Keton ve Glikoz Seviyeleri Arasındaki Denge
Bunu bir saniyeliğine hayal etmenizi istiyorum, ketonlarınızı ölçüyorsunuz ve ölçtüğünüz nispeten düşük keton seviyeniz var. Öyleyse sinirli oluyorsunuz, havlu atmak istiyorsunuz çünkü ketojenik diyeti düzgün yapmıyorum diye düşünüyorsunuz. Pekala, size bunun insanların karşılaştığı çok yaygın bir şey olduğunu söyleyeceğim. Çok, çok, çok önemli bir şeyi hatırlamalıyız. Kandaki genel keton seviyeniz her zaman bakmanız gereken ana şey değildir. Keton seviyesi ile glikoz seviyesi arasında bir denge vardır. Pekala, ilk olarak, önce ketonları test etmenin yollarına bakalım, tamam. İnsanların ketonlarını genel olarak test etmelerinin üç ana yolu vardır.
İdrar Şeritleriyle Test Etme
Tamam, ilki muhtemelen daha önce yaptığın şey, tamam, o küçük idrar şeritleri. Şimdi idrar şeritlerini kullandığınızda, aseto-asetat denen bir şeyi ölçüyorsunuz. Ve aseto-asetat, üç temel keton gövdesinden biridir. Ancak, bu idrar şeritlerini kullandığınızda fazla ketonları ölçüyorsunuz, tamam mı? Öyleyse bunun anlamı, ketojenik bir diyete ilk başladığınızda, genellikle çok fazla ketona sahip olursunuz, çünkü hücreleriniz, mitokondrileriniz henüz onları kullanmakta çok verimli hale gelmedi. Yani evet, çubuğa işiyorsun ve ketozisin yüksek olduğu için heyecanlanıyorsun. Sonraki şey, iki, üç hafta geçti ve o kadar çok keton kaydetmiyorsun. Böylece sinirlenmeye başlıyorsunuz, bir etki almadığınızı veya ketojenik diyetin işinize yaramadığını düşünmeye başlıyorsunuz. Bunun nedeni, hücrelerinizin ketonlara adapte olması. Böylece kan dolaşımını dolaşan ve sonuçta idrarda son bulan keton fazla daha az var.
Nefes Ölçerlerle Test Etme
Tamam, şimdi diğer parçaya bakalım. Tamam, nefes asetonunuz var. Şimdi nefes alması aseton, büyük bir göze batan sorun dışında, uygun bir ölçüm yöntemi, tamam Genellikle, aseton, vücudunuzda kendi kendini yok eden, daha iyi bir terim olmadığı için aseto-asetatın bir yan ürünüdür. Bu, keton okuması almanın en temiz yolu olmadığı anlamına gelir. Size bazı veri noktaları sağlamasına rağmen.
Kan Testi Neden En Doğrudur?
Ölçme söz konusu olduğunda, kan her şeyin sonu olacak. Bu gerçekten altın standarttır çünkü hücresel seviyedeki yağ adaptasyon seviyeniz ne olursa olsun, gerçekten ölçmek ve nerede olduğunu görmek istediğimiz aktif keton olan beta-hidroksibutirat miktarını size gerçekten söyleyecektir. kan dolaşımı ve bu seviyedeki hücreleri nasıl etkileyebileceği. Tamam, şimdi biraz daha genişleyelim ve Glikoz Keton İndeksi denen şeye bakalım. Çünkü aynı damarda, ketonları ölçmenin altın standardı olan kanınızı ölçtüyseniz ve keton seviyelerinizin biraz düşük olduğunu fark ederseniz, bir kez daha havlu atmak istemek kolaydır çünkü başaramıyorsunuz bu yüksek keton sayısı. Ancak bu yüksek keton sayısı en büyük parça değil çünkü glikozun denklemde ne kadar olduğuna bakmalıyız. Görüyorsunuz, kan dolaşımınızda keton ve glikoz olduğunda, vücudunuz her zaman tercihli olarak daha fazlasını kullanacaktır, tamam. Dolayısıyla, daha fazla glikoz ölçeğine doğru eğilirseniz, vücudunuz mevcut bazı ketonlar olsa bile glikozu daha fazla kullanacaktır ve bunun tersi de geçerlidir.
GKI nedir?
İşte bu yüzden glikoz seviyenizi keton seviyenize bölmenin basit bir matematiksel denklemi olan GKI denen şeye bakarsınız. Ve bu size GKI'nizi verir. Öyleyse bir saniyeliğine GKI ile konuşalım. GKI'ye neden gerçekten ilk bakıldı? Tamam. Kanser araştırmalarına geldi. İşte bu yüzden her şey GKI ile başladı, tamam. Beyin tümörlerinin genel olarak anaerobik glikoliz denen anormal bir şekle yanıt verdiğini buldular. Ve size tüm bilimsel ayrıntıları ayıracağım. Ama temel olarak, bu sadece belirli beyin tümörlerinin yakıt olarak şeker veya glikoz kullanmamaları gerektiği anlamına geliyor ve bunların hepsi, kanser hücrelerinin genellikle mutasyona uğramış mitokondriye sahip oldukları için verimsiz çalıştıkları gerçeğiyle ilgiliydi. Enerji yaratmanın mutasyona uğramış bir yolu var. Böylece bilim adamları, ketonları ölçüp glikozu ölçerlerse, bir kanser hücresinin ne zaman açlıktan öldüğünü ve kanser hücresinin ne zaman geliştiğini daha iyi bir şekilde görebileceklerini fark ettiler. Öyleyse bunu, onu nasıl kullanabileceğimize taşıyın.
Bağıl Ketoz nedir?
