Fırını 190 ° C'ye (375 ° F) önceden ısıtın. Parçalı kağıt veya alüminyum folyo ile kenarlı bir sac tavayı hizalayın.
Mantar kapaklarını eşit olarak aralıklı, kök tarafı yukarı gelecek şekilde fırın tepsisine yerleştirin. 1/2 çay kaşığı tuz ekleyin.
Orta bir kapta, yengeç eti, krem peynir, 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz, yeşil soğan, 2 yemek kaşığı Parmesan peyniri ve sarımsak tozu ve kuru otları karıştırın. 1 çay kaşığı tuz ve 1/4 çay kaşığı karabiber ekleyin.
Peynirli yengeç karışımının yuvarlak çorba kaşığı mantar kapaklarını doldurun. Doldurulmuş mantarları hazırlanan yaprak tepsisine eşit olarak yerleştirin. Her mantarı eritilmiş tereyağı ile fırçalayın veya çiseleyin. Kalan 2 yemek kaşığı Parmesan peyniri ile mantarları doldurun, daha sonra dolgu sıcak ve erimiş ve üstte altın olana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
Küçük bir kapta, kalan 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz ve limon kabuğunu birlikte atın. Lemon karışımını mantarların üzerine serpin ve servis yapın.
Pişirmeyi bitirene kadar asla taze mantarları tuzlamayın. Onları küçültür. (Keşke tuz da bende aynı işe yarasa!)
Merhaba sevgili Keto Mojo topluluğum! Bunları geçen ay yaptım, içerik listesinde hiçbir tuz miktarı listelenmiyor - ancak yazılı listede söylediği tüm malzemeleri birleştirirken - karışıma 1 çay kaşığı tuz ekleyin. Ne yazık ki 6 oz crm peynir ve küçük bir kutu yengeç için çok fazla tuz almanın YOLU - Bu yüzden buna göre ayarlayın. Özellikle 'mantarları 1/2 çay kaşığı tuzla tuzlayın' dediği için küçük başlayın. Ekip tarifi ayarlamak için çalışıyor, ancak bu arada, sadece muhafazakar olun ve ne kadar olduğundan emin değilseniz daha sonra tuz ekleyin! Zevk almak! (** Hepsini kestim ve hepsini daha sonra ısıtılmış krem peynirlerden oluşan bir tavaya ekledim ve hepsini karıştırdım, yine de lezzetliydi!)
Pam -Bize bu geri bildirimi verdiğiniz için teşekkürler. Deniz tuzu yerine sofra tuzu kullandınız mı? Sofra tuzu çok daha tuzludur ve bu onu açıklayabilir. Bu tarifi yaptım ve çok tuzlu bulmadım. Umarım sen ve Doug iyisinizdir! Şerefe - Sue
Bunları bu gece yaptı ve çok lezzetliydi. Mantar saplarımı önce sarımsakla soteledim, krem peyniri tencereye attım, sıcakken diğer malzemeleri de ekledim. Bu tarifte mayonez olmamasına sevindim. Çok lezzetli.