Facebook για Wordpress" data-cli-script-type="" data-cli-block="true" data-cli-block-if-ccpa-optout="false" data-cli-element-position="head">fbq('init', '1931327817124714', {}, { "agent": "wordpress-5.5.3-2.2.1" });

Μόλις καταλάβετε τις αρχές πίσω από το πώς λειτουργεί η δίαιτα κετογόνου, τότε ήρθε η ώρα να πάρετε το μαγείρεμα, κυριολεκτικά! Αυτό είναι ένα κομμάτι που πολλοί άνθρωποι αγωνίζονται με - δεν γνωρίζουν απαραίτητα ποιες συνταγές είναι "κετο φιλικές". Έτσι, στο Keto-Mojo αποφασίσαμε να αρχίσουμε να προσθέτουμε σε μερικές μηνιαίες κριτικές βιβλίων cookbook για να σας βοηθήσουμε να ξεκινήσετε να γεμίζετε τη βιβλιοθήκη και το πιάτο σας με νόστιμες συνταγές!

Συντάχθηκε από τους Keto Bloggers
Αυτό το μήνα εξετάζουμε ένα βιβλίο μαγειρικής από δύο από τους πιο γνωστούς λέκτορες του Κετογόνου στο YouTube, τον Megha Barot και τον Matt Gaedke από το KetoConnect. Κέτο Made Easy είναι μια συλλογή από συνταγές που καλύπτουν τα πάντα, από πρωινά, δείπνα, σνακ και τις πλευρές σε μερικά διαφορετικά σχέδια γεύματος που χρησιμοποιούν αυτές τις συνταγές στο βιβλίο. Ξεκινώντας από την προσωπική τους ιστορία, οι συγγραφείς κινούνται έπειτα σε συμβουλές για την κουζίνα και τα συστατικά, πώς να ξεκινήσουν την κετο σε πέντε εύκολα βήματα και τα κλειδιά τους για την επιτυχία.

Για κάποιον νέο στη διατροφή κετογόνου, αυτό είναι ένα εξαιρετικό βιβλίο εκκίνησης. Οι εξηγήσεις και οι λεπτομέρειες εντός του πρώτου τριμήνου του βιβλίου είναι σημαντικές για την ενημέρωση του αναγνώστη σχετικά με τα διαφορετικά συστατικά που θα χρησιμοποιηθούν στις συνταγές που ίσως δεν γνωρίζετε. Όχι μόνο οι συγγραφείς κάνουν εξαιρετική δουλειά για την περιγραφή των συστατικών και του σκοπού τους, αλλά προσφέρουν επίσης προτάσεις για τις προτιμώμενες μάρκες τους. Τα περισσότερα συστατικά και τα μπαχαρικά που χρησιμοποιούνται σε αυτό το βιβλίο είναι βασικά σε κετογενικά νοικοκυριά. Τέλος, οι άκρες της κουζίνας παρέχουν πληροφορίες για την αποθήκευση των τελικών προϊόντων καθώς και προτάσεις για την προθέρμανση και τα συστατικά.

5 βήματα για την εκκίνηση του κετο

Για όσους είναι νέοι στο κετό που δεν έχουν ακόμη κατανοήσει τα βασικά, Κέτο Made Easy κάνει ακριβώς αυτό όταν σας δίνει τα πέντε βήματα για να ξεκινήσετε κετο:

  1. Κόψτε τους υδατάνθρακες: Προτείνεται να ρυθμίσετε την πρόσληψη υδατανθράκων σε 20 γραμμάρια καθαρού υδατάνθρακα.
  2. Brace yourself: Με το νέο αλλαγή στο σώμα σας μπορεί να αισθανθείτε κόπωση και να έχετε χαμηλά επίπεδα ενέργειας. Αυτό μπορεί να καταπολεμηθεί με κάποια συμπλήρωση ηλεκτρολυτών (νάτριο, μαγνήσιο και κάλιο)
  3. Προσθέστε λίγο λίπος: Να θυμάστε ότι το λίπος είναι καύσιμο στην δίαιτα κετογόνων έτσι όχι μόνο πρέπει να κόψετε τους υδατάνθρακες, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι τρώτε δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά (μεγάλο μέρος των θερμίδων σας θα πρέπει να προέρχεται από το λίπος)
  4. Ώρα των γευμάτων σας: Ακούστε το σώμα σας και δοκιμάστε διάφορα προγράμματα φαγητού / νηστείας για να εργαστείτε με τον τρόπο ζωής σας.
  5. Να βελτιώνετε συνεχώς: Κάντε το καλύτερο που μπορείτε και προσπαθείτε πάντα να βελτιώσετε. Βήματα μωρού. (Φυσικά, εδώ στο Keto-Mojo ξέρουμε πώς να σας βοηθήσουμε να το κάνετε αυτό δοκιμές!)

Περισσότερο από ένα βιβλίο μαγειρικής

Αυτά τα βήματα είναι το δεύτερο αγαπημένο μας θέμα για αυτό το βιβλίο, το πρώτο είναι στην πραγματικότητα το κλειδί για την επιτυχία που προσφέρει προτάσεις για να γίνει αυτό μια βιώσιμη αλλαγή του τρόπου ζωής και όχι μόνο μια δίαιτα. Προτάσεις όπως το κρατάτε απλό, βρείτε υποστήριξη, τρώτε όλο το λίπος και κάνετε την έρευνά σας. Ενώ τα βασικά της κετογόνου δίαιτας είναι απλά κατανοητά, η εφαρμογή είναι συχνά όπου οι άνθρωποι υπολείπονται και αυτή η κινητήρια συζήτηση στην αρχή του βιβλίου μπορεί να σας οδηγήσει στο σωστό πνεύμα για να επιτύχει και να εφαρμόσει αυτές τις αλλαγές στον τρόπο ζωής.

