Keton ve Glikoz Seviyeleri Arasındaki Denge
Bunu bir anlığına hayal etmenizi istiyorum, ketonlarınızı ölçüyorsunuz ve ölçtüğünüz ketonların nispeten düşük bir seviyesi var. Yani hayal kırıklığına uğruyorsunuz, havlu atmak istiyorsunuz çünkü sanırım ketojenik diyeti doğru şekilde yapmıyorum diye düşünüyorsunuz. Size bunun insanların karşılaştığı çok yaygın bir şey olduğunu söyleyeceğim. Çok ama çok önemli bir şeyi hatırlamamız gerekiyor. Kanınızdaki genel keton düzeyiniz her zaman bakmanız gereken asıl şey değildir. Keton seviyesi ile glikoz seviyesi arasında bir denge vardır. Pekala, ilk olarak ketonları test etme yöntemlerine bakalım, tamam. İnsanların genellikle ketonlarını test etmelerinin üç temel yolu vardır.
İdrar Stripleriyle Test
Tamam, ilki muhtemelen daha önce yapmış olduğunuz şey, tamam, o küçük idrar şeritleri. Artık idrar şeritlerini kullandığınızda aseto-asetat adı verilen bir şeyi ölçüyorsunuz. Ve aseto-asetat üç ana keton gövdesinden biridir. Ancak o idrar şeritlerini kullandığınızda aşırı ketonları ölçüyorsunuz, tamam mı? Yani bu şu anlama gelir: Ketojenik diyete ilk başladığınızda, genellikle büyük miktarda keton fazlalığına sahip olursunuz çünkü hücreleriniz, yani mitokondriniz henüz bunları kullanma konusunda çok verimli hale gelmemiştir. Yani evet, çubuğa idrar yapıyorsunuz ve heyecanlanıyorsunuz çünkü ketozunuz yüksek. Sonra bakıyorsunuz, iki, üç hafta geçiyor ve o kadar çok keton kaydetmiyorsunuz. Böylece hayal kırıklığına uğramaya başlıyorsunuz, bir etki alamadığınızı veya ketojenik diyetin işinize yaramadığını düşünmeye başlıyorsunuz. Bunun nedeni hücrelerinizin ketonlara uyum sağlamasıdır. Böylece kan dolaşımında dolaşan ve sonuçta idrarla sonuçlanan daha az keton fazlalığına sahip olursunuz.
Nefes Ölçerlerle Test Etme
Tamam, şimdi diğer parçaya bakalım. Tamam, nefes asetonu var. Şimdi nefes asetonu, büyük bir göze çarpan sorun dışında, ölçüm yapmanın uygun bir yoludur, tamam. Genellikle aseton, daha iyi bir terimin olmaması nedeniyle vücudunuzda kendi kendini yok eden aseto-asetatın bir yan ürünüdür. Bu, keton ölçümü almanın en temiz yolu olmadığı anlamına gelir. Her ne kadar size bazı veri noktaları sağlıyor olsa da.
Kan Testi Neden En Doğru Testtir?
İş ölçüme geldiğinde kan her şeyin sonu olacak. Bu gerçekten altın standarttır çünkü hücresel seviyedeki yağ adaptasyon seviyeniz ne olursa olsun, size gerçekten ölçmek ve nerede olduğunu görmek istediğimiz aktif keton olan beta-hidroksibutirat miktarını söyleyecektir. kan dolaşımı ve bu seviyedeki hücreleri nasıl etkileyebileceği. Tamam, şimdi biraz daha genişletelim ve Glikoz Keton İndeksi denilen şeye bakalım. Çünkü aynı şekilde, ketonları ölçmenin altın standardı olarak kanınızı ölçtüyseniz ve keton seviyelerinizin biraz düşük olduğunu fark ederseniz, bir kez daha havlu atmak isteyebilirsiniz çünkü hedefinize ulaşamıyorsunuz. bu yüksek sayıda keton. Ancak bu yüksek sayıdaki ketonlar en büyük parça değil çünkü glikozun da denklemde nasıl olduğuna bakmamız gerekiyor. Görüyorsunuz, kan dolaşımınızda ketonlar ve glikoz olduğunda vücudunuz her zaman daha fazla olanı tercihli olarak kullanacaktır, tamam. Dolayısıyla, eğer daha fazla glikoz ölçeğine doğru eğilirseniz, vücudunuz, bazı ketonlar mevcut olsa bile, daha fazla glikoz kullanacaktır ve bunun tersi de geçerlidir.
