Το να ακολουθώ την κετογονική δίαιτα ή τον τρόπο διατροφής (WOE), μια από τις πρώτες μου ερωτήσεις αφού κατάλαβα τι μπορούσα και τι δεν μπορούσα να φάω ήταν, "τι θα κάνω για τη σοκολάτα;" Λατρεύω τη σοκολάτα, ειδικά τη σοκολάτα γάλακτος. Μου αρέσει να το περιχύνω, να το βουτάω και απλά να το καταβροχθίζω. Αλλά αυτό που αγαπώ περισσότερο είναι να βρίσκομαι σε κέτωση και όλα τα εκπληκτικά οφέλη που αποκομίζω από αυτήν. Έτσι, ήθελα μια επιλογή σοκολάτας που θα ικανοποιούσε τις λιγούρες μου για σοκολάτα γάλακτος, ενώ δεν θα επηρεάζει τα επίπεδα κετόνης μου. Τότε έπεσα πάνω στο Keto Bark™ του ChocZero και η περιέργειά μου μεγάλωσε.

Η ChocZero ® (έκπτωση 10% σε όλα τα προϊόντα ChocZero με κωδικό – ketomojo ) παρασκευάζει σιρόπια χωρίς ζάχαρη, τετράγωνα σοκολάτας, κύπελλα για βουτήματα σοκολάτας (γάλακτος, λευκή και μαύρη σοκολάτα) και Keto Bark ™ (έκπτωση 10% σε όλα τα προϊόντα ChocZero με κωδικό – ketomojo ). Η Keto Bark™ διατίθεται είτε σε μαύρη σοκολάτα με θαλασσινό αλάτι είτε σε σοκολάτα γάλακτος. Στη συνέχεια, μπορείτε να επιλέξετε αμύγδαλα, νιφάδες καρύδας ή φουντούκι για να αναμειχθεί με τη σοκολάτα. Στην ιστοσελίδα τους, αναφέρονται ως εταιρείες χωρίς γλουτένη, χωρίς σόγια, χωρίς ΓΤΟ, χωρίς ζάχαρη και χωρίς αλκοόλ, ηθικά προερχόμενες. Ενώ όλοι αυτοί οι ισχυρισμοί είναι σίγουρα εντυπωσιακοί και θετικοί για κάποιον που ακολουθεί μια κετογονική δίαιτα, πώς θα μπορούσαν να δημιουργήσουν μια εύγευστη σοκολάτα χωρίς αλκοόλες ζάχαρης;

Η ChocZero® χρησιμοποιεί έναν συνδυασμό φρούτων μοναχού και διαλυτού σιροπιού ινών καλαμποκιού για να γλυκάνει τα προϊόντα της. Στην αρχή ήμουν επιφυλακτική (γεια σου σιρόπι καλαμποκιού), αλλά μετά από κάποια έρευνα και τις δικές μου προσωπικές δοκιμές των κετονών και των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα μου πριν και μετά το γεύμα (πριν και μετά το φαγητό) με το Keto-Mojo Meter μου , έμεινα ευχάριστα έκπληκτη με τους αριθμούς μου, καθώς ήταν εντός των παραμέτρων που έχω θέσει για τον εαυτό μου σχετικά με το ποια είναι μια ασφαλής αύξηση της γλυκόζης στο αίμα για μένα (ο καθένας είναι διαφορετικός και θα έχουμε μια ανάρτηση για το πώς να μάθετε ποια είναι η δική σας σύντομα). Οι αριθμοί μου για τις κετόνες μετά το γεύμα επέστρεψαν στους προγευματικούς αριθμούς μέσα σε 2 ώρες. Μια άλλη έκπληξη ήταν η έλλειψη γαστρικών διαταραχών. Ενώ έχω ατσάλινο στομάχι, τα μέλη της οικογένειάς μου δεν είναι τόσο τυχερά. Ούτε εγώ ούτε η οικογένειά μου παρατήρησα κάποια γαστρεντερική διαταραχή με την κατανάλωση του φλοιού κετο. Ενώ περιορίζομαι σε 3 κομμάτια το πολύ σε μια δεδομένη ημέρα, έχω ένα μέλος της οικογένειας (του οποίου το όνομα θα παραμείνει ανώνυμο) που δεν συγκρατείται και έφαγε μια ολόκληρη σακούλα - 6 κομμάτια. Ενώ οι ατομικές εμπειρίες μπορεί να διαφέρουν, όταν εξέτασα τις κριτικές του Amazon παρατήρησα πολλές παρόμοιες αναφορές... καμία στομαχική διαταραχή.

Μέχρι στιγμής, μου άρεσε να τρώω τον φλοιό μόνος μου, με λίγο φυστικοβούτυρο από πάνω και θρυμματισμένο πάνω από σπιτικό παγωτό κετο! Κάθε τρόπος είναι εξίσου καλός με τον προηγούμενο! Θα έλεγα ότι αυτό είναι πλέον ένα βασικό προϊόν κετο στο σπίτι μου.

