Güney konforu da kahvaltı olabilir bu sansasyonel akşam yemeği ile sizindir! Daha hızlı yemek hazırlığı için karnabaharı 2 gün öncesine kadar ezin, kapalı ve buzdolabında saklayın, ardından tekrar ısıtın.
Köy Sosu ve Karnabahar Püresi ile Keto Domuz Pirzolası
Malzemeler Listesi
- 2 (3 oz) kemiksiz, ortada kesilmiş fileto domuz pirzolası, her biri yaklaşık 3/4 inç kalınlığında
- 1/2 tk deniz tuzu ve baharat için daha fazlası
- 1/4 tk taze çekilmiş biber ve baharat için daha fazlası
- 2 yemek kaşığı Tereyağı, bölünmüş
- 1/4 kafa küçük karnabahar (toplam 6 oz), doğranmış
- 4 yemek kaşığı tavuk veya sığır eti suyu, bölünmüş
- 4 yemek kaşığı ağır krema, böl
- 1/2 tk sarımsak tozu
- 1/4 tk küçük hindistan cevizi, bölünmüş
- 2 oz hafif kahvaltı sosis, gevşek
- 1/2 tk kurutulmuş adaçayı
- 1 yemek kaşığı kıyılmış taze maydanoz (garnitür için; isteğe bağlı)
Talimatlar
- Orta boy bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Domuz pirzolalarını her iki tarafı da kaplayan bir tutam tuzla baharatlayın. Tavaya tereyağının yarısını ekleyin ve eritmek için karıştırın. Domuz etini ekleyin ve her iki tarafını 3 dakika pişirin. Domuz eti çıkarın; Domuz etini sıcak tutmak için folyoyla bir tabağa ve çadıra aktarın.
- Karnabahar ezmesini yapın: 1/2 inç suyu kapaklı küçük bir tencereye dökün. Karnabaharı ekleyin, üzerini kapatın, kaynatın, ısıyı orta seviyeye düşürün ve karnabaharı bıçakla kolayca delene kadar yaklaşık 8 dakika pişirin. İyice boşaltın ve bir mutfak robotuna aktarın. Et suyunun dörtte birini, kremanın yarısını, kalan tereyağını ve sarımsak tozunu, hindistan cevizinin yarısını ve tuz ve karabiberi ekleyin. Pürüzsüz olana kadar püre haline getirin, patates püresi benzeri bir kıvam elde etmek için gerekirse daha fazla et suyu ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Servise hazır olana kadar kenara koyun.
- Tavayı orta-yüksek ateşe geri getirin. Sosisleri ekleyin ve ilerledikçe bir kaşıkla bölerek, sosis kahverengi ve ufalanıncaya kadar 2-3 dakika pişirin. Kremanın kalan yarısını, kalan et suyunun dörtte üçünü ve adaçayı, kalan hindistan cevizi ve birkaç tutam biber ekleyin. Karışımı kaynatın ve ardından canlı bir şekilde kaynatın. Pirzolaları tavaya geri koyun ve sos kalınlaşıp yarıya kadar azalıncaya ve pirzolalar 5 dakika boyunca ısınana kadar üstü açık olarak pişirin.
- Karnabahar püre ve domuz pirzolasını iki tabak arasında bölün. Her birini sosis sosuyla ve doğranmış maydanozla süsleyin.
Seçme Tarifler
İçinde Tarifler
Keto Dolgulu Biber
İçinde Tarifler
Keto Sığır Börek Kasesi
İçinde Öne çıkan
Keto Biftek Kebapları
İçinde Tarifler
Keto Kıyma Keema
İçinde Tarifler
Keto Karides Pad Tay
İçinde Tarifler
Keto Karides Louis
İçinde Tarifler
Keto Çilekli Kurabiye
İçinde Tarifler
Keto Limonlu Lor Tart
İçinde Tarifler
Hint Tavuk Burgerleri
Posta listemizde yok mu?
Sign up and get 5 Fabulous French Recipes! Oui s'il vous plaît!
Keto-Mojo olarak, önemli keto topluluk haberlerini, bilim ve çalışmaları, harika keto tariflerini, sevdiğimiz ürünleri ve bize ilham veren insanların profillerini paylaşarak paylaşmaya inanıyoruz.
Join our community now and fall in love with 5 new French recipes!
