Thomas DeLauer Ketoz ve Diyabetten Bahsediyor
Ben Keto-Mojo'dan Thomas DeLauer ve bu tamamen ketozis ile diyabet arasındaki ilişkiyi anlamanıza yardımcı olacak eğitici bir video. Şimdi birkaç çalışmaya atıfta bulunacağım, bunlar çok anlamlı olacak ve bu ilişkiyi anlamanıza yardımcı olacak. Hadi bilime inelim. Bu videoda insülinin vücutta ne yaptığını anlatarak başlamak istiyorum, ardından tip 1 ve tip 2 olmak üzere çeşitli diyabet türleri hakkında konuşmak istiyorum ve son olarak size insülinin vücutta ne işe yaradığını anlatacağım. Konu diyabet olduğunda ketojenik diyet ve insülin rol oynuyor çünkü bu konuda bir anlayışa sahip olmamız gerçekten önemli.
Beta Hücreleri nedir?
O halde hemen konuya dalalım ve insülin hakkında konuşalım. Pankreasımızın içinde beta hücreleri olarak bilinen bu hücreler bulunur. Beta hücrelerinin yaptığı, vücudumuzun gördüğü her türlü karbonhidrata tepki olarak insülin üretmektir. Temel olarak, yediğimiz yiyeceklerden elde edilen glikoza sahip olduğumuzda, beta hücrelerimiz bu insülin moleküllerini üretir. Bu insülin molekülleri vücutta dolaşarak hücrenin glikozu absorbe etmesini sağlar. Karaciğer hücrelerinin, kas hücrelerinin ve yağ hücrelerinin glikozu emerek sonuçta yakıt olarak kullanılmasını sağlarlar. Daha sonra bir sonraki adıma geçerek diyabete bakarız, diyabet ve insülinin birlikte nasıl çalıştığını anlayabiliriz. Bahsetmek istediğim ilk konu tip 1 diyabet. Tip 1 diyabet geleneksel değildir, tip 1 biraz daha nadir görülür ve otoimmün bir durumdur.
Tip 1 Diyabet Nedir?
Görüyorsunuz, bu otoimmün durumda olan şey vücudunuzun aslında beta hücreleriyle savaşmasıdır. İnsülin üreten beta hücreleri, vücudunuzun kendi bağışıklık sistemi onlarla savaşıyor ve insülin üretememelerini sağlıyor. Bu nedenle tip 1 diyabet hastasının, kan şekerinin yediği yiyeceklerden dolayı tavan yapmadığından emin olmak için eksojen insülin alması gerekir. Diğer bir şey de, insülin olmadan vücut, glikozu göremediği için açlıktan ölmeye başlayabilir. İnsülin hiçbir zaman glikozun hücrelere girmesine izin vermez ve vücut proteinleri ve yağları parçalamaya başlar. Bu nedenle çoğu zaman tip 1 diyabet hastaları tip 2 diyabet hastalarından çok daha zayıftır. Diyabete sadece aşırı kilolu insanların sorunu olarak bakmamız geleneksel bir yaklaşım değildir.
Tip 2 Diyabet Nedir?
Daha sonra tip 2 diyabete geçiyoruz. Tip 2 diyabet daha yaygın olanıdır ve bu bir bakıma tam tersidir. Spektrumun diğer ucunda olur. Vücut hücrelerimiz, karaciğerimiz, yağlarımız, kas hücrelerimiz artık insülini yeterince iyi alamıyor veya ona karşı duyarsızlaşıyor. Bir noktada o kadar çok insülin alıyorlar ki, buna neredeyse aynı tepkiyi vermiyorlar. Bu, kan şekerinin yüksek kaldığı ve pankreasın daha fazla insülin üretmeye çalıştığı anlamına gelir. Bu beta hücreleri gerçekten çok çabalıyor çünkü kan şekerinin yükseldiğini görüyorlar, ancak ancak bu kadarını yapabiliyorlar ve sonunda bitkin düşüyorlar, hatta bazen tamamen kapanıyorlar ve bu da glikozu idare etmeye yetecek kadar insülin üretemeyeceğiniz noktaya geliyor. Yani ya glikozunuzu düşürmek için ilaç almanız ya da çok kötüleşirse eksojen insülin almanız gerekir.
Tip 2 ve Ketojenik Diyet
Ketojenik diyete ve bunun nasıl çalıştığına geçelim çünkü bu oldukça ilginç. Şimdi başlangıçta, yüzeysel olarak ketojenik diyete, karbonhidratların azaltılmasına ve bunun insülin ihtiyacımızı nasıl azaltacağına bakabiliriz çünkü çok fazla insüline ihtiyacımız yok çünkü çok fazla karbonhidratımız yok. Birkaç çalışmaya bakmak istedim ve son derece ilginç bir çalışma buldum ve bu, ketojenik diyetin tip 2 diyabet üzerindeki kesin etkisini ortaya koyuyor. Bu çalışma Journal of Medical Internet Research yayınlarında yayınlandı ve tip 262 diyabetli 2 kişiyi inceledi. Buldukları şey, onları günde 30 gramın altında karbonhidrat içeren ve yağ alımını artıran ketojenik bir diyete tabi tuttuklarında oldukça dikkat çekici sonuçlar elde etmeye başladıklarıydı.
