Yazar Stephanie Laska, “Bu yemeği ilk yediğimde Seattle'daki Space Needle'ın tepesinde yemek yiyordum. Yükseklikten biraz korkuyorum, ama masaya muhteşem bir ıspanak dolması somon tabağı geldiğinde korkularımı tamamen unuttum. Merhaba güzel! Akşamın geri kalanını, bütün günümü mutfakta geçirmeden, yolculuğumdan eve döndüğümde bunu nasıl yapacağımı kendim bulmaya çalışarak geçirdim. Bu yemek için filetolarınızı seçerken, yatay olarak dilimlenecek ve doldurulacak kadar kalın olduklarından emin olun. "[İzniyle yeniden basılmıştır. Kirli, Tembel, Keto Yemek Yapacak Zaman Yok Yemek Kitabı: Para ve Zamandan Tasarruf Etmek için 100 Kolay Tarif Stephanie Laska, MEd ve William Laska (Adams Media, 2021).]Tıklayın BURAYA kitap incelememizi okumak için.
ekipmanlar:
- Hava Fritözü
Malzemeler Listesi
SOMON DOLGU
- 1/2 Fincan doğranmış ıspanak
- 6 yemek kaşığı tam yağlı krem peynir, yumuşatılmış
- 3/4 Fincan rendelenmiş tam yağlı mozzarella peyniri
- 2 tk kıyılmış sarımsak
- 1/4 tk tuz
- 1/8 tk öğütülmüş karabiber
SOMON SACI
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1½ yemek kaşığı 100% limon suyu
- 1/8 tk tuz
- 1/8 tk öğütülmüş karabiber
SOMON FİLETO
- 4 (6 ons) somon fileto
Talimatlar
- Hava fritöz çekmecesinin alt rafını yağlayın, ardından fritözü 400 ° F'ye önceden ısıtın.
- Orta boy bir kapta tüm Somon Doldurma malzemelerini birleştirin. İyice karışana kadar karıştırın.
- Küçük bir kapta tüm Somon Glaze malzemelerini birleştirmek için çırpın.
- 4 somon filetosunun her iki tarafını da Somon Glaze ile fırçalayın.
- Keskin bir bıçak kullanarak, her somon filetoyu dikkatlice yatay olarak dilimleyin ve doldurma için derin bir cep oluşturun.
- Silikon bir spatula kullanarak, her filetoya eşit miktarda Somon Dolgusu kaydırın.
- Balıkları, her fileto etrafında bol boşluk kalacak şekilde hava fritöz sepetine yağlanmış alt rafa yerleştirin.
- Filetolar tamamen çatlayana kadar 10-12 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.
Keto-Mojo, bazı bağlı kuruluş programlarının bir katılımcısıdır ve yukarıdaki bağlantılardan bazıları, sitemizdeki bir ürün bağlantısı üzerinden bir satın alma işlemi yaparsanız küçük bir komisyon oluşturacaktır. Bunun sizin için hiçbir maliyeti yoktur ve tüm gelirler, misyon finansmanı eğitimlerine ve ketojenik diyet ve yaşam tarzına yönelik araştırmalara yardımcı olmak için doğrudan kar amacı gütmeyen Ketojenik Vakfı'na [501 (c) 3] gider. Keto-Mojo hiçbir şekilde bu bağlantılardan yararlanamaz.
Love this recipe and it was very easy to make!
Isn’t that the best kind?!
Bu somon yemeği için çok iyi bir restoranda cömert bir ödeme yaparsınız. Gerçekten beğendik.
Teşekkürler! Biz de bundan gerçekten hoşlanıyoruz.