Sulu tavuk, gerçekten efsanevi kızarmış tavuk yaratmak için ezilmiş domuz kabuğu ve klasik baharatlardan oluşan gevrek bir kaplamaya sahiptir. Bir kez yapın, favoriniz olacak. En iyi kısım? Kabuk, buzdolabında bile çıtır kalır, bu nedenle kalanlar olağanüstüdür. En iyi tavuk için yağ sıcaklığını şeker termometresiyle izleyin. Alternatif olarak, kabuğun çok çabuk pişmediğinden emin olmak için yağı dikkatlice izleyin, tavuğu aşağıda açıklandığı gibi kızartın ve ardından bir bıçağın ucunu tavuğa kemiğe kadar batırdığınızda meyve suları berraklaşana kadar pişirin.
Kilerinizde bulunan malzemeleri kaldırmak için Alışveriş Listesini Düzenle'ye tıklayın.
talimatlar
Orta boy bir kapta tavuk butlarını tuzun dörtte üçü ve biberin tamamıyla karıştırın. Oda sıcaklığında 30 dakika bekletin.
Fırını 300°F'ye (149°C) önceden ısıtın. Bir kapta yumurtaları ve kremayı birlikte çırpın.
Ayrı bir karıştırma kabında panko, Parmesan, Old Bay ve kekiği kalan tuz ve birkaç öğütülmüş biberle birleştirin.
1-1/2 inç yağı, 10 inçlik ağır bir tavada, 365°F'ye ulaşıncaya kadar orta-yüksek sıcaklıkta ısıtın. (Termometreniz yoksa, içine damlattığınız ekmekten bir miktar kabarcıklar çıkıp sürekli cızırdadığında yağ hazır demektir)
Çerçeveli bir fırın tepsisinin üzerine tel raf yerleştirin.
Teker teker çalışarak, her bir tavuk parçasını kaplayacak şekilde yumurta karışımına batırın, ardından eşit şekilde kaplanana kadar domuz panko karışımına atın. Fazla kaplamayı silkeleyin, ardından tavuk parçasını derisi aşağı bakacak şekilde dikkatlice yağın içine yerleştirin. 1 parça tavuk daha ekleyerek tekrarlayın (tavayı doldurmayın). Sabit bir cızırtıyı korumak için ısıyı gerektiği gibi ayarlayarak ve tavuğun tabanı derin altın kahverengi olana kadar yaklaşık 365 dakika 185°F (5°C) sıcaklıkta pişirin. Her bir parçayı dikkatlice çevirin ve diğer tarafı koyu altın rengi kahverengi olana kadar yaklaşık 5 dakika daha pişirin. Tavuğu, tepsinin üzerindeki hazırlanan rafa yerleştirin ve sıcak fırına yerleştirin. Kalan tavukla aynı işlemi tekrarlayın ve tavuğu, ortasına yapıştırılan anında okunan termometre 160°F (71°C) değerini gösterene kadar, yani yaklaşık 10 dakika pişirin. İkinci parti parçalarını ilk partiler kadar uzun süre, toplamda yaklaşık 10 dakika fırında bırakın.
Keto-Mojo bazı bağlı kuruluş programlarının katılımcısıdır ve sitemizdeki bir ürün bağlantısı aracılığıyla satın alma işlemi yaparsanız yukarıdaki bağlantılardan bazıları küçük bir komisyon oluşturacaktır. Bunun size hiçbir maliyeti yoktur ve tüm gelirler doğrudan kar amacı gütmeyen Ketogenic Foundation'a [501(c)3] ketojenik diyet ve yaşam tarzına ilişkin eğitim ve araştırma finansmanı misyonuna yardımcı olmak için gider. Keto-Mojo hiçbir şekilde bu bağlantılardan kazanç sağlamaz.
Bu Muhteşem bir tarifti! Baharat, domuz kabuğu kullanarak denediğim diğer but tarifleri arasında gerçekten öne çıkmasını sağladı. Aslında Old Bay baharatım yoktu. Bunun nasıl yapılacağını araştırdım ve malzemelerin çoğunun dolabımda olduğunu gördüm. Muhtemelen bir süre daha kullanmayacağımı fark ederek, bunlardan bazılarını karışıma "salladım". Vay. Kocamın daha ilk ısırıktan sonra bana bakmasını ve bunun Harika olduğunu söylemesini seviyorum! Tarifiniz için teşekkürler!!
Bu yöntemi daha önce test etmedik, ancak şefimiz, panelenmiş tavuğa yağ sıkarsanız ve ardından 375 ° C'de 15 dakika pişirirseniz, çevirin, tekrar püskürtün ve 12 ila 15 dakika daha pişirin (veya çok kısa bir sürede). Termometrenin 160 derece okuduğunu okuyun) muhtemelen işe yarayacaktır.
Vay - inanılmaz bir tarif. Bunu 4 Temmuz'da karnabahar "patates" salatasıyla birlikte yaptım ve ikisi de çok beğenildi! Tarifi aynen yazıldığı gibi uyguladım ve dışı çıtır, içi sulu çıktı. Her iki tariften de çok etkilendim - Keto-mojo'ya gitmenin yolu!
Haftalık bültenlerimize kaydolun ve keto tarif e-kitabımızı alın.
