İki peynirli gözleme arasında esasen klasik yeniden yapılmış sandviç sabitleme olan bu keto reuben “chaffle” ile şarküteri sandviçi hazırlamanızı alın. Balkabağındaki kimyon tohumu, çavdar ekmeğinin ağır lahanası olmadan klasik reuben lezzetinin elde edilmesine yardımcı olur. Dev bir koşer dereotu turşu ile servis yapın.
Malzemeler Listesi
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı
- 3 büyük yumurtalar
- deniz tuzu ve taze çekilmiş biber
- 3/4 Fincan (2-1 / 2 oz) kıyılmış İsviçre peyniri
- 1/2 tk kimyon tohumları
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 2 tk salça
- 1 tk Dijon hardalı
- 3/4 tk soğan tozu
- 1/2 tk acı sos
- 1/2 tk GF Worcestershire sosu
- 4 dilimleri (4 oz) pastırmalı
- 2 dilimleri (1-1 / 2 oz) İsviçre peyniri
- 1/2 Fincan (2 oz) lahana turşusu, iyi drene, bölünmüş
Talimatlar
- 4 kuyulu waffle makinesini önceden ısıtın, daha sonra iç yüzeylerini zeytinyağıyla yağlamak için bir fırça veya kağıt havlu kullanın.
- Bir levha tavası üzerine bir tel raf yerleştirin.
- Orta boy bir kapta, bir tutam tuzla yumurtaları çırpın. İsviçre peyniri ve kimyon tohumu ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Hamuru waffle makinesinin 4 kuyusu arasına bölün ve üstünü kapatın. Chaffles altın kahverengi ve gevrek olana ve buhar çoğunlukla 5 - 8 dakika azalıncaya kadar pişirin. Çubukları dikkatlice çıkarın ve hazırlanan tel rafta 3 dakika soğumaya bırakın.
- Fırını önceden 350 ° F (175 ° C) ısıtın. Küçük bir kapta mayonez, salça, hardal, soğan tozu, acı sos, Worcestershire sosu, 1/4 çay kaşığı tuz ve 1/8 çay kaşığı biber çırpın. Pansumanı bir kenara koyun.
- Her biri 2 dilim pastırmalı chaffles'in üst kısmı, sığacak şekilde katlanır. Bir dilim İsviçre peyniri ile. Peynir hafifçe eriyene kadar 4-5 dakika hazırlanan rafa / tavada pişirin. Fırından çıkarın ve her bir bölmeyi 1/4 bardak lahana turşusu ve sargının yarısı ile doldurun. Kalan chaffles ile üst. Her sandviçi ikiye bölün ve servis edin.
Bir cevap yazın