Yazar Stephanie Laska şöyle diyor: "Bu yemeği ilk yediğimde Seattle'daki Space Needle'ın tepesinde yemek yiyordum. Biraz yükseklik korkum var ama masaya muhteşem bir tabak ıspanaklı somon dolması geldiğinde tüm korkularımı unuttum. Merhaba güzel! Akşamın geri kalanını, seyahatten eve döndüğümde tüm günü mutfakta geçirmeden bunu nasıl kendim yapabileceğimi bulmaya çalışarak geçirdim. Bu yemek için filetolarınızı seçerken, yatay olarak dilimlenebilecek ve dolmaya izin verecek kadar kalın olduklarından emin olun.[izniyle yeniden basılmıştır Kirli, Tembel, Keto Yemek Yapmaya Zaman Yok Yemek Kitabı: Paradan ve Zamandan Tasarruf Sağlayacak 100 Kolay Tarif Yazan: Stephanie Laska, MEd ve William Laska (Adams Media, 2021).]Tıkla İŞTE Kitap incelememizi okumak için.
Teçhizat:
- Hava Fritöz
Malzemeler Listesi
SOMON DOLMASI
- 1/2 Fincan doğranmış ıspanak
- 6 Yemek kaşığı tam yağlı krem peynir, yumuşatılmış
- 3/4 Fincan rendelenmiş tam yağlı mozzarella peyniri
- 2 tk kıyılmış sarımsak
- 1/4 tk tuz
- 1/8 tk öğütülmüş karabiber
SOMON SIRASI
- 2 Yemek kaşığı zeytinyağı
- 1½ Yemek kaşığı %100 limon suyu
- 1/8 tk tuz
- 1/8 tk öğütülmüş karabiber
SOMON FİLETO
- 4 (6 ons) somon filetosu
talimatlar
- Hava fritözü çekmecesinin alt rafını gresleyin, ardından hava fritözünü 400°F'ye önceden ısıtın.
- Orta boy bir kapta, tüm Somon Doldurma malzemelerini birleştirin. İyice karışana kadar karıştırın.
- Küçük bir kapta, tüm Somon Glaze malzemelerini birleştirmek için çırpın.
- 4 somon filetosunun her iki tarafını da Somon Glaze ile fırçalayın.
- Keskin bir bıçak kullanarak, doldurmak için derin bir cep oluşturmak amacıyla her somon filetoyu dikkatlice yatay olarak dilimleyin.
- Silikon bir spatula kullanarak her filetoya eşit miktarda Somon Doldurma sürün.
- Balıkları hava fritöz sepetindeki yağlanmış alt rafa, her fileto etrafında bol miktarda boşluk olacak şekilde yerleştirin.
- Filetoların tamamı pul pul oluncaya kadar 10-12 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.
Keto-Mojo bazı bağlı kuruluş programlarının katılımcısıdır ve sitemizdeki bir ürün bağlantısı aracılığıyla satın alma işlemi yaparsanız yukarıdaki bağlantılardan bazıları küçük bir komisyon oluşturacaktır. Bunun size hiçbir maliyeti yoktur ve tüm gelirler doğrudan kar amacı gütmeyen Ketogenic Foundation'a [501(c)3] ketojenik diyet ve yaşam tarzına ilişkin eğitim ve araştırma finansmanı misyonuna yardımcı olmak için gider. Keto-Mojo hiçbir şekilde bu bağlantılardan kazanç sağlamaz.
Bu tarife bayıldım, yapımı da çok kolay!
Bu en iyi tür değil mi?
Bu somon yemeği için çok güzel bir restoranda cömertçe para ödersiniz. Gerçekten hoşumuza gitti.
Teşekkürler! Biz de gerçekten beğeniyoruz.