Keto Tuna Salata Niçoise

Bunun gibi salatalar, öğelerinin her birini dekoratif bir şekilde yerleştirir. Süslü görünümlerle ilgilenmiyorsanız ve hazırlık süresinin daha hızlı olmasını istiyorsanız, salata bileşenlerini ve pansumanı büyük bir kaseye atın. Her iki durumda da, lezzetli, kremalı, limon öpücüğü sargısı, hepsini bir araya getirerek süper tatmin edici bir öğün haline getiriyor. Görsel yetenek ve narenciye aroması eklemek ister misiniz? İki limon yarımını sıcak bir tavada kısaca karıştırın, ardından salata ile servis edin. Onları her şeyin üzerine sıkarsanız, makroları eklemeyi unutmayın.
porsiyon 2

Malzemeler Listesi

  • buz
  • 2 büyük yumurtalar
  • deniz tuzu ve taze çekilmiş biber
  • 3 oz taze yeşil fasulye (toplam 12 fasulye)
  • 2 yağlanmış hamsi, süzülmüş
  • 1 diş sarımsak
  • 1/4 Fincan hafifçe paketlenmiş taze maydanoz yaprakları
  • 1 yemek kaşığı Dijon hardalı
  • kabuğu ve 1/2 limon suyu
  • 6 yemek kaşığı zeytinyağı, bölünmüş
  • 1/2 Fincan Sir Kensington'ın Avokado Yağı Mayonezi veya Primal Kitchen Avokado Yağı Mayonezi gibi mayonez (kaliteli)
  • 4 oz (yaklaşık 2 su bardağı) bebek marul veya Romaine marul kalpleri
  • 2 Orta turp, ince dilimlenmiş (toplam 2 oz)
  • 6 kiraz domates, yarıya (toplam 2 oz)
  • 1 Zeytinyağında 5 oz tuna
  • 16 çekirdeksiz Kalamata zeytinleri (toplam 2 oz)
Alışveriş listeme ekle

Talimatlar

  • Orta boy bir kaseyi buzlu su ile doldurun. Yumurtaları küçük, derin bir tencereye koyun ve 1 inç soğuk suyla kaplayın. Yüksek ateşte kaynatın, ardından hemen bir kapak ile örtün, ocaktan alın ve 12 dakika bekletin. Yumurtaları hazırlanan buzlu su banyosuna yaklaşık 10 dakika tamamen soğuyuncaya kadar aktarmak için oluklu bir kaşık kullanın. Yumurtaları soyun ve dörde bölün; bir kenara koymak.
  • Başka bir kase buzlu su hazırlayın. Küçük bir tencerenin üçte ikisini su ile doldurun ve yüksek ateşte kaynatın. 2 çay kaşığı tuz ve yeşil fasulye ekleyin. Çekirdekler parlak yeşil olana ve yumuşak bir şekilde gevrekleşene kadar pişirin, 2-3 dakika. Çekirdekleri çıkarın ve süzün, ardından pişirme işlemini durdurmak için hemen buzlu suya daldırın. Soğuduktan sonra yağmurlayın ve kuruması için yeşil fasulyeleri bir havluya koyun.
  • In a food processor or blender, combine the anchovies, garlic, parsley, Dijon mustard, lemon zest and juice, and two-thirds of the olive oil. Puree until well blended, 2 to 3 minutes. Add the mayonnaise, a few pinches of salt and a grind or two of pepper. Pulse a few times to incorporate into a creamy dressing. Set aside.
  • Hand-tear the lettuce into bite-size pieces (or leave the leaves whole for a dramatic fork-and-knife presentation). In a medium bowl, combine the lettuce with half of the remaining olive oil and a few pinches of salt and pepper, then toss to coat. Transfer the coated lettuce to a platter or divide them between 2 dinner plates. Using the same medium bowl, combine the reserved green beans, radishes, and tomatoes with the remaining 1 olive oil and a bit of salt and pepper. Scatter the tuna and its oil over the lettuce (or crumble into a tidy mound), add the eggs, radishes, tomatoes, olives, and green beans. Pour the dressing over everything, toss, and serve. You can also toss everything in a bowl and serve that way or compose the salad and serve the dressing on the side. 

Kredi

Yemek tarifiEric Lundy

fotoğrafçılıkErin Ng

1 yorum

“Keto Tuna Salad Niçoise” için bir cevap

  1. 5 yıldız
    Hafif ve canlandırıcı. Harika bir veranda öğle yemeği!

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Sizin dereceniz




cta-booklet

Posta listemizde yok mu?
Kaydolun ve 3 Kolay, Gurme Keto-Mojo Yemeği Tarifini Alın!

Keto-Mojo olarak, önemli keto topluluk haberlerini, bilim ve çalışmaları, harika keto tariflerini, sevdiğimiz ürünleri ve bize ilham veren insanların profillerini paylaşarak paylaşmaya inanıyoruz.

Şimdi topluluğumuza katılın ve web sitemizde bulunmayan 3 özel tarif al.

Show Buttons
Hide Buttons
X