GKI nedir?
İşte bu yüzden glikoz seviyenizi keton seviyenize bölen basit bir matematiksel denklem olan GKI adı verilen şeye bakıyorsunuz. Bu da size GKI'nızı verir. O halde bir dakikalığına GKI hakkında konuşalım. Gerçekten ilk olarak GKI'ya neden bakıldı? Tamam aşkım. Konu kanser araştırmasına geldi. Bu yüzden her şey GKI ile başladı, tamam. Beyin tümörlerinin genel olarak anaerobik glikoliz adı verilen anormal bir forma yanıt verdiğini buldular. Ve sizi tüm bilimsel ayrıntılardan koruyacağım. Ancak temel olarak bu, belirli beyin tümörlerinin aslında olmaması gereken halde yakıt olarak şeker veya glikoz kullandığı anlamına geliyor ve bunların hepsi, kanser hücrelerinin genellikle mutasyona uğramış mitokondriye sahip olması nedeniyle verimsiz bir şekilde çalıştıkları gerçeğiyle ilgiliydi. Enerji yaratmanın mutasyona uğramış bir yolu var. Böylece bilim adamları, ketonları ve glikozu ölçerlerse, bir kanser hücresinin ne zaman açlıktan öldüğüne kıyasla bir kanser hücresinin ne zaman geliştiğine dair daha iyi bir gösterge elde edebileceklerini fark ettiler. Öyleyse bunu nasıl kullanabileceğimize taşıyın.
Göreceli Ketoz Nedir?
Peki, vücudumuzun ne zaman ketonları glikozdan çok daha verimli şekilde kullandığını belirlemeye başlıyoruz, burada size bir saniyeliğine bir örnek vereceğim, eğer şimdi koşuya çıkıp biraz sprint koşsaydım, Keton seviyelerimin düşme ihtimali çok yüksek, tamam mı? Bu çok derin bir ketozis durumunda olmadığım anlamına gelebilir. Ama benim buna göreceli bir ketozis hali demek hoşuma gidiyor. Yeni spor yaptığım için, vücudumun bu glikozu biraz daha fazla kullanması nedeniyle glikoz seviyelerimin düşmüş olma ihtimali de çok yüksek. Artık vücudumun glikoz seviyelerini yükseltme fırsatı da var ama bunu başka bir güne saklayacağız. Mesele şu ki, keton seviyeme ve glikoz seviyeme bağlı olarak hala nispeten derin bir ketozis durumundayım. Size rastgele kaba sayılar vermek için başka bir basit örnek. Yani eğer kanımda bir milimol keton varsa ve kan şekerim bana 60 değerini veriyorsa bu, düşük glikozun nispeten yüksek ketonlara oranı oldukça iyi bir orandır. Şimdi aynı denklemde, eğer aynı miktarda ketonum varsa, yani bir milimol, ama kan şekerim 100 veya 110 ise, tabii ki bu çok farklı bir oran olur. Ancak yalnızca ketonlara bakıyorsanız şöyle diyeceksiniz: “Hey, ketozun derinliklerindeyim. "İyiyim. “Tam olarak olmak istediğim yer burası.” Umarım ketonlarınızla birlikte glikozunuzu da ölçmenin ne kadar önemli olduğunu görebilirsiniz.
Hem Ketonları hem de Glikozu Test Etmek Neden Önemli?
