Brokoli ile Kremalı Keto Tavuklu Piccata

Briny kapari lezzetli bir not eklerken, limon dilimleri bu mütevazi klasiğin tereyağlı gür ve krema versiyonuna keskin bir parlaklık sunuyor. İnce tavuk göğsüne kolay erişiminiz yoksa, 1 (12 oz) kemiksiz, derisiz tavuk göğsü kullanın, sonra 2 parça yapmak için yatay olarak dilimleyin.
porsiyon 2 One Serving: 1 chicken breast + broccoli

Malzemeler Listesi

  • 2 (6 oz) ince kemiksiz, derisiz tavuk göğsü
  • 3/4 tk deniz tuzu, artı pişirme suyunu ve baharatları tuzlamak için daha fazlası
  • 1/4 tk taze çekilmiş biber ve baharat için daha fazlası
  • 1 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 1/2 limon, çok ince turlara dilimlenmiş
  • 6 oz brokoli çiçeği (yaklaşık 2 yığın bardak)
  • 1/4 Fincan Su
  • 3 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
  • 1 yemek kaşığı durulanmış kapari
  • 3 yemek kaşığı yoğun krema
  • 1 yemek kaşığı doğranmış İtalyan maydanozu (isteğe bağlı)
+ Tarifi Alışveriş Listesine Ekle

Talimatlar

  • Kesme tahtası üzerine büyük bir parça plastik sargı yerleştirin. Bir tavuk göğsünü plastik ambalajın yarısına koyun ve diğer yarısını da sarın. 1/4 inç kalınlığında eşit bir kalınlık elde etmek için tavuk göğsünü bir et ezici veya küçük bir sote tava ile dövün. İkinci tavuk göğsü ile tekrarlayın. Tuz ve karabiberle tatlandırın ve bir kenara koyun.
  • Büyük bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Zeytinyağını ekleyin, sonra tavuk pirzolalarını ve limon dilimlerini bir kat halinde ekleyin. Tavuk göğsünde güzel bir sararma gelişene kadar yaklaşık 3 dakika pişirin. Tavuk ve limon dilimlerini çevirin ve diğer tarafı yaklaşık 3 dakika daha pişirin. Tavuğu ve meyve sularını saklayarak tavuk ve limon dilimlerini temiz bir tabağa aktarın.
  • Bu arada, orta boy bir tencereyi bir inç su ve 1 çay kaşığı tuz ile orta-yüksek ateşte ısıtın. Brokoliyi ekleyin, sıkı bir kapakla kapatın ve yumuşayana kadar 5-7 dakika buharda bırakın. Rezerv.
  • Tavayı orta-yüksek ısıya geri getirin ve tavayı suyla (içindekiler listesine bakın), tavanın altındaki kahverengi parçaları kazıyacak şekilde karıştırarak parlatın. Tereyağı ve kapari ekleyin, ardından tereyağını eritmek için karıştırın ve emülsifiye bir sos oluşturun. Kremayı karıştırın, ardından tavuğu ve topladığınız suyu ekleyin. Limon dilimlerini ve brokoliyi ekleyin ve tüm bileşenleri birleştirmek için karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın, maydanoz serpin ve servis yapın.

Kredi

Tarafından tarifEric Lundy

Fotoğrafı çekenErin Ng

WRITE A REVIEW

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Sizin dereceniz




This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Seçme Tarifler

cta-booklet

Posta listemizde yok mu?
Sign up and get 5 Fabulous French Recipes! Oui s'il vous plaît!

Keto-Mojo olarak, önemli keto topluluk haberlerini, bilim ve çalışmaları, harika keto tariflerini, sevdiğimiz ürünleri ve bize ilham veren insanların profillerini paylaşarak paylaşmaya inanıyoruz.

Join our community now and fall in love with 5 new French recipes!

Show Buttons
Hide Buttons
X