Οι αγαπημένες μας συνταγές κέτω

Τώρα για τις συνταγές, ή το κύριο μάθημα, αν θέλετε! Οι συνταγές είναι απλές τόσο στις οδηγίες όσο και στα συστατικά. Αυτό είναι πολύ χρήσιμο σε εκείνους με έναν προϋπολογισμό που δεν θέλουν να δαπανούν το $40 + για να κάνουν μια ενιαία συνταγή. Ο Megha και ο Matt κάνουν μια καταπληκτική δουλειά με κετο-τρώγοντας πολλά τρόφιμα άνετα με βαρβάρους, όπως διαγωνισμούς κοτόπουλου και mac mac και τυρί καβουριών μπέικον. Μια αγαπημένη ομάδα του Keto-Mojo είναι η Μεσογειακή κατσαρόλα Chorizo, ενώ ο Missus Mojo σερβίρει κανονικά τα Σαλάμι Chips με το Πέστο ως ορεκτικό όταν διασκεδάζει. Εάν τα γλυκά είναι περισσότερο το στυλ σας, το Death By Chocolate Cheesecake είναι ένα από τα αγαπημένα.

Κρατήστε ένα μάτι στις μακροεντολές

Το μόνο μας παράπονο είναι ότι υπάρχουν αρκετές συνταγές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες (αν και γενικά έχουν και καλή αναλογία λίπους) και θα θέλαμε να δούμε κάποιες άλλες χαμηλότερες πρωτεϊνικές επιλογές για εκείνους που αγωνίζονται να υπερβούν τα όρια πρωτεϊνών τους. Αυτό μας φέρνει στα σχέδια γευμάτων που παρέχονται στο βιβλίο. Παρόλο που είναι πάντα ωραίο να έχετε προγραμματίσει την ημέρα σας, παρατηρήσαμε ότι οι μέρες είναι αρκετά υψηλές σε θερμίδες και πρωτεΐνες, με μια μόνο ημέρα κάτω από 1500 θερμίδες. Για τα θηλυκά που θέλουν να χάσουν βάρος, αυτά τα σχέδια φαγητού μπορεί να μην ταιριάζουν στις ανάγκες σας ανάλογα με το επίπεδο δραστηριότητας και το σώμα σας. Οι άνδρες μπορεί να έχουν πολύ πιο εύκολο χρόνο χρησιμοποιώντας αυτά τα σχέδια γεύματος.

Συνιστάται
Το κόστος αυτού του βιβλίου μαγειρικής είναι $25 για το βιβλίο και το ποσό των πληροφοριών στο βιβλίο μαγειρικής δικαιολογεί το κόστος κατά τη γνώμη μας. Οι εικόνες απεικονίζουν όμορφα τις συνταγές, ώστε να έχετε μια ιδέα για το τι θα πρέπει να μοιάζει με το τελικό προϊόν. Θα θέλαμε να δούμε μερικές "σε εξέλιξη" εικόνες για τις συνταγές, αλλά οι οδηγίες ήταν συνοπτικές και αρκετά διεξοδικές ώστε ένας αρχάριος να είναι σε θέση να διαχειριστεί αυτές τις συνταγές μόνο με οδηγίες. Συνολικά, προτείνουμε Keto Made Ανετα ως ένα μεγάλο βιβλίο μαγειρικής για να έχεις στο χέρι για εκείνους που ακολουθούν τον κετογόνο τρόπο ζωής.

Βρείτε το Keto Made Easy στο Amazon εδώ. 

Το Keto-Mojo συμμετέχει σε ορισμένα προγράμματα θυγατρικών και μερικοί από τους παραπάνω συνδέσμους θα δημιουργήσουν μια μικρή προμήθεια αν κάνετε μια αγορά μέσω ενός συνδέσμου προϊόντος στον ιστότοπό μας. Αυτό δεν είναι καθόλου κόστος για εσάς και όλα τα έσοδα πηγαίνουν κατευθείαν στο μη κερδοσκοπικό ίδρυμα Ketogenic [501 (c) 3 σε εκκρεμότητα] για να βοηθήσει με την αποστολή χρηματοδότηση της εκπαίδευσης και της έρευνας σχετικά με την κετογόνα διατροφή και τον τρόπο ζωής. Το Keto-Mojo δεν επωφελείται καθόλου από αυτούς τους συνδέσμους.

cta-booklet

Όχι στη λίστα μας;
Εγγραφείτε και αποκτήστε 3 Συνταγές Δείπνο Keto-Mojo Gourmet!

Στο Keto-Mojo, πιστεύουμε ότι μοιράζεστε - μοιραζόμαστε τις σημαντικές ειδήσεις της κετοκεντρικής κοινότητας, τις επιστήμες και τις σπουδές, τις μεγάλες συνταγές κέτω, τα προϊόντα που αγαπάμε και τα προφίλ των ανθρώπων που μας εμπνέουν.

Γίνετε μέλος στην κοινότητα μας τώρα και λάβετε 3 αποκλειστικές συνταγές που δεν βρέθηκαν στην ιστοσελίδα μας.

Show Buttons
Hide Buttons