Faizsiz ve sosyal medyada "keto ekmekleri" gördünüz ve soggy, egg-y ve tatsız sonuçlardan hayal kırıklığına uğradınız. Bu somunla değil! Sonunda harika bir doku, lezzet ve malzemelerle bir keto ekmeği!
Malzemeler Listesi
- 1/2 Fincan Eritilmiş tereyağı
- 2 yemek kaşığı rafine hindistan cevizi yağı
- 6 yumurta, oda sıcaklığı
- 1 yemek kaşığı öğütülmüş keten yemeği
- 3 yemek kaşığı diyet Zencefilli Ale, seltzer su veya Zevia yerini alabilir
- 2 bardaklar badem unu
- 2 yk kahverengi eritritol (Swerve veya Sukrin Gold)
- 1/2 tk ksantan sakızı
- 1 tk kabartma tozu
- 1/2 tk tuz
Talimatlar
- Fırını 350 ° F'ye (176 ° C) ısıtın ve tavaların alt ve uzun yanlarının tek bir tabaka ile kaplanabilmesi için bir kağıt talaşını parşömen kağıdı ile kaplayın. Parşömen kağıdının kenarları, tavanın hemen üstünde kesilebilir.
- Yağı kesin ve parçaları küçük bir tencerenin içine yerleştirin. Düşük oranda eritin ve ocaktan alın. 2 yemek kaşığı hindistancevizi yağı yağına ekleyin ve bir kenara koyun. Tereyağının sıcak olmasını istemezsiniz, çünkü bu, karışıma eklediğinizde yumurtalarınızı etkiler.
- ODA SICAKLIĞI yumurtalarını bir kaseye kırın ve bir el mikseri ile iyice karıştırın veya tam 2 dakika boyunca karıştırıcıda bekletin!
- Her şey dahil olana kadar düşük oranda karıştırırken yağları yumurta karışımına yavaşça akıtın.
- Öğütülmüş keten yemeği ve 3 yemek kaşığı zencefilli gazoz / veya kulüp sodasını küçük bir kapta birleştirin ve bir kenara koyun.
- Badem unu, kahverengi eritritol, ksantan zamkı, kabartma tozu ve tuzu küçük bir kasede bir araya getirin. Tüm bu malzemeleri iyice birleşene kadar bir çatalla karıştırın. Sonra yavaş yavaş yumurtalara ekleyin. Daha sonra öğütülmüş keten ve diyet gingerale karışımını ekleyin ve karıştırın.
- Karışımı pişirme kabına dökün ve ekmeğin üst yüzeyini bir spatula ile düzeltin. 45-50 dakika pişirmek için fırına yerleştirin.
- Dilimlemeden önce ekmeği en az 40 dakika bir soğutma rafında soğumaya bırakın!
Keto-Mojo, bazı bağlı kuruluş programlarının bir katılımcısıdır ve yukarıdaki bağlantılardan bazıları, sitemizdeki bir ürün bağlantısı üzerinden bir satın alma işlemi yaparsanız küçük bir komisyon oluşturacaktır. Bunun sizin için hiçbir maliyeti yoktur ve tüm gelirler, misyon finansmanı eğitimlerine ve ketojenik diyet ve yaşam tarzına yönelik araştırmalara yardımcı olmak için doğrudan kar amacı gütmeyen Ketojenik Vakfı'na [501 (c) 3] gider. Keto-Mojo hiçbir şekilde bu bağlantılardan yararlanamaz.
Kredi
Yemek tarifiKeto4Karboholic en
Bu aslında keto üzerinde yaptığım en iyi ekmek. Rafine edilmiş hindistancevizi, keten / psyllium karışımı ve düzenli zencefilli gazoza karşı MCT yağı kullandım. Tezler elimde olan şey oldu. Doku harika, eggy değil. Koku harika. Güzel tost. Kesinlikle bunu iki haftada bir yapacak!
Bu ekmek çok iyi !! Her fincan badem unu için 2/3 c yeşil muz unu yerine koydum (badem dört şişiriyor). Sadece çilek Zevia vardı, bu yüzden kullandım. Yeşil muz unu nötr bir tada sahiptir ve lezzetin gelmesi için yeterli çilek yoktu. Ekmek çavdar ekmeği gibi çıktı. Çok delish !!!
Bu denediğim en iyi somun tarifi. Ekmek güzel ve yoğun böylece ince ince dilim ve bir somun dilim bir sürü olsun. Lezzetli kızarmış.
Lezzetli!