BDNF Nedir: Beynin Gübresi Gibidir
Beyinden Türetilmiş Nörotrofik Faktör veya BDNF, kulağa süper karmaşık ve o kadar bilimsel bir şey gibi geliyor ki, muhtemelen bu videoyu kapatmak isteyeceksiniz. Ama onu Dünya'ya geri getireceğim ve bunu basitleştireceğim. Öncelikle Beyinden Kaynaklanan Nörotrofik Faktör tam anlamıyla beynimizin gübresi gibidir. Beynimizde yeni nöronlar ve yeni sinapslar yetiştiren spesifik bir proteinle ilişkili olan spesifik bir gendir ve yakın zamanda keşfedilmiştir. Ancak gerçek şu ki BDNF, yetişkin beyni ve çocuk beynindeki büyüme ve gelişmenin bir nevi merkez üssüdür. Ben Keto-Mojo'dan Thomas DeLauer ve ketojenik diyetin bu beyin gübresi üzerinde gerçekte nasıl bir etkiye sahip olduğunu açıklayacağız.
BDNF'nin Rolü
Görüyorsunuz, BDNF'nin rolü sadece yeni nöronlar veya yeni sinapslar yetiştirmek değil. Ayrıca mevcut sinapslarımızın ve mevcut nöronlarımızın korunmasında da rolü vardır. Bu bir koruyucu ve büyüme mekanizmasıdır ve hayatta kalmak için buna ihtiyacımız vardır. Bu genellikle bir çeşit strese adaptasyondur ve ne zaman oruç tutarsak veya egzersiz yaparsak, vücudumuzu veya beynimizi önemli bir stres altına soktuğumuz zaman, sonuç olarak BDNF artar. Beynimiz strese maruz kaldığı için vücut bunu algılar ve beynin uyum sağlayabilmesi için daha fazla BDNF'ye ihtiyacımız olduğunu söyler. Bu nedenle kelimenin tam anlamıyla bir büyüme faktörüdür.
Bilimi Anlamak
Bilime bakmaya başladığınızda orucun da aynı etkiye neden olduğunu fark ediyorsunuz. Vücut ve beyin, yiyecek gelmediği için stres altındayken aniden BDNF yükselir. Böylece merak etmeye başlıyoruz. Sadece açlıktan öldüğümüz için mi? BDNF'nin yükselmesinin nedeni sadece stres altında olmamız mı? Yoksa oruç tuttuğumuzda üretilen ketonlarla aslında fizyolojik bir tür kimyasal ilişki mi var? Çalışmalar, beynin hipokampus kısmındaki belirli nöronların sonuçlarına ve bunların özellikle ketonlarla nasıl ilişkili olduğuna bakmaya başladı. Gerçekten ilginç olan şey, bu hücreler veya nöronlar ketonlara maruz kaldıklarında BDNF'nin yukarı regülasyonuna sahip olmalarıdır.
Oruçtan kaynaklanan strese, ketozdan kaynaklanan strese veya BDNF akışına neden olan egzersizden kaynaklanan strese sahip olduğumuz potansiyel olarak iki yönlü bir durumla karşılaşabiliriz. Ama aynı zamanda ketonların artışının da aslında bir etkisi var. Muhtemelen olan şey, ki bu sadece bir hipotez, nöronların ketonları kullanmaya adapte olmaya başlamasıdır. Başlangıç aşamasında beyin glikozu tanıdığında ve aniden ketonların geldiğini görmeye başladığında, biraz kafası karışır, biraz strese girer, bu yüzden bir miktar direnç oluşturur. Çalışmalar, bu nöronların ketonlara maruz kaldığı ilk altı saat içinde, oksidatif stres etkenleri olarak adlandırılan reaktif oksijen türlerinde artış olduğunu göstermiştir. Muhtemelen bu nöronların ketonları kullanmaya yeni adapte olmalarının bir sonucudur. Ancak altı saat sonra reaktif oksijen türlerinin azaldığı ancak mitokondriyal solunumun arttığı görüldü. Bunun anlamı, hücrelerde ve nöronlarda bulunan mitokondrilerin, başlangıçta keton akışından kaynaklanan strese maruz kaldıktan sonra daha verimli hale geldiğidir. Bununla kastettiğim şey, ketojenik diyet veya oruç dönemleri yoluyla beyni ketonlara maruz bırakmak, aslında beyni uyum sağlamaya ve daha büyük, daha akıllı ve daha gelişmiş olmaya zorlayan ilk stres akışını tetikler. Aslında kelimenin tam anlamıyla kandaki ve vücuttaki ketonların daha fazla BDNF üretmemize yardımcı olabileceğini söyleyebiliriz. Yani daha fazla mitokondriyal solunuma sahipsek beyin daha hızlı ateşlenebilir. Nesneleri daha hızlı tanıyabilir. Bazı şeyleri daha hızlı ezberleyebilirsiniz. Ve sonuçta, içinde yer almak harika bir senaryo.
Neden Keto-Mojo Ölçerle Test Yapmalısınız?
Ketonlarınızın her zaman en iyi konumda olduğundan emin olmanız önemlidir. Bu etkiyi elde etmek için onları en az 1.5 milimolün üzerine çıkardığınızdan emin olmak istiyorsunuz. Ve bu, beyninizin sürekli olarak reaktif oksijen türleri ile yeterli miktarda zincir reaksiyonu tetiklemeye yetecek kadar ketona maruz kalmasına ve ardından adaptasyona izin verecektir. Ketonlarınızı test etmek ve en uygun durumda olduğunuzdan emin olmak istiyorsanız, ölçümler söz konusu olduğunda altın standardı kullanmak isteyeceksiniz ve bu da budur. Keto-Mojo meteR. Bu şekilde yalnızca glikoz seviyelerinizi değil aynı zamanda keton seviyelerinizi de kontrol edebilir ve optimum BDNF seviyelerini elde etmek için tam olmanız gereken yerde olduğunuzu görebilirsiniz. Ben Keto-Mojo'dan Thomas Delauer ve bir sonraki videoda görüşürüz.