσουμε, επειδή έχουμε πολλούς Κητοναίους που αγαπούν να έχουν ένα κούνημα για ένα γρήγορο γεύμα / σνακ.
Συστατικά
Το Kētologie έρχεται σε επιλογές βανίλιας και σοκολάτας. Κοιτάζοντας τον κατάλογο των συστατικών είναι ένα από τα πρώτα πράγματα που κάνουμε εδώ στο Keto-Mojo πριν δοκιμάσουμε οποιοδήποτε νέο φαγητό (δεν έχει σημασία πόσο καλό γεύεται ή μυρίζει). Τα συστατικά είναι κετο "καθαρά", καθώς δεν υπήρχαν προφανή συστατικά που συχνά σταματούν όσους επιθυμούν να χάσουν βάρος ή να επηρεάσουν αρνητικά την κέτωση. Αυτό που είναι μοναδικό για το Kētologie είναι ότι είναι ένα χαμηλής πρωτεΐνης υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κούνημα με σχεδόν διπλή ποσότητα λίπους όπως υπάρχει σε πρωτεΐνες. Αυτό ταιριάζει απόλυτα με τα καθοριστικά κριτήρια της κετογόνου δίαιτας, καθώς το κετό είναι μια πολύ χαμηλή σε υδατάνθρακες, υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και μέτρια χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Η ερυθριτόλη χρησιμοποιείται για να γλυκάνει αυτό το προϊόν και αναφέρεται ως τέτοια στην ετικέτα των θρεπτικών στοιχείων (για εκείνους που ακολουθούν μια καθαρή υδατανθρακική δίαιτα κετογόνου, η ερυθριτόλη είναι αλκοόλη σακχάρου και μπορεί να αφαιρεθεί από τους συνολικούς σας υδατάνθρακες).
Επίδραση στις αναγνώσεις γλυκόζης και κετόνης
Το επόμενο πράγμα που εξετάσαμε ήταν τα αποτελέσματα που είχε αυτή η σκόνη στα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα μας καθώς και το επίπεδο κέτωσης μας. Χρησιμοποιώντας την keto-mojo αίματος κετόνη / μετρητή γλυκόζης δοκιμάσαμε και τις δύο γεύσεις κατά τη διάρκεια δύο ημερών, λαμβάνοντας τα επίπεδα γλυκόζης αίματος και κετόνης πριν από το φαγητό, μετά το φαγητό (μετά το φαγητό) και στη συνέχεια 2 ώρες αργότερα. Με τη βανίλια και τη σοκολάτα τα επίπεδα κετόνης αυξήθηκαν κατά μέσο όρο κατά 0,7 mmol / L (βανίλια) και 1,0 mmol / L (σοκολάτα). Αυτό οφείλεται πρωτίστως στο έλαιο καρύδας στη σκόνη. Στο διάστημα των δύο ωρών τα επίπεδα κετόνης μας επανήλθαν στα αρχικά επίπεδα +/- 0,2 mmol / L. Όσον αφορά τα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα μας, η ακίδα γλυκόζης ήταν εντός των κανονικών ορίων στα 6mg / dl αμέσως μετά το φαγητό και την επιστροφή στην αρχική τιμή με την ένδειξη δύο ωρών.
Τι γεύση έχει?
Τώρα τελικά αυτό που όλοι περιμένατε, τη γεύση! Προσωπικά με τις μακροεντολές μας, προτιμούμε να χρησιμοποιούμε ένα κουτάλι έναντι των δύο κουταλιών που προτείνει η ετικέτα. Τα κουνήματα είναι αρκετά πλούσια και νόστιμα. Τους προτιμούσαμε να αναμειγνύονται με γάλα αμυγδάλου ή γάλα καρύδας πάνω από το νερό. Δοκιμάσαμε και τα δύο ζεστά και κρύα / κατεψυγμένα. Τα κατεψυγμένα θα έπρεπε να είναι τα αγαπημένα μας επειδή γίνονται Frappe (δείτε τη συνταγή παρακάτω)! Προσθέσαμε μια σέσουλα βανίλιας μια μέρα και σοκολάτα δίπλα στο συνηθισμένο προ-προπόνηση του γάλακτος αμυγδάλου, της σκόνης MCT και του σπανάκι και ήταν νόστιμο αλλά όχι πολύ βαρύ (για εκείνους που δεν τους αρέσει η γεύση του σπανάκι η σοκολάτα δεν μια εξαιρετική δουλειά της κάλυψης).
Σχέση τιμής-τιμής
Όσον αφορά το κόστος για το $50.00 για 18 μερίδες ($2.78 ανά μερίδα) το Kētologie βρίσκεται στις ίδιες τάξεις με τα άλλα πρωτεϊνικά κουνηλάκια και λίγο λιγότερο από κάποια από τα άλλα κέικ με επώνυμα "κετό". Εάν λάβετε τη σύσταση μας να χρησιμοποιήσετε 1 σέσουλα που διπλασιάζει τις μερίδες σας ανά δοχείο μειώνοντας το κόστος ανά μερίδα στο $1.39 που είναι τώρα στην ίδια κατηγορία με τις λιγότερο ακριβές σκόνες πρωτεΐνης στην αγορά αλλά με το πλεονέκτημα της χρήσης ΠΟΛΥ καλύτερα συστατικά και που είναι μέτρια χαμηλή σε πρωτεΐνες με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Ο λόγος λίπους προς πρωτεΐνη θα είναι ένας από τους σημαντικότερους διακριτικούς παράγοντες των κέικ σοκολάτας και της βανίλιας της Kētologie, ακόμη και αν συγκριθεί με κάποια κούνημα που στρέφεται προς κετο.
Συνολικά, θα έπρεπε να πούμε ότι το Kētologie κάνει ένα νόστιμο, προσιτό και το πιο σημαντικό κέτο φιλικό κούνημα!
Σοκολάτα φυστικοβούτυρο Frappe
Με το Κέτο4Καρμπολικοί
Κάνει 1 Frappe: 335 θερμίδες, 25.5g λιπαρά, 2g υδατάνθρακες, 12.5g πρωτεΐνη
12 oz άγριου αμυγδάλου γάλακτος
1 Scoop Σοκολάτα Kētologie
1 κουταλιά σούπας φυστικοβούτυρο
1 κουταλιά της σούπας ChocZero Σιρόπι σοκολάτας
1/2 -1 φλιτζάνι πάγου
Κατευθύνσεις:
1. Πετάξτε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ και ανακατέψτε ψηλά!
