Tereyağlı Sarımsaklı Ispanaklı Kurutulmuş Biftek ve Kiraz Domates

Bu kolay biftek yemeği taze, parlak ve katılaşmış domates ve tereyağlı, sarımsaklı ıspanakla tatmin edicidir. Burada, biftek orta nadir pişirilir. Biftekinizi orta veya orta kuyucuğa pişirmeyi tercih ediyorsanız, kavurma süresine sırasıyla 2 veya 4 dakika daha ekleyin.
porsiyon 2 One Serving: 1/2 of a 2 serving recipe

Malzemeler Listesi

  • 1 (1-lb, yaklaşık 1-1 / 4-inç kalınlığında) kemiksiz New York veya sığır filetosu biftek
  • koşer tuzu ve taze çekilmiş karabiber
  • 1 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 1 Fincan çeri domatesler
  • 2 yemek kaşığı Tereyağı
  • 1 büyük yonca sarımsak, ince dilimlenmiş
  • 1/2 Fincan gevşek paketlenmiş doğranmış taze maydanoz
  • 1 (5 oz) torba ıspanak
+ Tarifi Alışveriş Listesine Ekle

Talimatlar

  • Fırını 204 ° C'ye (400 ° F) ısıtın.
  • Biftek ile tuz ve karabiber serpin ve bırakın.
  • Fırında büyük bir fırına dayanıklı sote tavasını 10 dakika ısıtın.
  • Tavayı fırından dikkatlice çıkarın, orta-yüksek ateş üzerine yerleştirin ve altını kaplamak için zeytinyağı ekleyin.
  • Biftekleri ekleyin ve her iki tarafı 2 dakika boyunca kavurun.
  • Domatesleri ekleyin (cızırtıp dururken), sonra tavayı fırına aktarın ve 5 dakika pişirin.
  • Biftekleri bir kesme tahtasına aktarın.
  • Domates tavasını orta ateşte soba üstüne taşıyın.
  • Sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar yaklaşık 2 dakika hafifçe karıştırın.
  • Tereyağı, maydanoz ve bir tutam tuzu ekleyin ve eritmek ve birleştirmek için karıştırın, kavrulmuş parçaları tavanın dibinden sıyırın.
  • Ispanak ekleyin, sadece kaplamak için karıştırın, sonra ıspanak, domates ve tereyağı sosu iki yemek tabağı arasında bölün.
  • Biftekleri dilimleyin, tabaklar arasında bölün, tatmak için tuz ile baharatlayın ve servis yapın.

Kredi

Yemek tarifiEric Lundy GFF Dergisi'nden izin aldı

fotoğrafçılıkErin Ng

WRITE A REVIEW

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Sizin dereceniz




This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Seçme Tarifler