Τα καλύτερα keto cookbooks παρέχουν ισορροπία εκπαίδευσης, απλές συνταγές που ικανοποιούν όλους τους πόθους (γλυκό, αλμυρό, αλμυρό) και προσιτά συστατικά. Μετά από όλα, ποιος θέλει να περάσει ώρες στην κουζίνα και $60-plus σε συστατικά για να κάνει μια ενιαία συνταγή; Αλλά για κάποιο λόγο, αυτό το τρίο είναι εκπληκτικά δύσκολο να έρθει κοντά. Έτσι, όταν βρήκαμε Απλά Κέτο, ήμασταν ενθουσιασμένοι να διαπιστώσουμε ότι αυτό είναι το είδος του βιβλίου που ψάχναμε.
Σχετικά με τον Συγγραφέα
Ο συγγραφέας του ταξιδιού της Suzanne Ryan ξεκίνησε σαν τόσους πολλούς από τους δικούς μας. Ήταν υπέρβαρη, κουρασμένη, και η αυτοεκτίμησή της ήταν σε χαμηλά επίπεδα. Μετά από μια δια βίου μάχη με το βάρος της, στράφηκε στην δίαιτα κετογόνου και έχασε πάνω από 120 λίβρες σε ένα χρόνο. Άρχισε να μοιράζεται το ταξίδι της και τις λεπτομέρειες της μεταμόρφωσής της σε ένα blog , YouTube κανάλι και Ίνσταγκραμ σελίδα που ονομάζεται Κέτο Κάρμα. Οι άνθρωποι εμπνεύστηκαν!
Τι να περιμένεις
Οποιοσδήποτε νέος στην κέτο θα εκτιμήσει τις απλές εξηγήσεις της για την κετογόνο διατροφή, τι να φάει, πόσο να φάει, πώς να εντοπίσει / υπολογίσει, το ρόλο της κέτωσης και τις επιπτώσεις της ζάχαρης στη διατροφή σας. Θα βρείτε ακόμη μια εμπεριστατωμένη λίστα με κετο τρόφιμα που θα βοηθήσουν να ξεφύγετε από τις αγορές τροφίμων. Δεν είναι μια βαριά επιστημονική ανάγνωση, αλλά προσφέρει κάποια εικόνα για τη μεταβολική διαδικασία της κέτωσης καθώς και για το πώς λειτουργεί το σώμα σας σε κυτταρικό επίπεδο.
Θα βρείτε επίσης πάνω από 100 συνταγές (το καθένα συμπληρώνεται με όμορφη έγχρωμη φωτογραφία), ένα πρόγραμμα γευμάτων 30 ημερών και δείκτη αλλεργιογόνων στο τέλος του βιβλίου που θα προσδιορίζει ποιες συνταγές είναι χωρίς αυγά, χωρίς καρύδια και γαλακτοκομικά προϊόντα -Ελεύθερος!
Τι γίνεται με αυτές τις συνταγές!
Η Suzanne πιστεύει ότι η κετο μπορεί να γίνει χωρίς τα συμπληρώματα, τις σκόνες και τα τεχνάσματα - απλώς τα πραγματικά ολόκληρα τρόφιμα και την παρακολούθηση - και μας δείχνει πώς με μια σειρά από νόστιμες συνταγές, οι περισσότερες από τις οποίες μπορούν να γίνουν σε λιγότερο από 30 λεπτά!
Θα βρείτε συνταγές για γνωστά πιάτα χωρισμένα σε πρωινά, ορεκτικά / σνακ, κύρια πιάτα με πηγή πρωτεϊνών (βοδινό / χοιρινό / κοτόπουλο / θαλασσινά), σούπες και πλευρές, επιδόρπια και ποτά. Δοκιμάσαμε τις συνταγές από κάθε τμήμα (τα μύδια του Broccoli, του Bacon και του Cheese Αυγού, του Ahi Tuna Poke Bowls και του Cake Mug Cocktail Chocolate ήταν τα αγαπημένα μας) και τα βρήκαν απίστευτα εύκολο να φτιάξουν με βασικά κετο-φιλικά, που βρέθηκαν στα περισσότερα σούπερ μάρκετ. Το κάναμε επίσης πριν και μετά τον τοκετό (πριν και μετά το φαγητό) τόσο για τη γλυκόζη όσο και για τις κετόνες Μετρητή Keto-Mojo (ναι και τα δύο!), και καμία από τις συνταγές δεν επηρέασε αρνητικά τους αριθμούς μας. αυτό αξίζει να σημειωθεί γιατί αυτό δεν συμβαίνει πάντα με τις συνταγές που ισχυρίζονται ότι είναι κετο.
Περίληψη
Αγαπάμε τη Suzanne Ryan's Απλά Κέτο για όσους ξεκινούν το κετοφόρο ταξίδι τους ή ένα κετο-pro ψάχνουν για μερικές νέες συνταγές. Οι πληροφορίες είναι εύκολο να χωνέψει, οι συνταγές είναι εύκολο να γίνουν και flavorful, και ο συγγραφέας είναι relatable και ειλικρινής. Μπορείτε να αγοράσετε το βιβλίο εδώ για το 1ΤΡ2Τ18.95 (paperback).
