Bu New Orleans tarzı şekerlemeler tatlı, cevizli, tereyağlı ve kızarmış ceviz tadında büyük. İnanılmaz derecede lezzetli olmalarının yanı sıra, yapımı da çok kolaydır. Kağıt kap kek astarlarındaki pralinleri "yerleştirme" yöntemimiz, düzgün bir şekilde yuvarlak ve tek tip bir şekli korumalarına yardımcı olur, ancak bunlar, daha rustik görünümlü küçük kümeler halinde doğrudan balmumu veya parşömen kağıdına kaşıkla eklenebilir. Artıkları 2 hafta boyunca hava geçirmez bir kapta saklayın.
Malzemeler Listesi
- 7 oz bütün cevizler
- 4 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı, bölünmüş
- 4 yemek kaşığı yoğun krema
- 1/3 Fincan kahverengi granül eritritol bazlı tatlandırıcı
- 1/4 tk karbonat
- 1/2 tk saf vanilya özü
- Deniz tuzu
Talimatlar
- Fırını önceden 350 ° F'ye (175 ° C) ısıtın. 12 fincanlık bir çörek tepsisini kağıt astarlarla hizalayın.
- Cevizleri kenarlı bir fırın tepsisine yayın ve pişirme sırasında tavayı birkaç kez çalkalayarak hafifçe kızarıncaya ve kokulu kızarana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Kenara koyun.
- Orta ateşte bir tencerede tereyağını krema, tatlandırıcı ve kabartma tozu ile karıştırın. Tatlandırıcı çözülene kadar 3-4 dakika karıştırın. Vanilyayı ilave edin ve sık sık karıştırarak, karamel koyu altın kahverengi olana kadar 8-10 dakika pişirin. Derhal ocaktan alın, 1/4 çay kaşığı tuzu ekleyin ve kızarmış cevizleri katın. Kağıt astarların her birine karışımdan 2 ila 3 yemek kaşığı damlatın. Sertleşene kadar yaklaşık 45 dakika soğutun. Hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında 3 gün saklayın.
Not a fan of this one. Followed the recipe to a T and it has a burnt taste to it. I even stirred the caramel mixture constantly as not to burn the caramel. I tasted the toasted pecans before adding them to the caramel so I know the pecans weren’t burnt . Unfortunately this ended up being a waste of ingredients for me. Maybe you should share some helpful hints when working with caramel – I am open to the tips on this one. On a brighter note, I LOVE your recipe for Keto Chocolate-Dipped Wafer Cookies. those turn out perfect every time.
Thanks for your feedback, Mary. Since others have had success with this recipe, it may be that you cooked the caramel just a little too long. It doesn’t take long to go from that dark caramel flavor to a slightly burnt flavor. We suggest you try cooking the caramel to a medium brown instead of a dark brown.
I love this and use it often! I had some blueberries that I wanted to use and used the basic praline mixture but added fresh blueberries to it. I also used coconut oil instead of butter because I wanted to have more coconut oil in our diet. AND I topped it with roasted walnuts. Delicious!!
Harika ve çok kolay! Ağır krema için ikame edilmiş hindistancevizi kreması gayet iyi çalıştı. Bir dahaki sefere yoğun kremayı deneyeceğim, elimde hiç yoktu!
Harika kolay tarif! Bunu yapıp bir kapta buzdolabında saklıyorum. Tatlı ve tuzlu bir şey istediğimde bir fincan alırım.
Canınız tatlı çektiğinde, sadece mükemmel
Bunlar gerçekten çok iyi!
Teşekkürler, Mike! Onlardan zevk aldığınız için heyecanlıyız!
Eritritol yiyemiyorum, önerilen herhangi bir ikame mi?
Evet, en sevdiğiniz keto dostu tatlandırıcıyı ikame edebilirsiniz!
Bunları yaptım, çok lezzetli!
Bunu Muhteşem bir şekilde başlatan bir parça Dark UNSWEETENED Chocolate ekledim !!!
Ayrıca ilave lezzet için önce cevizleri DİKKATLİCE kızartabilirsiniz.
Harika tavsiyeler, Erric! Onları kesin deneyeceğiz!