Bu Fransız klasiği, narin badem kabuklu beyaz balık, cevizli kızartılmış tereyağı, parlak limon ve taze maydanozun sade ve lezzetli lezzetlerini öne çıkarıyor.
Yeşil Fasulyeli Keto Sole Meuniere
talimatlar
- Balıkları kağıt havluyla kurulayın ve balığın her iki tarafını da tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Badem ununu geniş bir tabağa koyun. Tabanı her iki taraftan da badem ununa bulayın.
- Orta-yüksek ateşte büyük yapışmaz bir tavada zeytinyağını ve tereyağının yarısını ısıtın. Tereyağı köpürüp kahverengi lekeler görünene kadar yaklaşık 1 dakika kadar tavayı çevirin. Yağın cızırdamasını ancak yanmamasını sağlamak için ısıyı orta seviyeye düşürün, ardından balık filetolarını ekleyin ve her iki tarafı da kızarıncaya kadar, her tarafta 2-1/2 dakika, toplamda 5 dakika kızartın. Tavayı ayırarak balıkları 2 yemek tabağına aktarın.
- Bu arada kapaklı orta boy bir tencerede 1 inç su ve 1/2 çay kaşığı tuzu kaynatın. Yeşil fasulyeleri ekleyin, üzerini örtün ve 4 dakika buharda bekletin. Süzdükten sonra fasulyeleri yemek tabaklarına paylaştırın.
- Kalan tereyağını ve limon suyunu ayrılmış tavaya ekleyin, orta ateşte 2 dakika çırpın, ardından maydanozu ekleyin. Sosu balığın ve yeşil fasulyenin üzerine dökün. Eğlence!
Öne Çıkan Tarifler
Haftalık bültenlerimize kaydolun ve keto tarif e-kitabımızı alın.
Yeni araştırma bulgularından ve makalelerden olağanüstü keto tariflerine kadar, en iyi keto haberlerini ve tariflerini doğrudan size ulaştırıyoruz!
Çok lezzetli
İnce!