Latkes gibi, ancak daha lezzetli, daha yoğun ve daha karmaşık aromalı (iyi bir şekilde), bu karnabahar börekleri, özellikle Kremalı Közlenmiş Kırmızı Biber Sosu (tarifi aşağıdadır) veya en sevdiğiniz keto dostu ile doldurulduğunda meze olarak mükemmeldir. Sos. Hafif bir öğle yemeği için bunları bir salatayla eşleştirin veya kahvaltıda üzerine kızarmış yumurta ekleyerek makroları buna göre ayarlayın. Ne kadar kızartırsanız kızartın, bu börekler gerçekten çok lezzetli.
Keto Karnabahar Börek
Malzemeler Listesi
- 20 oz dondurulmuş pirinçli karnabahar, çözülmüş
- 1 Fincan (4 oz) rendelenmiş kaşar peyniri
- 1/2 Fincan ince badem unu
- 1/2 tk sarımsak tozu
- 3 büyük yumurta, dövülmüş
- 4 yeşil soğan ince dilimlenmiş, beyaz/açık kısımlar ve yeşil kısımlar, bölünmüş
- deniz tuzu ve taze çekilmiş karabiber
- 6 Yemek kaşığı zeytinyağı, bölünmüş
talimatlar
- Çerçeveli bir fırın tepsisinin üzerine tel raf yerleştirin. Kağıt havluyla katlayın.
- Pirinçli karnabaharı temiz bir kurulama bezine veya tülbente koyun, yuvarlayın ve fazla nemi sıkmak için sıkın ve çevirin.
- Karnabaharı geniş bir kaseye aktarın. Peyniri, badem ununu, sarımsak tozunu, yumurtaları, beyaz ve hafif yeşil soğanı, 1/2 çay kaşığı tuzu ve 1/4 çay kaşığı biberi karıştırın.
- Orta ateşte büyük bir tavada, 4 yemek kaşığı (¼ bardak) zeytinyağını parıldayana kadar ısıtın. Gruplar halinde çalışarak, karnabahar karışımının bir (¼ fincan) yığınını sıcak tavaya alın. 3 inçlik bir köfte oluşturmak için bir spatula ile düzleştirin. Alt kısmı gevrek ve koyu altın rengi kahverengi olana kadar 3 ila 4 dakika pişirin, ardından diğer tarafı 3 ila 4 dakika daha pişirmek için dikkatlice çevirin. Hazırlanan rafa aktarın ve üzerine tuz serpin. Kalan karnabahar karışımıyla tekrarlayın, daha fazla zeytinyağı ekleyip ısıtın ve pişirme sırasında ısıyı gerektiği gibi ayarlayın.
- Böreklerin üzerine yeşil soğan serpip servis yapın.
Kremalı Közlenmiş Kırmızı Biber Sosu
Bu sos, karnabahar börekleriyle lezzetlidir, ancak kavrulmuş kabak ve ızgara balıkla da aynı derecede iyidir. Ayrıca gününüze biraz yağ makroları eklemenin lezzetli bir yoludur.
talimatlar
- Bir mutfak robotu veya blenderin kasesinde ekşi krema, mayonez, közlenmiş biber şeritleri ve sarımsak tozunu birleştirin. 1/4 çay kaşığı tuz ve 1/8 çay kaşığı karabiber ile tatlandırın. Pürüzsüz olana kadar püre haline getirin.
Künye
Yemek tarifiEric Lundy
FotoğrafçılıkErin Ng
9 Yorum
Lezzetli, kocam onu seviyor. Çok yaparPaylaşım için teşekkürler Darlene 🙂
Çok lezzetli
Bu karnabahar börek ve latke tariflerini yumurtasız deneyen var mı? Yumurta yemiyorum ve keto tariflerine sıklıkla yumurta dahil ediliyor. Eğer varsa, yerine ne kullandınız?Bir inceleme değil, bir soru. Badem ununu - fındıksız ev yerine koymak için herhangi bir öneriniz var mı?
