Taze, parlak ve lezzetli olan bu otlu İtalyan çeşni, hemen hemen her şeyde mükemmel yumurtalar köfte. Ama aynı zamanda harika bir sos veya sos Fırınlanmış Sebzeler. Sos, buzdolabında 3 gün boyunca kapalı kalır (bitkilerin kızarmasını önlemek için plastik sosu doğrudan sos yüzeyine bastırın).
Malzemeler Listesi
- 1½ Fincan gevşek paketlenmiş, taze İtalyan maydanoz yaprakları
- 3 yemek kaşığı kapari, süzülmüş
- 2 hamsi filetosu veya 2 çay kaşığı hamsi ezmesi
- 1 orta diş sarımsak, ezilmiş
- kabuğu ve 1/2 limon suyu
- bir tutam kırmızı biber gevreği
- 2/3 Fincan sızma zeytinyağı
- deniz tuzu ve taze çekilmiş biber
Talimatlar
- Bir karıştırıcıda maydanoz, kapari, hamsi, sarımsak, limon kabuğu ve suyu, kırmızı biber pulları ve 1/4 çay kaşığı biberi birleştirin. Birleştirmek için darbe, sonra zeytinyağında akar ve pürüzsüz ve kalın olana kadar karıştırın. İsterseniz tuz ve karabiberle tatlandırın.
Kredi
Yemek tarifiEric Lundy
fotoğrafçılıkErin Ng
Bir cevap yazın