Sadece kan keton seviyenizi değil aynı zamanda kan ketonlarınızı ve glikoz seviyelerinizi de test etmenin gerçekten önemli olmasının bir başka nedeni de, durumunuzu gerçekten anlamaktır. Belirli bir yiyeceğe tepki. Tamam, bunu bir saniyeliğine tekrar düşünün, az önce küçük bir parça ekmek tükettiniz, sadece küçük bir parça ve ketojenik diyet yapıyorsunuz, bu da kan şekerinizi biraz da olsa fırlatacak çünkü vücudunuz öyle değil. ona uyarlandı. Ancak belirli bir yiyeceğe verdiğiniz tepki, başka birinin tepkisinden farklı olabilir. Bakın, Periferik İnsülin Direnci olarak adlandırılan şeyin çeşitli seviyeleri var, çeşitli tavşan deliklerine inebileceğim her türlü şey var. Mesele şu ki, farklı insanlar farklı gıdalara farklı tepkiler verecektir, bu doğru. Ketojenik diyette bile bazı insanlar az miktarda karbonhidrat yemekten kurtulabilirler çünkü vücutları bunu farklı şekilde kullanır ve kan şekerinde çok fazla ani yükselişe neden olmaz. Böylece, yemek istediğiniz veya yiyebileceğiniz yiyecekleri yiyebilmeniz ve gerçekten bu sağlıklı aralıkta kalabilmeniz için ihtiyaç duyduğunuz araçları size verir. Dikkate alınması gereken bir diğer şey, daha önce de belirttiğim gibi egzersizdir. Bazen belirli bir egzersizin keton seviyenizi nasıl etkilediğini fark etmezsiniz ve amacınız gerçekten yüksek düzeyde keton veya en azından iyi bir GKI sağlamaksa, o zaman ne tür egzersizin vücudunuzda neyi tetiklediğini bilmek istersiniz. .
Stres Seviyenize Ne Yapar?
Ve sonra tabii ki strese bakıyoruz, tamam. Bir kişi çok stresli olabilir ve ketonlarını ölçer ve keton seviyelerinin düştüğünü görür. Böylece hayal kırıklığına uğrarlar ve streslerinin ketojenik yaşam tarzlarını mahvettiğini ve bu nedenle keto yapmamaları gerektiğini bir kez daha hissederler. Ancak büyük resme bakarsanız genel seviyenizin göründüğü kadar kötü olmadığını görebilirsiniz. Aksine, eğer sadece glikozu ölçüyorsanız, "Ah, stresliyim, bu yüzden glikoz seviyelerim yükseldi" demek kolay olacaktır çünkü stresli olduğunuzda epinefrin glikozunuzu tetikleyecektir. seviyeler yükselecek. Ancak insanların çok sık düşünmediği şey, stresli olduğunuzda salgılanan epinefrinin aynı zamanda yağ asitlerini de serbest bırakıp serbest bırakmasıdır. Yani bu, keton seviyenizi de yükseltiyor olabileceği anlamına geliyor. Yani mesele şu ki, glikozunuzu ölçseniz ve 100 veya 110 değerini okusanız bile, aslında ketonlarınıza da bakmadığınız sürece cesaretinizin kırılmasını istemezsiniz. Çünkü ketonlarınızın da stresle birlikte artmış olma ihtimali çok yüksektir, çünkü bunlar epinefrin sonucu yağ asitlerinin serbest bırakılmasıyla yaratılır.
Bütün Resim
Yani resmin tamamına bakın, siz kendi veri noktanızsınız. Diyetiniz, egzersiziniz, stres seviyeniz, uykunuz ve genel olarak kim olduğunuz konusunda en iyi eğitimli kararı verebileceğiniz tüm faktörlere baktığınızdan emin olmak istersiniz. Bu yüzden tahminleri denklemin dışında bırakmamız gerekiyor. Altın test standardına güvenmemiz gerekiyor. Ölçümü ketonlarınızı ve glikozunuzu ölçen Keto-Mojo GK+ Ölçüm Cihazına bırakın.
