Mikrodalga pizza ceplerini yüksek karbonhidrat sayımı olmadan düşünün! Bu lezzetli pizza el turtalarının kusursuz hamuru ve basit, klasik dolgusu sayesinde yapılması inanılmaz derecede kolaydır. Onlar da güzelce donuyorlar, böylece bir demet hazırlayabilir ve gelecekteki hızlı atıştırmalıklar için ekstraları saklayabilirsiniz. Ekstra çekicilik mi istiyorsunuz? Makrolarınızı buna göre yeniden hesaplayarak bunları en sevdiğiniz keto dostu domates sosuna batırın. Hamuru kullanmadan üç gün önce hazırlayabilir, sarabilir ve buzdolabında saklayabilirsiniz. Pişmiş turtalar yeniden ısıtılabilir, folyoya sarılabilir, 350°F (175°C) fırında 15 ila 18 dakika süreyle veya mikrodalgada 2 ila 3 dakika süreyle ısıtılabilir.
Keto Pepperoni Pizza Cepleri
Malzemeler Listesi
- 2½ bardaklar ince badem unu
- 1/3 Fincan Hindistan cevizi unu
- 1½ Yemek kaşığı ksantan sakızı
- 2½ tk kabartma tozu
- deniz tuzu ve taze çekilmiş karabiber
- 4 büyük yumurtalar, oda sıcaklığında, bölünmüş
- 2 Yemek kaşığı soğuk su
- 2 Yemek kaşığı elma sirkesi
- 3 Yemek kaşığı şekersiz marinara sosu
- 8 oz (2 bardak) rendelenmiş İtalyan peyniri karışımı (veya mozzarella ve parmesan)
- 4 oz dilimlenmiş pepperoni (pizza için, daha küçük çeyrek boyutlu dilimler)
- 2 tk İtalyan kurutulmuş bitki karışımı
talimatlar
- Fırını önceden 350°F'ye (175°C) ısıtın. Çerçeveli bir fırın tepsisini parşömen kağıdıyla hizalayın.
- Çelik bıçak aparatı ile donatılmış bir mutfak robotunun kasesinde, badem ununu, hindistancevizi ununu, ksantan sakızını, kabartma tozunu ve 1 çay kaşığı tuzu bir araya getirin.
- Küçük bir kapta 3 yumurtayı soğuk suyla çırpın.
- Mutfak robotu çalışırken elma sirkesini ekleyin. İşlemciyi durdurun, çırpılmış yumurtaları ekleyin ve karışım yapışkan bir hamur topu haline gelinceye kadar yaklaşık 8 ila 10 atış yapın.
- Hamuru streç filme sarın ve plastiğin içinden 3 dakika yoğurun. 10 dakika boyunca sarılı olarak buzdolabında saklayın.
- Hamuru 8 eşit (1/4 bardak / 2 oz) porsiyona bölün. Her birini top haline getirin. Topları plastik ambalajla veya nemli bir havluyla örtün.
- Yapışkan topu birer birer çalışarak bir parça parşömen veya mumlu kağıt üzerine düzleştirin, başka bir parşömen parçasıyla örtün ve (4½ x 5½ inç) oval olacak şekilde düzleştirin. Her ovalin yarısına 1 çay kaşığı marinara sosunu ½ inç kenarlık bırakarak dökün. Peynir karışımının 1/4 fincanını (1 ons) sosun üzerine dağıtın. Üstüne 1/2 ons (yaklaşık 7 dilim) biberli ekleyin, ardından yarım ay şeklinde bir pasta oluşturmak için hamurun üst kısmı olmayan yarısını üst kısmın üzerine katlayın. İşaret parmağınızı nemlendirin, kenarları hafifçe birbirine bastırmak için kullanın, ardından kenarları bir çatalın dişleriyle kıvırın/kapatın. El pastasını hazırlanan fırın tepsisine dikkatlice yerleştirin. Kalan hamur ve dolgularla tekrarlayın.
- Küçük bir kapta kalan yumurtayı 1 çorba kaşığı suyla çırpın, ardından her turtanın üstünü yumurta akı ile fırçalayın. Üzerine kurutulmuş otlar ve biraz karabiber serpin.
- Pişirme sırasında tavayı bir kez çevirerek, kabuk altın rengi kahverengi olana kadar 22 ila 25 dakika pişirin. 5 dakika kadar tavada soğumaya bırakın. Sert.
Keto-Mojo bazı ortaklık programlarına katılmaktadır ve yukarıdaki bağlantılardan bazıları sitemizdeki bir ürün bağlantısı üzerinden satın alma yaparsanız küçük bir komisyon üretecektir. Bu sizin için hiçbir maliyete yol açmaz.
Künye
Yemek tarifiEric Lundy
FotoğrafçılıkErin Ng
3 Yorum
BİR DEĞERLENDİRME YAZIN
Öne Çıkan Tarifler
Haftalık bültenlerimize kaydolun ve keto tarif e-kitabımızı alın.
Yeni araştırma bulgularından ve makalelerden olağanüstü keto tariflerine kadar, en iyi keto haberlerini ve tariflerini doğrudan size ulaştırıyoruz!
Bunu kilisedeki çocuklarımın pijama partisi için yaptım ve o kadar lezzetliydi ki dondurmak ve elimde bulundurmak için 4 parti daha yaptım!
Soru: Hindistan cevizi yerine kullanabileceğiniz bir şey var mı? Alerji sorunum var... Teşekkürler.
Merhaba Jan, Bu tarifte badem unu yerine başka bir şey kullanabilirsiniz. Miktarı az olduğu için tadını veya dokusunu çok fazla etkilemeyecektir.
Tarif listesi özelliklerini beğendim.