Bu yemek mutlu, eğlenceli, biraz dağınık ve çok lezzetli. Nasıl yani? Güzel kokulu, hafif baharatlı midyelerle dolu bu tencereyi yemek masasının ortasına yerleştirin ve misafirlerin kendilerini kaptırıp, kabuklarını höpürdeterek yemelerini ve zengin, lezzetli sosun son kaşığı için mücadele etmelerini izleyin!
Keto Thai Köri Suyu ile Midye
Malzemeler Listesi
- 2 lbs midyeler soğuk suda yıkanıp sakalları ayıklanmış
- Deniz tuzu
- 2 Yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
- 1 küçük arpacık soğanı, ince dilimlenmiş
- 2 Yemek kaşığı Tay Kırmızı Köri zmesi
- 1 (13.5 oz) Hindistan cevizi sütü konservesi
- 1 Yemek kaşığı granüle kahverengi eritritol bazlı tatlandırıcı (Swerve gibi)
- 1 Yemek kaşığı balık sosu
- 1 tk lezzet artı 1 yemek kaşığı 1 limonun suyu
- 1 İnce dilimlenmiş Serrano biberi
- 8 kabaca doğranmış kişniş dalları
Yeni ortaya çıkan bazı araştırmalar eritritolün kan pıhtılaşması riskini artırabileceğini öne sürüyor, ancak bu potansiyel bağlantıyı doğrulamak için daha fazla çalışmaya ihtiyaç var. Eritritolü kullanmaya karar verseniz de vermeseniz de, tüm tatlandırıcıların ölçülü olarak tüketilmesi gerektiğini ve keto diyetinizin öncelikle besleyici tam gıdalara odaklanması gerektiğini unutmayın. Daha fazla bilgi edin: Keşfedilen Eritritol: Artılarını ve Eksilerini Tartmak.
talimatlar
- Kabukları çatlamış midyeleri atın. Bir kaseyi soğuk suyla doldurun, 1 çorba kaşığı tuzla karıştırın ve midyeleri ekleyin. Bir kenara koyun.
- Orta ateşte büyük bir tencerede hindistancevizi yağını parıldayana kadar ısıtın. Arpacık soğanı ve 1/8 çay kaşığı tuzu ekleyin. Arpacık soğanları yumuşayana ve kokulu hale gelene kadar sık sık karıştırarak 2 ila 3 dakika pişirin. Köri ezmesini ekleyin ve macunu tavanın tabanına kazıyarak aromatik hale gelene kadar 2 dakika pişirin.
- Isıyı orta-yüksek seviyeye getirin, hindistan cevizi sütünü, tatlandırıcıyı ve balık sosunu ekleyin. Kaynayana kadar pişirin, 2 ila 3 dakika.
- Midyeleri sudan çıkarın, ardından tencereye ekleyin ve tencereyi sık sık sallayarak ve 1 dakikada bir karıştırarak pişirin. Midyelerin çoğu açılır açılmaz (yaklaşık 4 dakika), limon kabuğu rendesini ve suyunu, kırmızı biberi ve kişnişin yarısını ekleyin. Açılmamış midyeleri atın.
- Kalan kişnişi üstüne serpip hemen servis yapın.
Keto-Mojo bazı ortaklık programlarına katılmaktadır ve yukarıdaki bağlantılardan bazıları sitemizdeki bir ürün bağlantısı üzerinden satın alma yaparsanız küçük bir komisyon üretecektir. Bu sizin için hiçbir maliyete yol açmaz.
Künye
Eric Lundy'nin tarifi
Fotoğraflar: Erin Ng
1 yorumu
BİR DEĞERLENDİRME YAZIN
Öne Çıkan Tarifler
Muhteşem tatlar