Συστατικά

  • Το ChocoZero χρησιμοποιεί κόκκους κακάο premium δίκαιου εμπορίου από τη Νότια Αμερική.
  • Χωρίς προσθήκη ζάχαρης χωρίς αλκοόλες ζάχαρης και χωρίς τεχνητά γλυκαντικά. Γλυκασμένο με ένα μοναδικό μείγμα φρούτων και φυτικών ινών (ο καθένας μπορεί να χρησιμοποιήσει λίγο περισσότερες φυτικές ίνες στην ημέρα του).
  • Το 1 γραμμάριο ζάχαρης είναι ένα ίχνος και προέρχεται από το γάλα για την παρασκευή σοκολάτας γάλακτος. Ο φλοιός τους από μαύρη σοκολάτα Keto έχει 0γρ.
  • Χαμηλοί υδατάνθρακες: μόνο 2-3 γραμμάρια καθαρών υδατανθράκων ανά ουγγιά ανάλογα με το καρύδι ή το σπόρο που θα επιλέξετε.
  • Όλα φυσικά, μη ΓΤΟ, χωρίς γλουτένη.
  • Μπορώ να προφέρω κάθε συστατικό και ξέρω ποια είναι.
  • Φτιαγμένο στις ΗΠΑ.

Κέτωση

  • Τα επίπεδα κετόνης επηρεάστηκαν μέσα σε μια φυσιολογική παράμετρο που σχετίζεται με την κατανάλωση τροφής και επέστρεψαν στα προ-δοκιμαστικά επίπεδα εντός 1 ώρας.
  • Η αύξηση της γλυκόζης στο αίμα ήταν εντός ενός φυσιολογικού αναμενόμενου εύρους για τις κετοτροφές.

αξία

  • Με 6.99 $ ανά τσάντα και 6 τεμάχια ανά τσάντα, αυτό αναλύεται σε 1.17 $ ανά τεμάχιο.
  • Σε σχέση με άλλες σοκολάτες κετο/χαμηλών υδατανθράκων είναι ελαφρώς λιγότερο ανά ουγκιά.
    • Lilly's Chocolate: 1.33 $ ανά ουγγιά.
    • Chocoperfection: 1.94 $ ανά ουγγιά.
    • Cocopolo: 1.83 $ ανά ουγγιά.
  • Τα ποιοτικά συστατικά χρησιμοποιούνται χωρίς την υψηλότερη τιμή που συνήθως συνδέεται με αυτόν τον ισχυρισμό.

Σύνολο

  • Συνολικά αυτό το προϊόν έχει πολύ παρόμοια γεύση, αν όχι καλύτερη, από τη «βαριά σε υδατάνθρακες» σοκολάτα γάλακτος που είχα συνηθίσει στην προ-κετογένεση. Δεν παρατηρώ επίγευση με αυτή τη σοκολάτα όπως κάνετε σε μερικά κετογλυκά.
  • Αυτά είναι πολύ καλά και θα μπορούσα να τα δω ότι αποτελούν πρόκληση για μερικούς να παραμείνουν σε μία μόνο μερίδα. Έτσι, για όσους έχουν έλεγχο μερίδας, θα περιόριζα ίσως την ποσότητα που κρατάω στο σπίτι.
  • Λατρεύω την ποικιλία στις γεύσεις: Σοκολάτα γάλακτος με αμύγδαλο/καρύδα/φουντούκι ή μαύρη σοκολάτα θαλασσινό αλάτι με αμύγδαλο/καρύδα/φουντούκι.
  • Ένα από τα μεγαλύτερα θετικά για αυτή τη σοκολάτα είναι η περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Με την Κέτο Δίαιτα πολλοί παραπονιούνται για δυσκοιλιότητα. Αυτό μπορεί να αποδοθεί στην έλλειψη μικροθρεπτικών συστατικών, νερού και έλλειψη φυτικών ινών. Ως γυναίκα, θα πρέπει να προσπαθείτε για 25 γραμμάρια την ημέρα και ένας άνδρας θα πρέπει να προσπαθεί να καταναλώνει 38 γραμμάρια φυτικών ινών την ημέρα (https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/fiber/art-20043983). Έτσι, με 8 γραμμάρια φυτικών ινών ανά τεμάχιο, μπορείτε να επηρεάσετε τον στόχο ινών σας.

10% έκπτωση σε όλα τα προϊόντα ChocZero με κωδικό – ketomojo

Η Keto-Mojo συμμετέχει σε ορισμένα προγράμματα συνεργατών και ορισμένοι από τους παραπάνω συνδέσμους θα σας αποφέρουν μια μικρή προμήθεια εάν πραγματοποιήσετε μια αγορά μέσω ενός συνδέσμου προϊόντος στον ιστότοπό μας. Αυτό δεν σας κοστίζει τίποτα.