Pekala, vücudumuzun ketonları ne zaman glikozdan çok daha verimli kullandığını belirlemeye başlarız, size burada bir saniyeliğine bir örnek vereceğim, eğer şu anda koşuya çıkarsam ve bazı sprintler yaparsam, Keton seviyemin düşme ihtimali çok yüksek, tamam. Bu çok derin bir ketozis durumunda olmadığım anlamına gelebilir. Ama benim onu adlandırmayı sevdiğim şey göreceli bir ketozis durumu. Az önce çalıştığım için, vücudum bu glikozu biraz daha fazla kullandığı için glikoz seviyelerimin düşme ihtimali çok yüksek. Şimdi, vücudumun glikoz seviyelerini yükseltmesi için de bir fırsat var, ama bunu başka bir güne saklayacağız. Mesele şu ki, keton seviyeme ve glikoz seviyeme bağlı olarak hala görece derin bir ketozis durumundayım. Size rastgele kaba sayılar vermek için başka bir basit örnek. Yani eğer kanımda bir milimol keton varsa ve kan şekerim bana 60 okuma veriyorsa, bu oldukça iyi bir düşük glikoz oranının nispeten yüksek ketonlara oranıdır. Şimdi aynı denklemde, aynı miktarda ketonum varsa, bir milimol, ama kan şekerim 100 veya 110 ise, tabii ki bu çok farklı bir oran. Ancak sadece ketonlara bakıyorsanız, “Hey, ketozun derinlerindeyim. "İyiyim. "Tam olarak olmak istediğim yer burası." Umarım, glikozunuzu ketonlarınızla birlikte ölçmenin ne kadar önemli olduğunu görebilirsiniz.
Hem Ketonları hem de Glikozu Test Etmek Neden Önemlidir?
Sadece kan keton seviyenizi değil, kan ketonlarınızı ve glikoz seviyenizi test etmenin gerçekten önemli olmasının bir başka nedeni de, belirli bir yiyeceğe tepki. Tamam, bunu bir saniyeliğine tekrar düşünün, sadece küçük bir parça ekmek tükettiniz, sadece küçük bir parça ve ketojenik bir diyet uyguluyorsunuz, peki, bu kan şekerinizi biraz fırlatacak, hatta vücudunuz öyle değil ona uyarlandı. Ancak belirli bir yiyeceğe cevabınız başka birinin cevabından farklı olabilir. Bakın, Periferik İnsülin Direnci denen şeyin çeşitli seviyeleri var, çeşitli tavşan deliklerinden aşağı inebileceğim her tür şey. Mesele şu ki, farklı insanlar farklı yiyeceklere farklı tepkiler verecektir, bu doğru. Ketojenik diyette bile, bazı insanlar az miktarda karbonhidrat yemekten kurtulabilir çünkü vücutları onu farklı kullanır ve kan şekerinde o kadar artışa neden olmaz. Böylece, yemek istediğiniz veya yiyebileceğiniz yiyecekleri yiyebilmeniz ve gerçekten bu sağlıklı aralıkta kalabilmeniz için ihtiyaç duyduğunuz araçları size veriyor. Dikkate alınması gereken bir başka şey de, daha önce bahsettiğim gibi egzersiz. Bazen belirli bir egzersizin keton seviyenizi nasıl etkilediğinin farkında değilsinizdir ve amacınız gerçekten yüksek bir keton seviyesini veya en azından güzel bir GKI'yi korumaksa, o zaman ne tür bir egzersizin vücudunuzda neyi tetiklediğini bilmek istersiniz. .
Stres Seviyenize Ne Yapar?
Ve sonra tabii ki strese bakarız, tamam. Bir kişi çok stresli olabilir ve ketonlarını ölçerler ve keton seviyelerinin düştüğünü görürler. Bu yüzden sinirleniyorlar ve streslerinin ketojenik yaşam tarzlarını mahvettiğini ve bu yüzden keto yapmamaları gerektiğini bir kez daha hissediyorlar. Fakat büyük resme bakacak olursanız, genel seviyelerinizin göründüğü kadar kötü olmadığını görebilirsiniz. Aksine, sadece glikozu ölçüyorsanız, "Oh, stresliyim," bu yüzden glikoz seviyem yükseldi "demek kolay olacaktır çünkü stresli olduğunuzda epinefrin glikozunuzu tetikleyecektir. yukarı çıkmak için. Ancak insanların pek sık düşünmediği bir şey de, stresli olduğunuzda salınan epinefrinin aynı zamanda yağ asitlerini serbest bırakması ve serbest bırakmasıdır. Bu, keton seviyenizi de yükseltebileceği anlamına gelir. Yani mesele şu ki, glikozunuzu ölçseniz ve 100 veya 110 okuyor olsanız bile, aslında ketonlarınıza da bakmadığınız sürece cesaretinizin kırılmasını istemezsiniz. Çünkü ketonlarınızın da strese girme ihtimali çok yüksektir, çünkü epinefrinin bir sonucu olarak serbest kalan yağ asitleri tarafından yaratılırlar.
Tüm Resim
Resmin tamamına bakın, kendi veri noktanızsınız. Diyetiniz, egzersiziniz, stres seviyeniz, uykunuz ve genel olarak bir kişi olarak kim olduğunuz hakkında en eğitimli kararı verebileceğiniz tüm faktörlere baktığınızdan emin olmak istersiniz. Yani varsayımları denklemin dışında bırakmalıyız. Altın test standardına dayanmamız gerekiyor. Ölçümü, ketonlarınızı ve glikozunuzu ölçen Keto-Mojo GK + Metre olan ölçüm cihazına bırakın.