Baktıkları ana şey A1c seviyeleriydi. Bakınız A1c temel olarak belirli bir süre boyunca kan şekerinizin toplamıdır. Yani eğer A1c seviyeniz daha düşükse bu, kan şekerinizin giderek düştüğü anlamına gelir, bu çok iyi bir şeydir. Ketojenik diyet uygulayan 10 haftalık bir sürenin sonunda, tip 2 diyabetlilerin A1c seviyelerini ortalama %1 oranında azalttığını buldular. Şimdi toplamda %1'den bahsetmiyorum, laboratuvar testlerindeki %1'den bahsediyorum. Bunu perspektife oturtmak için size çalışmanın başka bir bölümünü anlatacağım. Çalışmanın sonunda, %1'in altında sağlıklı A6.5c düzeyine sahip olan kişi sayısının %56 arttığını, A6.5c için yüzde 1'in altında olmamız gerektiğini ve bunun sağlıklı bir aralık olduğunu buldular. Peki, bu çalışmadan sonra 10 hafta boyunca ketozis halinde olan katılımcıların %56'sında sayılarını yüzde altı buçukun altına alabilen bir artış oldu. Oldukça muhteşem. Diğer bir konu ise katılımcıların %90'ının çalışma sırasında bir çeşit diyabet ilacı alıyordu. Buldukları şey, 10 haftalık sürenin sonunda yine %50'den fazlasının, sadece ketojenik diyete geçerek diyabet ilaçlarından en az birini azaltabildiğiydi. Bunun nedeni, insülin üzerindeki vergiyi serbest bırakması ve pankreas üzerindeki vergiyi serbest bırakması, bunun üstesinden gelinmesini çok daha kolay hale getirmesi ve beta hücrelerinin gerçekten iyileşme şansına sahip olmasıdır.
Tip 1 ve Ketojenik Diyet
O zaman tip 1 diyabete bakmamız lazım. Şimdi bu konuyu hafife alacağım çünkü konu ketojenik diyet olduğunda tip 1 diyabet hala biraz gizemli kalıyor. Ancak bunun bir otoimmün durum olduğunu biliyoruz ve ketoz diyetinin öncelikle otoimmün durumlar ve iltihaplanma üzerinde çok fazla etkisi var. Bakmamız gereken şey, ketojenik diyet uyguladığınızda ve tip 1 olduğunuzda hala insüline ihtiyacınız olduğu gerçeğidir çünkü insülin, ketonların çok yükselmesini önlemeye yardımcı olacaktır. Ketozdan bahsederken kural olan bir miktar insülinimiz hâlâ var. Ketonlarımızın çok yükselmesini istemiyoruz çünkü bu ketoasidoza yol açar ve insülin de burada devreye girer. Tip 1 diyabet hastasının bununla ilgilenmesi gerekir. Şu anda en popüler olan çalışma, tıbbi olarak denetlenen ve alması gereken insülin miktarını yavaş yavaş azaltmak isteyen bir kişiyi inceliyor. Tıbbi gözetim altında beslenme ketozisine girdi, aldığı insülini azaltmaya başladı ve altı buçuk aylık bir süre içinde bunu dramatik bir şekilde azaltmayı başardı ve sonunda kurtuldu.
Teori şu ki, ketozis ve iltihaplanma ile olan bu ilişki nedeniyle, ihtiyaç duyulan insülin miktarını azaltmaya başladığınızda aynı zamanda vücudunuzun, beta hücrelerini işe yaramaz hale getirebilecek iltihapla mücadele etme yeteneğini de artırıyorsunuz. . Yani ketoz, tip 1 diyabetin otoimmün yönü üzerinde potansiyel olarak iyileştirici bir etkiye sahipken aynı zamanda insülin ihtiyacınızı da azaltır. Şimdi yine çok fazla ayrıntıya girmeyeceğim çünkü bu sadece bir çalışma ve tip 1 diyabet ve ketozisin hikayesi hala biraz gizemli ama oldukça ümit verici sonuçlar vermeye başlıyor. Ama her neyse, bu ketojenik diyetin, insülinin ve diyabetin genel bir dökümü.
Umarım çok fazla ayrıntı edinmiş ve bunun vücutta gerçekte nasıl çalıştığını anlamışsınızdır. Bu nedenle, Keto-Mojo ile konuyu burada kilitli tutun, gerçek bilim ve gerçek ketozis araştırmaları söz konusu olduğunda en iyi eğitim içeriğini sunmak bizim görevimizdir. Ketoz ve vücutta nasıl çalıştığı hakkında kesinlikle tarafsız görüşler istiyorsanız, sık sık kontrol ettiğinizden emin olun, böylece öğrenebilir ve ketoz araştırmalarında ön sıralarda yer alabilirsiniz. Yakında görüşürüz.
