Keto ve Kanser
Ketojenik diyet ve kanser konusunda pek çok ilerleme kaydedildi. Şimdi, ne olursa olsun, hiçbir şekilde ketojenik diyetin kanseri iyileştireceğinin söylenmediğini belirtmek önemlidir. Ancak insanların kanser hücrelerinin genel olarak nasıl yemek yediğini anlaması önemlidir, ancak bunu anlamak için aynı zamanda normal hücrelerin, kanser olmayan hücrelerin aslında nasıl yemek yediğini de anlamamız gerekir. Yemek derken ne tür şeyler tükettiklerini, glikozu, yağı, nasıl nefes aldıklarını kastediyorum. Hangi metabolik süreçten geçiyorlar? Hepsini ayrıntılı olarak ele alacağız ama aynı zamanda kanser araştırmaları ve beslenme dünyasında oldukça etkileyici olan 2019 tarihli bir çalışmayı da vurgulamak istiyorum. Adım Keto-Mojo'dan Thomas DeLauer ve hücresel metabolizma ve kanser konularına dalacağız.
Glikozun Rolü
İlk olarak, insan vücudumuzdaki normal bir hücre, glikozu kullanır ve onu oksijenle birleştirerek enerji üretmek için ATP olarak bilinen şeyi oluşturur. Oksijen mevcut olmadığında, glikoz hala diğer işlemlerle birleşir, ancak sonuçta bir yan ürün olarak laktik asit oluşur. Şimdi kanserden bahsederken bu neden önemli? Kanser hücreleri aynı şeyi yapmaz. Kanser hücreleri glikozu alır ve onu doğrudan laktik asite dönüştürür. Bunu yapıyorlar çünkü biraz bozulmuş mitokondriyal yetenekleri var. Bunun anlamı, kanser hücresinin enerji santrali olan mitokondrinin, normal bir hücreye kıyasla biraz işlevsiz olduğudur. Farklıdır, mutanttır. Bir kanser hücresi genel olarak bir çeşit mutanttır, değil mi? Bunun bizim için anlamı, büyümek için çok fazla glikoza ihtiyaç duymalarıdır. Hayatta kalmak için çok fazla glikoza ihtiyaç duyarlar çünkü enerji yaratma ve büyüme konusunda yetersizdirler. Genellikle kanser hücrelerinin çok verimli olduğunu ve hızla büyüdüklerini düşünürüz, yüzeyde de öyledirler ancak büyümek için ihtiyaç duydukları enerji açısından aslında oldukça verimsizdirler. Küçük bir etki yaratmak için çok fazla glikoz alırlar. Buradaki önemli nokta, eğer kendimizi çoğunlukla insülin ve glikozdan bir dereceye kadar mahrum bırakırsak, kanser hücrelerinin çoğunun büyümesi durur.
İnsülin Ne İşe Yarar?
Şimdi insülin denen şeye de bir göz atalım. İnsülin bir sinyal yoludur. İnsülin hücrelerin büyümesini sağlar, bir anlamda anabolik hormondur, pro-büyümedir. Normal bir hücrede glikozun büyümesi için hücreye girmesine izin verir; aynısını tümörlerde ve kanserde de yapar. İnsülin bir sinyal yoludur ve eğer insülin seviyelerini yavaşlatabilir ve düşürebilirsek, o zaman o kadar fazla potansiyel kanser büyümesine sahip olmayacağız. Tekrar ediyorum, bu kelimeleri biraz gevşek kullanıyorum çünkü bunun her şeyin sonu olduğunu söylemediğimizden emin olmak istiyorum. Pek çok farklı araştırma yoluyla bulduğumuz şey, bunun büyük ölçüde kanser türlerine bağlı olduğudur. Pek çok kanser, artık büyümemeleri anlamında ketojenik diyete çok çok iyi yanıt veriyor ve bunun nedeni, kanser hücrelerinin metabolik olarak çok verimsiz olması, yağları yakıt olarak nasıl kullanacaklarını bilmemeleri. Vücudumuzdaki diğer hücreler yağları ve ketonları kullanabilirken kanser hücreleri bunu yapamaz. Böylece hareketsiz kalıyorlar ve hatta bazen aç kalıyorlar.
