Otofaji nedir?
Aralıklı oruç tutan birçok insanın konuştuğu bir şey var ve bu otofaji. Şimdi bir saniye içinde otofajinin ne olduğunu açıklayacağım. Ancak bu videonun amacı, vücudunuzun hızlı bir şekilde keton ürettiği için, otofaji düşündüğünüz kadar önemli olmadığını öğretmektir. Tamam, otofaji bu, otofaji vücudunuzun bir tür yerleşik hücresel geri dönüşüm sürecine sahip olduğu yerdir. Hücrenizin küçük Pac-Man'ı gibi düşünün. Ve bu Pac-Man açılır ve artık kullanılmasına gerek olmayan hücrenin tüm bu eski bileşenlerini yer.
Oruç Otofajiyi Nasıl Tetikler
Şimdi, açlık söz konusu olduğunda bu neden önemlidir? Bunu bir düşün. Diyelim ki 16-20 saat boyunca yemek yemediniz. İçeri giren herhangi bir besin öğeniz yok, bu nedenle vücudunuzun başka yerlerden yiyecek bulmaya ve korumaya çalışmaktan başka seçeneği yok. Dolayısıyla, gerçekten kullanılmayan hücrenin bileşenlerini veya kullanılmayan DNA'nın parçalanmış kısımlarını alır ve onları yakıt olarak kullanır. Temelde enerji kazanmak için kendi bileşenlerini geri dönüştürüyor. Gerçekten çok güçlü şeyler. Ancak sorun şu ki, pek çok insan otofajinin sonun hepsi olduğuna inanıyor. Örneğin, bir şey tüketmekten korkacaklardır çünkü otofajiyi durdurabilir. Veya, onların hızlılarının o kadar etkili olmayacağından korkuyorlar, çünkü otofajinin bu aşamasına girmiyorlar.
Ketonlar ve Otofaji İlişkisi
Ketojenik diyetin aslında otofajiyi nasıl tetiklediğini ve otofajinin mutlaka bankanız gereken her şey olmadığını nasıl açıklamak istiyorum. Görüyorsunuz, 48 saatlik bir hızla, otofajinin azalma eğiliminde olduğunu belirten PNAS (Amerika Birleşik Devletleri Ulusal Bilimler Akademisi Bildirileri) dergisinde yayınlanan bir çalışma var. çünkü otofaji azaldıkça, hızlılığın artık yararlı olmadığı anlamına gelmez, görüyorsunuz, her zaman bir çeşit verdikleri ve bir alınmaları var. Uzun bir süre oruç tuttuğunuzda, ketonların yukarı regülasyonuna sahipsiniz. Tamam, genellikle ne kadar hızlı oruç tutarsanız, kanınızda o kadar fazla keton olur. Şimdi, ketonların bir fayda dünyası var, değil mi? Genetik özelliklere sahipler, nihayetinde makro besin özelliklerine sahipler, beyni besleyebiliyorlar, çok güçlü bir şey. Ancak, ketonlar yukarı regüle ederken, açlık ile mikro düzeyde otofajide bir miktar düşüş görüyoruz. Ve bunun nedeni, hızlı boyunca yükselen ketonların aslında proteinlerin parçalanmasını durdurmasıdır, şimdi bu birçok farklı şekilde iyi bir şey, değil mi? Ne kadar hızlı olursanız, aslında o kadar fazla protein muhafaza edersiniz, çoğu insanın söylediklerinin aksine. Böylece, uzun bir süre oruç tuttuğunuzda, ketonlar proteinlerinizi korur. Proteinleriniz korunurken, kan dolaşımınızda daha fazla protein olur, bu da aslında otofajiyi kapatır.
Ketonlar Oruç Etkinliğinin Daha İyi Bir Ölçüsüdür
Yani bunu bir kez daha söylemem, bir orucun sadece otofajide iyi mi kötü mü olduğunu dikte edemeyeceğimizdir. Keton seviyelerimize dayanarak oruçlarımıza gerçekten dikkat etmeliyiz, çünkü aslında her şeyden aldığımız fayda budur. Yani, beni yanlış anlamayın, otofaji iyidir ve ketojenik diyetin kendi başına, diğer mekanizmalarla otofajiyi indüklemesinin birçok yolu vardır. Ancak, oruçla ilgili basit açma-kapama düğmesi için, bakmanız gereken ölçüm, her şeyden çok, ketonlarınızdır. Kendinizi kesinlikle duvardan çıkaracaksınız, yüksek derecede otofajinin olup olmadığını merak etmeye çalışacaksınız ve gerçek şu ki, milyonlarca dolarlık bir laboratuvara erişiminiz yoksa, asla bilemeyeceksiniz , ama yapabileceğiniz tek şey aslında kanınızı test etmek ve ketonlarınızı test etmektir. Yüksek ketonlar daha hızlıdır.
Otofaji Düzeyleri Değişir
O sırada otofaji seviyenizin ne olduğu konusunda endişelenmeyin. Ve unutmayın, otofajiniz organdan organa değişecektir. Bu nedenle, sizi bırakmanız gereken sadece son bir şey, otofajinin karaciğerinizde bir noktada yüksek olması, zaman içinde başka bir noktada kaslarınızda yüksek olmadığı anlamına gelmez. Ne yaptığımıza ve yaşam tarzımızın o anda ne olduğuna bağlı olarak daima değişecek, daima dönecek. Ancak ortak payda, her zaman dayanabileceğimiz altın standart ketonlarınızı test etmektir. Ve bu yüzden ölçümü metreye bırakıyorsunuz ve o tahmin çalışmasını denklemin dışında bırakıyorsunuz.
Ben Thomas DeLauer, sizi bir sonraki Keto-Mojo videosunda göreceğim.