Yeni araştırma bulgularından ve makalelerden olağanüstü keto tariflerine kadar, en iyi keto haberlerini ve tariflerini doğrudan size ulaştırıyoruz!
Gizliliğiniz önceliğimizdir.
Size güvenli bir çevrimiçi deneyim sunmak için ABD ve GDPR çerez standartlarını takip ediyoruz. Bülten kayıt formunu görüntülemek için lütfen çerezleri kabul edin. Daha fazla bilgi edinmek için Gizlilik Politikası.
Keto-Mojo.com'da sağladığımız bilgilerin kalifiye bir tıp uzmanına danışmayı değiştirmesi amaçlanmamıştır. Bu siteyle etkileşime geçerek sorumluluk reddi beyanımızı kabul etmiş olursunuz. Devamını Oku
Keto-Mojo.com mümkün olan en iyi deneyimi yaşamanızı sağlamak için çerezleri kullanır. Ayarlarınızı değiştirmeden devam ederek çerez kullanımını kabul etmiş oluyorsunuz. Devamını Oku
Bu web sitesi, web sitesinde gezinirken deneyiminizi geliştirmek için çerezleri kullanır. Bu çerezlerin dışında, gerektiği şekilde sınıflandırılmış çerezler, web sitenizin temel işlevlerinin çalışması için gerekli olduğu için tarayıcınızda saklanır. Bu web sitesini nasıl kullandığınızı analiz etmemize ve anlamamıza yardımcı olan üçüncü taraf çerezlerini de kullanıyoruz. Bu çerezler tarayıcınızda sadece sizin izniniz ile saklanır. Ayrıca bu çerezlerden vazgeçme seçeneğiniz de vardır. Ancak bu çerezlerden bazılarını seçmemeniz tarama deneyiminizi etkileyebilir.
Web sitesinin düzgün çalışması için gerekli çerezler kesinlikle gereklidir. Bu kategori yalnızca web sitesinin temel işlevlerini ve güvenlik özelliklerini sağlayan çerezler içerir. Bu çerezler hiçbir kişisel bilgiyi saklamaz.
Web sitesinin çalışması için özellikle gerekli olmayan ve özellikle kişisel bilgileri analitikler, reklamlar, diğer gömülü içerikler aracılığıyla toplamak için kullanılan çerezler gerekli olmayan çerezler olarak adlandırılır. Bu çerezleri web sitenizde çalıştırmadan önce kullanıcı onayını almak zorunludur.
Analitik çerezler, ziyaretçilerin web sitesiyle nasıl etkileşime girdiğini anlamak için kullanılır. Bu çerezler, ziyaretçi sayısı, hemen çıkma oranı, trafik kaynağı vb. Gibi ölçümler hakkında bilgi sağlamaya yardımcı olur.
Reklam çerezleri, ziyaretçilere alakalı reklamlar ve pazarlama kampanyaları sağlamak için kullanılır. Bu çerezler, web sitelerinde ziyaretçileri izler ve özelleştirilmiş reklamlar sağlamak için bilgi toplar.
Tercih çerezleri, web sitesinin dili veya ziyaretçinin konumu gibi kullanıcılara özelleştirilmiş ve kullanışlı içerik sağlamak amacıyla kullanıcı tercihlerini saklamak için kullanılır.
Performans çerezleri, ziyaretçilere daha iyi bir kullanıcı deneyimi sunmaya yardımcı olan web sitesinin temel performans indekslerini anlamak ve analiz etmek için kullanılır.
İşlevsel çerezler, web sitesinin içeriğini sosyal medya platformlarında paylaşmak, geri bildirim toplamak ve diğer üçüncü taraf özellikleri gibi belirli işlevlerin gerçekleştirilmesine yardımcı olur.
Bu Muhteşem bir tarifti! Baharat, domuz kabuğu kullanarak denediğim diğer but tarifleri arasında gerçekten öne çıkmasını sağladı. Aslında Old Bay baharatım yoktu. Bunun nasıl yapılacağını araştırdım ve malzemelerin çoğunun dolabımda olduğunu gördüm. Muhtemelen bir süre daha kullanmayacağımı fark ederek, bunlardan bazılarını karışıma "salladım". Vay. Kocamın daha ilk ısırıktan sonra bana bakmasını ve bunun Harika olduğunu söylemesini seviyorum! Tarifiniz için teşekkürler!!
bunlar havada kızartılabilir mi? ve eğer yapılabilseydi sıcaklıklar ve zamanlar ne olurdu?
Şimdiden teşekkürler
Bu yöntemi daha önce test etmedik, ancak şefimiz, panelenmiş tavuğa yağ sıkarsanız ve ardından 375 ° C'de 15 dakika pişirirseniz, çevirin, tekrar püskürtün ve 12 ila 15 dakika daha pişirin (veya çok kısa bir sürede). Termometrenin 160 derece okuduğunu okuyun) muhtemelen işe yarayacaktır.
şaşırtıcı
Vay - inanılmaz bir tarif. Bunu 4 Temmuz'da karnabahar "patates" salatasıyla birlikte yaptım ve ikisi de çok beğenildi! Tarifi aynen yazıldığı gibi uyguladım ve dışı çıtır, içi sulu çıktı. Her iki tariften de çok etkilendim - Keto-mojo'ya gitmenin yolu!