Beyaz pirinç yerine karnabaharın yerini alan bu süper basit hazırlıkla klasik Çin yemeğinin tüm lezzeti sizin olacak.
Malzemeler Listesi
- 3 Yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
- 1 Fincan (4½ oz) doğranmış jambon
- 1½ bardaklar küçük brokoli çiçeği
- 1/2 ince şeritler halinde dilimlenmiş kırmızı dolmalık biber (toplamda yaklaşık 3/4 bardak)
- 20 oz (yaklaşık 5 su bardağı) taze veya dondurulmuş pirinçli karnabahar
- 3 yeşil soğan, dilimlenmiş, beyaz ve yeşil kısımları ayrılmış
- 3 sarımsak dişleri, ezilmiş
- 2 büyük yumurta, dövülmüş
- 3 Yemek kaşığı glutensiz soya sosu veya Tamari
talimatlar
- Büyük, ağır bir tavada veya wok'ta, hindistancevizi yağını orta-yüksek ateşte eritin. Jambonu, brokoliyi ve biberleri ekleyin ve birkaç kez karıştırarak 1 dakika pişirin.
- Karnabahar pirincini ekleyin ve sebzeler yumuşayıp biraz renk alana kadar ara sıra karıştırarak 4 ila 5 dakika pişirin.
- Yeşil soğanların beyaz kısımlarını karıştırın. 2 ila 3 dakika pişirin. Sarımsakları ekleyip 1 dakika pişirin. Yumurtayı karıştırın. Yumurta pişene kadar sık sık karıştırarak 1 dakika pişirin.
- Isıdan çıkarın. Soya sosunu ve yeşil soğanların yeşil kısımlarını ekleyip karıştırın. Sert.
Keto-Mojo bazı bağlı kuruluş programlarının katılımcısıdır ve sitemizdeki bir ürün bağlantısı aracılığıyla satın alma işlemi yaparsanız yukarıdaki bağlantılardan bazıları küçük bir komisyon oluşturacaktır. Bunun size hiçbir maliyeti yoktur ve tüm gelirler doğrudan kar amacı gütmeyen Ketogenic Foundation'a [501(c)3] ketojenik diyet ve yaşam tarzına ilişkin eğitim ve araştırma finansmanı misyonuna yardımcı olmak için gider. Keto-Mojo hiçbir şekilde bu bağlantılardan kazanç sağlamaz.
Künye
Yemek tarifiEric Lundy
fotoğrafçılıkErin Ng
Bu, keto domuz böreği yemeğimizin en iyi parçasıydı! Biraz lezzet katmak için biraz biber salçası ekledik ve 3 yerine 2 yumurta kullandık ama tek söyleyebileceğim... nefis!!
Bu konuda biraz şüpheciydim ama aslında düşündüğümden çok daha iyi çıktı. Pirincin değiştirilmesiyle ilgili doku ve karnabaharın pirincin tadıyla ilgili endişelerim vardı, ama yine hoş bir sürpriz oldu.
Elimde kırmızı biber olmadığı için genelde yaptığım gibi biraz değiştirdim, ama onun dışında iyi gitti! Bir şans verin, karbonhidratları keserken bazen özlediğimiz şeylerden birini geri almanın bir yolu daha!