fbpx

 

Keto Tuna Salata Niçoise

Bunun gibi salatalar, öğelerinin her birini dekoratif bir şekilde yerleştirir. Süslü görünümlerle ilgilenmiyorsanız ve hazırlık süresinin daha hızlı olmasını istiyorsanız, salata bileşenlerini ve pansumanı büyük bir kaseye atın. Her iki durumda da, lezzetli, kremalı, limon öpücüğü sargısı, hepsini bir araya getirerek süper tatmin edici bir öğün haline getiriyor. Görsel yetenek ve narenciye aroması eklemek ister misiniz? İki limon yarımını sıcak bir tavada kısaca karıştırın, ardından salata ile servis edin. Onları her şeyin üzerine sıkarsanız, makroları eklemeyi unutmayın.
porsiyon 2

Malzemeler Listesi

  • buz
  • 2 büyük yumurtalar
  • deniz tuzu ve taze çekilmiş biber
  • 3 oz taze yeşil fasulye (toplam 12 fasulye)
  • 2 yağlanmış hamsi, süzülmüş
  • 1 diş sarımsak
  • 1/4 Fincan hafifçe paketlenmiş taze maydanoz yaprakları
  • 1 yemek kaşığı Dijon hardalı
  • kabuğu ve 1/2 limon suyu
  • 6 yemek kaşığı zeytinyağı, bölünmüş
  • 1/2 Fincan Sir Kensington'ın Avokado Yağı Mayonezi veya Primal Kitchen Avokado Yağı Mayonezi gibi mayonez (kaliteli)
  • 4 oz (yaklaşık 2 su bardağı) bebek marul veya Romaine marul kalpleri
  • 2 Orta turp, ince dilimlenmiş (toplam 2 oz)
  • 6 kiraz domates, yarıya (toplam 2 oz)
  • 1 Zeytinyağında 5 oz tuna
  • 16 çekirdeksiz Kalamata zeytinleri (toplam 2 oz)
Alışveriş listeme ekle

Talimatlar

  • Orta boy bir kaseyi buzlu su ile doldurun. Yumurtaları küçük, derin bir tencereye koyun ve 1 inç soğuk suyla kaplayın. Yüksek ateşte kaynatın, ardından hemen bir kapak ile örtün, ocaktan alın ve 12 dakika bekletin. Yumurtaları hazırlanan buzlu su banyosuna yaklaşık 10 dakika tamamen soğuyuncaya kadar aktarmak için oluklu bir kaşık kullanın. Yumurtaları soyun ve dörde bölün; bir kenara koymak.
  • Başka bir kase buzlu su hazırlayın. Küçük bir tencerenin üçte ikisini su ile doldurun ve yüksek ateşte kaynatın. 2 çay kaşığı tuz ve yeşil fasulye ekleyin. Çekirdekler parlak yeşil olana ve yumuşak bir şekilde gevrekleşene kadar pişirin, 2-3 dakika. Çekirdekleri çıkarın ve süzün, ardından pişirme işlemini durdurmak için hemen buzlu suya daldırın. Soğuduktan sonra yağmurlayın ve kuruması için yeşil fasulyeleri bir havluya koyun.
  • Bir mutfak robotunda veya blenderde, hamsi, sarımsak, maydanoz, Dijon hardalı, limon kabuğu rendesi ve meyve suyunu ve 4 yemek kaşığı zeytinyağını birleştirin. İyice karışana kadar püre, 2 ila 3 dakika. Mayonez, birkaç tutam tuz ve bir veya iki öğütülmüş biber ekleyin. Kremsi bir pansuman içine dahil etmek için birkaç kez darbe. Kenara koyun.
  • Marulun ısırık büyüklüğünde parçalara ayrılmasını sağlayın (ya da çarpıcı bir çatal-bıçak sunumu için yaprakları tamamen bırakın). Orta bir kapta, marul, 1 çorba kaşığı zeytinyağı ve birkaç tutam tuz ve karabiberle birleştirilir, ardından kaplanır. Kaplanan marulları tabağa alın veya 2 yemek tabağı arasında bölün. Aynı ortam kasesini kullanarak, ayrılan yeşil fasulye, turp ve domatesleri kalan 1 çorba kaşığı zeytinyağı ve biraz tuz ve karabiberle birleştirin. Ton balığı ve yağını marulun üzerine serpiştirin (veya düzenli bir höyüğe bölün), yumurtaları, turpları, domatesleri, zeytinleri ve yeşil fasulyeleri ekleyin. Pansumanı her şeyin üzerine dökün, fırlatın ve servis yapın. Ayrıca her şeyi bir kaseye atıp o şekilde servis edebilir ya da salatayı oluşturabilir ve pansuman servis edebilirsiniz. 

Kredi

Yemek tarifiEric Lundy

fotoğrafçılıkErin Ng

1 yorum

“Keto Tuna Salad Niçoise” için bir cevap

  1. 5 yıldız
    Hafif ve canlandırıcı. Harika bir veranda öğle yemeği!

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Sizin dereceniz




cta-booklet

Posta listemizde yok mu?
Kaydolun ve 3 Kolay, Gurme Keto-Mojo Yemeği Tarifini Alın!

Keto-Mojo olarak, önemli keto topluluk haberlerini, bilim ve çalışmaları, harika keto tariflerini, sevdiğimiz ürünleri ve bize ilham veren insanların profillerini paylaşarak paylaşmaya inanıyoruz.

Şimdi topluluğumuza katılın ve web sitemizde bulunmayan 3 özel tarif al.

Show Buttons
Hide Buttons
X