Bu fevkalade lezzetli ve taze yemek için, çabuk pişen tavuk pirzolaları, lezzetli ve hoş kokulu Güneybatı baharatlarıyla kaplanır ve muhteşem bir salsa ile servis edilir. Sadece bir tava ve minimum hazırlık gerektirdiğinden, bu düşük karbonhidratlı tavuk yemeği 30 dakikadan kısa sürede yapılır, ancak tavuğu pişirmeden önce bir saat marine etmeniz gerekir.
Malzemeler Listesi
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı, bölünmüş
- 1 limon suyu, bölünmüş
- 1½ tk kimyon
- 1½ tk biber tozu
- 1/2 tk sarımsak tozu
- 1/4 tk soğan tozu
- 1½ tk Deniz tuzu
- 3/4 tk taze kara biber
- 2 kemiksiz, derisiz tavuk göğsü pirzola (her biri 6 oz)
- 1/2 olgun avokado, soyulmuş, çekirdeksiz ve küp şeklinde
- 1 küçük Roma domatesi, çekirdekleri çıkarılmış ve küp küp doğranmış
- 2 yemek kaşığı ufalanmış beyaz peynir
- 1 yemek kaşığı kapari, süzülmüş ve durulanmış
- 1 yemek kaşığı doğranmış arpacık
- 1 yemek kaşığı doğranmış taze kişniş
Talimatlar
- Büyük bir kapta yağın üçte birini ve limon suyunun yarısını kimyon, pul biber, sarımsak tozu, soğan tozu, üçte ikisi tuz ve karabiberle birleştirin. İyice karıştırmak için çırpın. Tavuk göğüslerini marine ete ekleyin ve eşit şekilde kaplamak için fırlatın. Örtün, buzdolabına koyun ve tavuğu en az 1 saat ve dört saate kadar marine edin.
- Bu arada, salsa yapın. Orta boy bir kapta avokado, domates, beyaz peynir, kapari, arpacık soğanı, kişniş, yağın üçte birini ve kalan limon suyunu birleştirin. Kalan tuz ve karabiberle tatlandırın ve birleştirmek için hafifçe fırlatın. Tatların bir araya gelmesi için salsa'yı en az bir saat soğutun.
- Pişirmeye hazır olduğunuzda, kalan yağı büyük bir sote tavasında orta ateşte yağ parıldayana kadar ısıtın. Tavuğu ekleyin, derisi alta gelecek şekilde pürüzsüz hale getirin. Kabuğu altın kahverengi olana ve tavuk tavadan kolayca ayrılana kadar, hareket etmeden pişirin, 8 ila 10 dakika. Tavuğu çevirin ve göğüs merkezine yerleştirilen bir termometre 160 ° F, 6 ila 8 dakika arasında değişene kadar pişirin. Pişmiş tavuk göğüslerini çıkarın ve ince dilimler halinde kesmeden ve biraz tuz ve karabiberle tatlandırmadan önce birkaç dakika dinlendirin.
- Avokado salsa ile tepesinde dilimlenmiş tavuk servis edilir.
Really yummy and easy to make!
Süper kolay ve harika bir lezzet!
Sevdim – hazırlaması kolay ve yemesi lezzetli
Geri bildirim için teşekkürler, Andrea! Beğendiğinize sevindik!