Hindistan cevizi unu sizin için bir seçenek mi? Eğer öyleyse, hamurun birbirine "bağlanmasına" yardımcı olmak için yeterli miktarda hindistancevizi unu kullanın. Ancak ekstra kuru ve emici olduğundan daha fazla yumurta veya başka bir malzeme eklemeniz gerekebileceğini de unutmayın.
Sonunda köfte gibi lezzetli bir karma kahverengi. Ben taze pirinçli karnabahar kullandım, önceden pişirmedim ve çok lezzetli oldu. Zaten pirinçli karnabaharımla yapmak çok kolay. Hepsini yememek için acele edip donmak zorunda kaldım!Yorumun için teşekkür ederim. Dondurulmuş yerine taze kullanıp kullanamayacağımı merak ediyordum. Bunları bu akşam işten sonra yapacağım. Çok heyecanlıyım. tekrar teşekkürler
Lezzetli görünüyor ama peynire işlenmemiş laktoz içermeyen bir seçenek eklenseydi ilginç olurdu. 🙂
Bu harika bir Pazar öğle yemeği için yapıldı. Biraz baharat olsun diye üzerine Cholula sosu ekledik, kırmızı biber sosuyla da çok yakıştı.
Yapımı çok uzun sürmedi ve tarif nasıl yapılacağı konusunda netti; çok lezzetli! Ben 3'üm vardı ve geri kalan her şey kocamdaydı!
Bunları yapmak çok kolay ve süper lezzetli - Ben bir torba taze pirinçli karnabahar kullandım ve mikrodalgada biraz buharda pişirdim çünkü dondurulmuş halim yoktu ve harika oldular!
BİR DEĞERLENDİRME YAZIN
Öne Çıkan Tarifler
Haftalık bültenlerimize kaydolun ve keto tarif e-kitabımızı alın.
Yeni araştırma bulgularından ve makalelerden olağanüstü keto tariflerine kadar, en iyi keto haberlerini ve tariflerini doğrudan size ulaştırıyoruz!
Lezzetli, kocam onu seviyor. Çok yapar
Paylaşım için teşekkürler Darlene 🙂
Çok lezzetli
Bu karnabahar börek ve latke tariflerini yumurtasız deneyen var mı? Yumurta yemiyorum ve keto tariflerine sıklıkla yumurta dahil ediliyor. Eğer varsa, yerine ne kullandınız?
Bir inceleme değil, bir soru. Badem ununu - fındıksız ev yerine koymak için herhangi bir öneriniz var mı?
Hindistan cevizi unu sizin için bir seçenek mi? Eğer öyleyse, hamurun birbirine "bağlanmasına" yardımcı olmak için yeterli miktarda hindistancevizi unu kullanın. Ancak ekstra kuru ve emici olduğundan daha fazla yumurta veya başka bir malzeme eklemeniz gerekebileceğini de unutmayın.
Sonunda köfte gibi lezzetli bir karma kahverengi. Ben taze pirinçli karnabahar kullandım, önceden pişirmedim ve çok lezzetli oldu. Zaten pirinçli karnabaharımla yapmak çok kolay. Hepsini yememek için acele edip donmak zorunda kaldım!
Yorumun için teşekkür ederim. Dondurulmuş yerine taze kullanıp kullanamayacağımı merak ediyordum. Bunları bu akşam işten sonra yapacağım. Çok heyecanlıyım. tekrar teşekkürler
Lezzetli görünüyor ama peynire işlenmemiş laktoz içermeyen bir seçenek eklenseydi ilginç olurdu. 🙂
Bu harika bir Pazar öğle yemeği için yapıldı. Biraz baharat olsun diye üzerine Cholula sosu ekledik, kırmızı biber sosuyla da çok yakıştı.
Yapımı çok uzun sürmedi ve tarif nasıl yapılacağı konusunda netti; çok lezzetli! Ben 3'üm vardı ve geri kalan her şey kocamdaydı!
Bunları yapmak çok kolay ve süper lezzetli - Ben bir torba taze pirinçli karnabahar kullandım ve mikrodalgada biraz buharda pişirdim çünkü dondurulmuş halim yoktu ve harika oldular!