İster sıcak ister yumuşak olsun, tatlı İtalyan sosisleri bu harika keto pizzasında tatlı acı brokoli kebabı ve toprak mantarları için lezzetli bir karşılama. Ancak karnabahar kabuğunu, sevdiğiniz pizzaya benzer malzemelerle doldurun. Bu pizza gibi mağaza satın alınan keto kabuklarını kullanarak da yapabilirsiniz Cauli'flour Yemekleri Pizza Kabuğu; sadece makroları yeniden hesaplamayı unutma.
Brokoli Rabe, Mantar ve Sosisli Keto Pizza
Malzemeler Listesi
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı, bölünmüş
- 6 bardaklar ısırık büyüklüğü karnabahar çiçeği (1 24 oz karnabahar)
- 1 Fincan (3 oz) parçalanmış tam yağlı mozzarella peyniri, bölünmüş
- 1/4 Fincan (3/4 oz) rendelenmiş Parmesan peyniri
- 1/2 tk kurutulmuş kekik
- 1/4 tk sarımsak tozu
- 2 hafifçe dövülmüş büyük yumurtalar
- 1/2 tk Deniz tuzu
- 1/4 tk taze kara biber
- 1 küçük demet (8 oz) brokoli rabe
- 1 Fincan (3 oz) dilimlenmiş buton mantar
- 1 sarımsak karanfil, ince dilimlenmiş
- 6 oz çiğ hafif veya sıcak İtalyan sosisi, kasası çıkarılmış
- 1/3 Fincan rendelenmiş fontina peyniri
- 1 yemek kaşığı isteğe bağlı taze kekik yaprağı
Talimatlar
- Fırını önceden 400 ° F (175 ° C) ısıtın. Fırının üst üçte birine bir raf yerleştirin. Bir fırın tepsisini parşömen kağıdı ile hizalayın, parşömene zeytinyağı / 1-1 çay kaşığı sürün.
- Büyük bir tencerede, 1 inç su ve karnabahar çiçeği çiçeklerini birleştirin. Bir kaynatın, bir kapakla örtün ve karnabahar bir çatalla delindiğinde yaklaşık 7 dakika çok hassas olana kadar buharlayın. Süzün ve soğumaya bırakın.
- "S" bıçağına sahip bir mutfak robotunda, soğutulmuş karnıbaharı pirinç büyüklüğünde parçalara ayırın, gerekirse gruplar halinde çalışın. Karnabahar pirincini ince, temiz, bulaşık bezinin ortasına aktarın. Karnabahar içeride bulaşık havluyu yuvarlayın, sonra fazla nemi dışarı sıkmak için çevirin.
- Büyük bir karıştırma kabında, karnabahar pirincini mozzarella pirinci ve Parmesan, kurutulmuş kekik, sarımsak tozu, yumurta, tuz ve karabiberle karıştırmak için bir kaşık veya lastik spatula kullanarak pizza kabuğu "hamur" pürüzsüz ve benzeri hale gelene kadar kalın krep hamuru. "Hamuru" hazırlanan fırın tepsisinin ortasına aktarın, ardından lastik bir spatula veya 10 ila 11 inç çapında düz bir daire oluşturmak için ellerinizi temizleyin. Hamuru 1-1 / 2 çay kaşığı zeytinyağı ile fırçalayın ve 30 dakika pişirin.
- Pişmiş hamurun (pizza kabuğu) üzerine bir parça parşömen kağıdı yerleştirin, kabuğunu dikkatlice ters çevirin, ardından parşömen kağıdını soyun. Kabuğun üst kısmını 1-1 / 2 çay kaşığı zeytinyağı ile fırçalayın, kabuğunu tekrar fırın tepsisine yerleştirin ve kabuk yaklaşık 25 dakika daha eşit bir şekilde altın kahverengi, sert ve hafif gevrek hale gelinceye kadar pişirin.
- Bu arada, kapaklı büyük bir sote tavaya 1/2 inç su ilave edin ve yüksek ateşte kaynatın. Brokoli kabını ekleyin, ısıyı orta-yüksek seviyeye düşürün, tavayı kapatın ve 3 dakika boyunca buhar bırakın. Süzün ve soğumaya bırakın.
- Sote tavasından suyu boşaltın, tavayı orta ateşte ayarlayın, ardından tava kuruduğunda 1-1 / 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Yağ parladığında, dilimlenmiş sarımsakları ekleyin ve yaklaşık 1 dakika boyunca cızırdamaya bırakın ve biraz altın alın. Mantarları ve sosisleri ekleyin ve sosis tamamen pişene kadar yaklaşık 7 dakika pişirin, sık sık karıştırın ve sosisleri parçalara ayırın. Kenara koyun.
- Soğutulmuş brokoli kolunu 1 inçlik parçalar halinde kesin. Sosis ve mantarlara ekleyin, tuz ve karabiberle tatmak için baharatlayın.
- Kalan 1 çorba kaşığı zeytinyağını pizza kabuğunun üzerine gezdirin. Sosis karışımını kabuk üzerine eşit şekilde yayın. Kalan mozzarella peyniri ve fontina peyniri ile doldurun, ardından peynir kabarcıklı ve altın sarısı olana kadar 10-12 dakika pişirin. Kekik yaprakları serpin ve servis yapın.
Keto-Mojo, bazı bağlı kuruluş programlarının bir katılımcısıdır ve yukarıdaki bağlantılardan bazıları, sitemizdeki bir ürün bağlantısı üzerinden bir satın alma işlemi yaparsanız küçük bir komisyon oluşturacaktır. Bunun sizin için hiçbir maliyeti yoktur ve tüm gelirler, misyon finansmanı eğitimlerine ve ketojenik diyet ve yaşam tarzına yönelik araştırmalara yardımcı olmak için doğrudan kar amacı gütmeyen Ketojenik Vakfı'na [501 (c) 3] gider. Keto-Mojo hiçbir şekilde bu bağlantılardan yararlanamaz.
Kredi
Yemek tarifiEric Lundy
fotoğrafçılıkErin Ng
1 yorum
“Keto Pizza with Broccoli Rabe, Mushrooms, & Sausage” için bir cevap
Bir cevap yazın
Seçme Tarifler
İçinde Tarifler
4: 1 Keto Humus
İçinde Tarifler
Keto Bademli Kek
İçinde Tarifler
Keto Jambalaya
İçinde Tarifler
Keto Yeşil Köri Sopaları
İçinde Tarifler
Keto Waffle
İçinde Tarifler
Keto Kaju Fıstıklı Tavuk
İçinde Tarifler
Keto Sıcak Çikolata
İçinde Tarifler
Keto Çoban Pastası
İçinde Tarifler
Keto Tatil Dolması
İçinde Tarifler
Keto Maple Pekan Turtası
İçinde Tarifler
Keto Reuben Chaffles
İçinde Tarifler
Keto Makarna Bolonez
İçinde Tarifler
Keto Tuna Salata Niçoise
İçinde Tarifler
Keto Tavuklu Enchiladas
Posta listemizde yok mu?
Kaydolun ve Favori Salata Tariflerimizden 4 tanesini alın!
Keto-Mojo olarak, önemli keto topluluk haberlerini, bilim ve çalışmaları, harika keto tariflerini, sevdiğimiz ürünleri ve bize ilham veren insanların profillerini paylaşarak paylaşmaya inanıyoruz.
Şimdi topluluğumuza katılın ve 4 Taze ve Muhteşem Keto Salata Tarifi alın.
Bu harika bir pizza. Haftada bir kez farklı malzemelerle yapıyorum. Her seferinde harika çıkıyor.