Kavrulmuş Squash ve Zeytin Tapenade ile Kurutulmuş Ton Balığı

Kolay ve lezzetli, bu doyurucu, lemon ton balığı tabağı ve şımarık yeşil zeytin tapenade iyi yağ bakımından zengindir ve karbonhidrat bakımından çok düşüktür, #x27; neredeyse net karbonhidrat içermez!
porsiyon 2 One Serving: 1/2 of a 2 serving recipe

Malzemeler Listesi

  • 2 (6 oz, yaklaşık 1 inç kalınlığında) orkinos biftek
  • koşer tuzu ve taze çekilmiş karabiber
  • 5 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 1/3 Fincan çekirdeksiz ve doğranmış yeşil zeytin (yaklaşık 16 zeytin)
  • 1/4 limon kabuğu rendesi
  • 1 tk limon suyu
  • 1/8 tk kıyılmış sarımsak
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
  • 1 sarı kabak, uzunlamasına yarıya bölünmüş ve 1/4 inçlik parçalar halinde kesilmiş
+ Tarifi Alışveriş Listesine Ekle

Talimatlar

  • Fırını 176 ° C'ye (350 ° F) ısıtın.
  • Balıkları bolca tuz ve karabiberle tatlandırın.
  • Tapenade yapın: Küçük bir kapta 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve zeytin, limon kabuğu ve suyu, sarımsak ve maydanozu karıştırın ve karıştırın. Bir kenara koyun.
  • Kenarlarına bir fırın tepsisine 2 yemek kaşığı kalan zeytinyağı sürün.
  • Kabak ekleyin, tuz ve karabiber ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika kavurun. Bir kenara koyun.
  • Orta-yüksek ateşte, kalan 1 çorba kaşığı yağı fırına dayanıklı büyük bir tavada ısıtın.
  • Ton balığı her iki tarafta 1 dakika boyunca sarın.
  • Daha sonra ton balığı fırında 3 dakika boyunca tavaya yerleştirin. Çıkarın ve 5 dakika dinlendirin.
  • Balığı ve ezmeyi iki yemek tabağı arasında bölün, tapenade ile doldurun ve servis yapın.

Kredi

Yemek tarifiEric Lundy GFF Dergisi'nden izin aldı

fotoğrafçılıkErin Ng

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Sizin dereceniz




Seçme Tarifler