Instant Pot sayesinde zengin, lezzetli domuz karnitaları hızla bir araya geliyor. Tavada kızartılması ilave bir lezzet ve doku katmanı ekler. Burada, çıtır turp garnitürüyle birlikte alın ve yiyin tereyağlı marul “sarmalayıcıları” üzerinde servis edilir. Daha da fazla etki istiyorsanız en sevdiğiniz acı sosu veya pico de gallo'yu ekleyin. Yağ alımınızı artırmanız mı gerekiyor? Makroları buna göre yeniden hesaplayarak ekşi krema, avokado veya her ikisini birden ekleyin. Not: Bu tarif, etin pişirmeden önce en az 2 saat tuzlanmış şekilde dinlenmesini gerektirir.
Keto Hazır Pot Carnitas Tacos
Teçhizat:
- Instant Pot
Malzemeler Listesi
KARNITALAR İÇİN
- 3 lbs kemiksiz domuz omuzu (domuz kıçı), 4 eşit parçaya kesilmiş
- 3 tk Deniz tuzu
- 2 Yemek kaşığı kahverengi granül eritritol tatlandırıcı (biz Swerve markasını kullandık)
- 2 Yemek kaşığı salça
- 1 tk kimyon
- 2 tk kurutulmuş kekik
- 1 tk sarımsak tozu
Yeni ortaya çıkan bazı araştırmalar eritritolün kan pıhtılaşması riskini artırabileceğini öne sürüyor, ancak bu potansiyel bağlantıyı doğrulamak için daha fazla çalışmaya ihtiyaç var. Eritritolü kullanmaya karar verseniz de vermeseniz de, tüm tatlandırıcıların ölçülü olarak tüketilmesi gerektiğini ve keto diyetinizin öncelikle besleyici tam gıdalara odaklanması gerektiğini unutmayın. Daha fazla bilgi edin: Keşfedilen Eritritol: Artılarını ve Eksilerini Tartmak.
TACOS İÇİN
- 16 tereyağlı marul yaprakları (2 kafa)
- 4 turp, ince dilimlenmiş
- en sevdiğin acı sos
talimatlar
- Domuz etinin büyük yağ parçalarını kesin ve atın. Domuzu 2-1 / 2 inçlik parçalar halinde kesin. Tuzun üçte ikisini ekleyin ve en az 2 saat, en fazla 24 saat boyunca buzdolabında saklayın.
- Domuz eti, tatlandırıcı, salça, kimyon, kekik, sarımsak tozu ve kalan tuzu bir Hazır Tencereye koyun. İyice birleşene kadar her şeyi bir araya getirin. Kapağı kapatın ve yüksek basınçta 45 dakika pişirin.
- Basıncı manuel olarak serbest bırakın. Domuzu iki çatalla parçalayın.
- Gruplar halinde çalışarak, kıyılmış domuz eti ve sıvıyı orta-yüksek ateşte ayarlanmış büyük yapışmaz tavaya aktarın ve alt tarafı iyice kızarıncaya kadar rahatsız edilmeden 5 ila 6 dakika pişirin. Kenarları çıtır çıtır ve karamelize olana kadar, 5 ila 6 dakika daha uzun süre, ara sıra fırlatarak pişirmeye devam edin. Her partiyi bir güveç kabına aktarın. Sıcak ve nemli kalması için folyoyla örtün.
- Servis yapmak için eti büyük bir tabağa veya ayrı tabaklara aktarın. Arzu ederseniz yanında marul yaprakları, turp ve acı sosla servis yapın.
Keto-Mojo bazı bağlı kuruluş programlarının katılımcısıdır ve sitemizdeki bir ürün bağlantısı aracılığıyla satın alma işlemi yaparsanız yukarıdaki bağlantılardan bazıları küçük bir komisyon oluşturacaktır. Bunun size hiçbir maliyeti yoktur ve tüm gelirler doğrudan kar amacı gütmeyen Ketogenic Foundation'a [501(c)3] ketojenik diyet ve yaşam tarzına ilişkin eğitim ve araştırma finansmanı misyonuna yardımcı olmak için gider. Keto-Mojo hiçbir şekilde bu bağlantılardan kazanç sağlamaz.
Künye
Yemek tarifiEric Lundy
FotoğrafçılıkErin Ng
Öne Çıkan Tarifler
Haftalık bültenlerimize kaydolun ve keto tarif e-kitabımızı alın.
Yeni araştırma bulgularından ve makalelerden olağanüstü keto tariflerine kadar, en iyi keto haberlerini ve tariflerini doğrudan size ulaştırıyoruz!