Günlük Hücre Raporları Çalışması
Şimdi devam edelim ve bu 2019 araştırması hakkında konuşalım çünkü oldukça ilginç şeyler. Bu çalışma 2019 yılında Journal Cell Reports'ta yayınlandı. Skuamöz hücreli akciğer kanserlerine bir göz attı. Yani skuamöz hücreler, gerçekten şekerle geliştiklerini bildiğimiz kanser hücreleridir. Yani bu çalışma bazı açılardan biraz adaletsizdi çünkü şekere iyi tepki verdiğini bildiğimiz bir hücreye zaten bakılmıştı. Ama yine de gerçekten ilginç bir şey çünkü ketojenik bir diyetin yassı hücreli kanser hücresinin büyümesini durdurduğunu buldular. Gerçekten vahşi şeyler. Ve şunu da buldular ki, eğer düzenli bir diyet uygularsanız, yani bu durumda fareler normal yemek diyetlerini tüketiyordu, onların yemek diyetleri neredeyse standart Amerikan diyetine benziyordu. Yani ilginç olan standart Amerikan veya Çin yemeği diyetinin hala standart büyümeye neden olması. Böylece hücre büyüyebildi, kanser hücresi büyüyebildi ve kanser devam etti. Burada çok ilginç olan şu ki, kanser için bir tedavi bulamıyoruz, ancak ketojenik diyetin bazı kanser türlerinin büyümesini durdurabildiğini, dolayısıyla ek tedavilerin işini yapmasına olanak sağladığını buluyoruz. Ketonlar burada son derece önemlidir çünkü iş burada bitiyor, ketonlar burada ölçüm cihazınızla ölçtüğünüz şeyler gibi, ketojenik diyetin en önemli parçası, kanserde yakıt olarak kullanılamazlar hücre veya çoğu kanser hücresi, çünkü mitokondriyal düzeyde yetenekten yoksundurlar. Yani aslında onu aç bırakıyorsun.
Aynı çalışma, skuamöz hücreli akciğer ve özofagus kanseri olan fareleri değil, bireyleri inceledi. Bir kez daha yüksek glikoz seviyeleri ile skuamöz hücreli kanserler arasında bir korelasyon olduğunu buldular. Bu, yaşam tarzı faktörlerinin, yani sadece daha fazla şeker tüketmenin bile, skuamöz hücreli kanserlerle ilişkili olabileceğini gösteriyor. Şimdi korelasyon nedenselliğe eşit değildir, ancak şunu belirtmek önemlidir. Ancak tüm bunların sonunda bir kanser hücresinin mi yoksa normal bir hücrenin mi şekeri, yağı veya beta hidroksibutiratı kullanıp kullanamayacağı konusu biraz önemsizdir çünkü henüz tüm detayları bilmiyoruz. Hâlâ çok şey ortaya çıkarıyoruz ama tüm bunların sonunda bildiğimiz şey, insülin seviyemizi düşük tutmak çok önemli. Çünkü hangi kanser türü olursa olsun insülin seviyelerimiz yüksekse büyüme yanlısı bir sinyali tetikliyoruz. Bir tümörün büyümesine neden olabilecek, normal bir hücrenin büyümesine neden olabilecek, bir yağ hücresinin büyümesine neden olabilecek bir büyüme yanlısı sinyali tetikliyoruz.
Araştırma Ketojenik Diyetin Kanserle Mücadelede Güçlü Bir Yol Olduğunu Gösteriyor
Sonuçta yine insülin fazla olursa sorun olur. Yani en azından bunu, insülin seviyenizi düşük tutmanın size birçok farklı şekilde mücadele şansı vereceği şeklinde tablolaştırabiliriz. Ancak araştırmalar hala ışık hızıyla devam ediyor ve ketojenik diyetin kanserle mücadelede gerçekten güçlü bir yol olabileceğini kanıtlıyor. Ketojenik diyet ve tıp camiasındaki şaşırtıcı gelişmeler konusunda sizi her zaman bilgilendirmek istediğimizden, bilim geliştikçe bu konuda çok daha fazla ayrıntı sunacağız. Bu yüzden onu Keto-Mojo ile burada kilitli tuttuğunuzdan ve tahminleri denklemin dışında tuttuğunuzdan emin olun. Ketonlarınızın ölçümünü altın standart ölçüm cihazına bırakınve bir sonraki videoda görüşürüz.