Izni ile yayımlanmaktadırDökme Demir KetoYazan: Alex ve Lauren Lester, Page Street Publishing Co. 2020. Fotoğraf kredisi: Lauren Lester.Domuz göbeğini hiç denemediyseniz, bunu çok kalın pastırma dilimleri olarak düşünün. Kulağa hoş geliyor, değil mi? Mükemmel lezzet patlamasını yaratmak için onu baharatlı kimchi ve dünyevi karalahana yeşillikleriyle eşleştirdik. Güneyde büyüdüğümüz için karalahana en sevdiğimiz sebzelerden biridir, ancak bazı şeylere eğlenceli bir hava katmayı severiz; işte burada kimchi devreye giriyor!
Fırını 425°C'ye (218°F) önceden ısıtın. Domuzun karnındaki üst yağ tabakasına çapraz bir desen dilimleyin. Domuz etini bol miktarda tuz ve karabiberle baharatlayın ve derisi yukarı bakacak şekilde 10 cm veya daha büyük bir dökme demir tavaya yerleştirin.
Domuzu 35 dakika pişirin. Isıyı 325°C'ye (163°F) düşürün ve domuz etinin üstü çıtır ve altın rengi oluncaya kadar 30 dakika daha pişirin. Gerekirse, üst kısmının çok çıtır olduğundan emin olmak için pişirme süresinin sonunda domuz etini 4 ila 5 dakika kızartın.
Domuzu fırından çıkarın ve dilimlemeden önce 15 dakika dinlendirin.
Domuz eti dinlenirken, tavadaki yağın 3 yemek kaşığı (45 ml) hariç tamamını boşaltın ve tavayı orta-yüksek ateşte yerleştirin. Toplu olarak çalışarak, karalahana yeşilliklerini, sarımsağı ve sirkeyi tavaya ekleyin. Karalahanaları iyice solgunlaşana kadar 7 ila 10 dakika pişirin. Isıyı kapatın ve kimchiyi karıştırın.
Servis yapmak için domuz göbeğini dilimleyin ve dilimleri kara lahana ile birlikte servis edin.
Keto-Mojo bazı ortaklık programlarına katılmaktadır ve yukarıdaki bağlantılardan bazıları sitemizdeki bir ürün bağlantısı üzerinden satın alma yaparsanız küçük bir komisyon üretecektir. Bu sizin için hiçbir maliyete yol açmaz.
1 yorumu
Vay, bu çok kolaydı ama yine de çok şık görünüyor. Kocam ve ben bunu o kadar beğendik ki, ertesi hafta sonu yemek meraklısı arkadaşlarla akşam yemeği için yaptık.
Haftalık bültenlerimize kaydolun ve keto tarif e-kitabımızı alın.
Yeni araştırma bulgularından ve makalelerden olağanüstü keto tariflerine kadar, en iyi keto haberlerini ve tariflerini doğrudan size ulaştırıyoruz!
Gizliliğiniz önceliğimizdir.
Size güvenli bir çevrimiçi deneyim sunmak için ABD ve GDPR çerez standartlarını takip ediyoruz. Bülten kayıt formunu görüntülemek için lütfen çerezleri kabul edin. Daha fazla bilgi edinmek için gizlilik politikasını kabul ettiğinizi onaylıyorsunuz..
Keto-Mojo.com'da sağladığımız bilgilerin kalifiye bir tıp uzmanına danışmayı değiştirmesi amaçlanmamıştır. Bu siteyle etkileşime geçerek sorumluluk reddi beyanımızı kabul etmiş olursunuz. Devamını Oku
Keto-Mojo.com mümkün olan en iyi deneyimi yaşamanızı sağlamak için çerezleri kullanır. Ayarlarınızı değiştirmeden devam ederek çerez kullanımını kabul etmiş oluyorsunuz. Devamını Oku
Bu web sitesi, web sitesinde gezinirken deneyiminizi geliştirmek için çerezleri kullanır. Bu çerezlerin dışında, gerektiği şekilde sınıflandırılmış çerezler, web sitenizin temel işlevlerinin çalışması için gerekli olduğu için tarayıcınızda saklanır. Bu web sitesini nasıl kullandığınızı analiz etmemize ve anlamamıza yardımcı olan üçüncü taraf çerezlerini de kullanıyoruz. Bu çerezler tarayıcınızda sadece sizin izniniz ile saklanır. Ayrıca bu çerezlerden vazgeçme seçeneğiniz de vardır. Ancak bu çerezlerden bazılarını seçmemeniz tarama deneyiminizi etkileyebilir.
Web sitesinin düzgün çalışması için gerekli çerezler kesinlikle gereklidir. Bu kategori yalnızca web sitesinin temel işlevlerini ve güvenlik özelliklerini sağlayan çerezler içerir. Bu çerezler hiçbir kişisel bilgiyi saklamaz.
Web sitesinin çalışması için özellikle gerekli olmayan ve özellikle kişisel bilgileri analitikler, reklamlar, diğer gömülü içerikler aracılığıyla toplamak için kullanılan çerezler gerekli olmayan çerezler olarak adlandırılır. Bu çerezleri web sitenizde çalıştırmadan önce kullanıcı onayını almak zorunludur.
Analitik çerezler, ziyaretçilerin web sitesiyle nasıl etkileşime girdiğini anlamak için kullanılır. Bu çerezler, ziyaretçi sayısı, hemen çıkma oranı, trafik kaynağı vb. Gibi ölçümler hakkında bilgi sağlamaya yardımcı olur.
Reklam çerezleri, ziyaretçilere alakalı reklamlar ve pazarlama kampanyaları sağlamak için kullanılır. Bu çerezler, web sitelerinde ziyaretçileri izler ve özelleştirilmiş reklamlar sağlamak için bilgi toplar.
Tercih çerezleri, web sitesinin dili veya ziyaretçinin konumu gibi kullanıcılara özelleştirilmiş ve kullanışlı içerik sağlamak amacıyla kullanıcı tercihlerini saklamak için kullanılır.
Performans çerezleri, ziyaretçilere daha iyi bir kullanıcı deneyimi sunmaya yardımcı olan web sitesinin temel performans indekslerini anlamak ve analiz etmek için kullanılır.
İşlevsel çerezler, web sitesinin içeriğini sosyal medya platformlarında paylaşmak, geri bildirim toplamak ve diğer üçüncü taraf özellikleri gibi belirli işlevlerin gerçekleştirilmesine yardımcı olur.
Vay, bu çok kolaydı ama yine de çok şık görünüyor. Kocam ve ben bunu o kadar beğendik ki, ertesi hafta sonu yemek meraklısı arkadaşlarla akşam yemeği için yaptık.