fbpx

 

Keto Karnabahar Graten Gevrek Badem Tepesi ile

Gevrek, zengin bir kabuk ve hassas karnabahar tabanı ile tamamen cana yakın kremsi-gevrek konfor yiyeceklerine merhaba deyin. Bir yemek için yapın veya bir yan olarak tadını çıkarın. Hepsi iyi!
porsiyon 6

Malzemeler Listesi

  • 5 bardaklar karnabahar çiçeği (1 orta boy karnabahardan, özlü ve kesilmiş)
  • 2 yemek kaşığı zeytin yağı
  • tk deniz tuzu ve taze çekilmiş biber
  • 4 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı, bölünmüş
  • 1/4 Fincan doğranmış sarı soğan
  • 1/2 Fincan yoğun krema
  • 2/3 Fincan Ekşi krema
  • 3/4 tk sarımsak tozu
  • 4 oz (1 fincan) rendelenmiş Gruyere peyniri, bölünmüş
  • 2/3 Fincan ince rendelenmiş Parmesan peyniri, bölünmüş
  • 1/2 Fincan dilimlenmiş badem
  • 2 yeşil soğan, çok ince dilimlenmiş
Alışveriş listeme ekle

Talimatlar

  • Fırını 190 ° C'ye (375 ° F) önceden ısıtın. Karnabahar çiçeği bir yaprak tavaya yerleştirin. 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile karıştırın ve 3/4 çay kaşığı tuz ve 1/2 çay kaşığı karabiber serpin. İyice sıkın, bir kat halinde düzenleyin, sonra karnabahar yumuşayana ve yaklaşık 25 dakika kahverengileşmeye başlayana kadar yarıya kadar fırında pişirin. 
  • Bu arada orta bir tencereyi orta ateşte ısıtın. Kalan 1 çorba kaşığı zeytinyağı ve 1 çorba kaşığı tereyağı ekleyin. Tereyağı eridiğinde, soğanı ekleyin ve yumuşayana ve yarı saydam olana kadar 2 ila 3 dakika pişirin. Ağır krema ve ekşi krema ilave edin, daha sonra karışım kabarcıklar ve bir milkshake kıvamında kalınlaşırken, 2-3 dakika karıştırmaya devam edin. Sarımsak tozunu ve 3/4 çay kaşığı tuz, 1/4 çay kaşığı biber, Gruyere'nin yarısını ve Parmesan peynirinin yarısını karıştırın. Peynir sosunu ocaktan alın ve bir kenara koyun. 
  • Küçük bir (2 quart) güveç kabına 1 yemek kaşığı tereyağı sürün. Kavrulmuş karnabaharı hazırlanan tabağa yayın, sonra peynir sosunu karnabaharın üzerine dökün.
  • Tepeyi hazırlayın: Orta bir kapta, kalan Gruyere ve Parmesan peynirini ve badem ve yeşil soğanları birleştirin. Kalan 2 yemek kaşığı tereyağını eritin ve peynir-badem karışımının üzerine dökün, ardından birleştirmek için fırlatın. Tepeyi karnabaharın üzerine eşit olarak dağıtın. 
  • Grateni alüminyum folyo ile örtün ve 15 dakika pişirin. Graten çıkarın ve açın, broyler açın ve ısı kaynağından yaklaşık 5 ila 6 inç bir raf yerleştirin, sonra graten altın ve köpürene kadar 1 ila 2 dakika kadar kızartın. Çıkarın ve servis yapın.

Kredi

Yemek tarifiEric Lundy

fotoğrafçılıkErin Ng

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Sizin dereceniz




cta-booklet

Posta listemizde yok mu?
Kaydolun ve 3 Kolay, Gurme Keto-Mojo Yemeği Tarifini Alın!

Keto-Mojo olarak, önemli keto topluluk haberlerini, bilim ve çalışmaları, harika keto tariflerini, sevdiğimiz ürünleri ve bize ilham veren insanların profillerini paylaşarak paylaşmaya inanıyoruz.

Şimdi topluluğumuza katılın ve web sitemizde bulunmayan 3 özel tarif al.

Show Buttons
Hide Buttons
X